Doğal Antibiyotikler ve Koruyucu Çorba Tarifi

@**Redwine** · 13.10.2016, 21:26

Doğal Antibiyotikler ve Koruyucu Çorba Tarifi

Havaların soğumasıyla birlikte artan grip ve soğuk algınlığından korunmak, şikayetleri azaltmak ve daha hızlı iyileşmek mümkün. Peki ilaç kullanımına ihtiyaç kalmadan mutfağınızdaki besinlerle doğal antibiyotik alabilir miyiz? Diyetisyen Kübra Bal’ın önereceği besinler ve kış kalkanı zencefilli çorba tarifi ile hem daha sağlıklı beslenebilir hem de bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.

Mutfağımızda bulunduracağımız birkaç besin ile bağışıklık sisteminizi koruyabilir, antibiyotik ilaçlar kullanmak yerine besinlerin doğal antibiyotik özelliklerinden yaralanabilirsiniz.

Kış ayları, havaların soğumasının yanısıra kapalı mekanlarda daha fazla vakit geçirme, toplu taşıma araçlarının kullanılması, aynı ortamda öksüren ve hapşıran kişiler aracılığıyla yayılan bakteri ve virüsleri beraberinde getiriyor.

Bal

Sabah kahvaltıda alacağınız 1 tatlı kaşığı bal antibakteriyal ve antiviral özelliği ile bağışıklığınızı korumaya yardımcı olurken,
gün içerisinde enerjinizi de arttırır.

Zencefil

Zencefilin içerisinde yer alan gingerol maddesi ağrı kesici, ateş düşürücü ve yatıştırıcı etkidedir.
İnce ince doğranmış 1 tutam zencefil, limon sıkılmış ılık suda 20 dakika bekletilip günde 2-3 kez içildiğinde boğaz ağrıları ve öksürüğün geçmesine yardımcı olur.

Soğan ve Sarımsak

Neredeyse tüm yemek ve çorbalara ekleyebileceğiniz soğan ve sarımsak kış aylarında sofranızdan eksik edilmemesi gereken antibiyotik ve analjezik özellikte iki besindir.

Zerdeçal

Antimikrobiyal özellikteki zerdeçal, 1 bardak kaynar suda 5 dk demlenerek günde 2-3 kez içilebilir.

Adaçayı

Antiviral özellikteki adaçayı, ağız ve boğaz iltihabı tedavisini olumlu destekler. 3-4 gram yaprak 1 bardak sıcak suda 5-10 dk demlenilip gargara yapılabilir.

Çörek otu

Bağışıklık sistemini destekleyen çörekotu, günde 1 tatlı kaşığı alınıp iyi çiğnenerek tüketilebilir.

Zencefilli Çorba Tarifi

Malzemeler

1 Soğan

2 Diş sarımsak

1 Yemek kaşığı tereyağı

1 Havuç

1 Küçük boy kereviz

1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil

1 tatlı kaşığı zerdeçal

Tuz ve karabiber

Tarifi

1 yemek kaşığı tereyağında, 1 soğan ve 2 diş sarımsakla hafif kavrulur. Üzerine doğranmış 1 havuç ve 1 küçük kereviz eklenir. 5 bardak sıcak su ile kaynamaya bırakılır. 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil ve 1 tatlı kaşığı zerdeçal, tuz ve karabiber eklenerek pişirilir. Blenderdan geçirilip, kereviz yapraklarıyla süslenerek servis edilir.

@**İlya** · 13.10.2016, 21:39

Tamda bu aylardan sonra dikkate alınması gereken harika bir konu olmuş. Kış aylarında özellikle sarımsak, bal ve ılhamuru çok tüketirim.

Paylaşım için teşekkurler @Redwine.

@**Dilaver** · 13.10.2016, 21:41

Modum; kereviz koymasak çorbaya?

@**Gülümsün** · 13.10.2016, 21:54

Bal, adaçayı ve çörek otu vazgeçilmezim. Çorbaya gelince bana göre alışmadığım bir tat denemek gerek. Teşekkürler Redwineciğim ellerine sağlık canım.

@**Rosebud** · 13.10.2016, 21:59

Bugüne kadar bu gibi hiçbir tarif bana yaramadığı gibi zarar verdi artık bitkisel birşey kullanmamaya karar verdim.
Bal, sarmısak, soğan feci şekilde midemi ağrıtıyor, adaçayı gibi bitkisel çaylar farenjitimi alevlendiriyor, kısacası bitkiler beni sevmiyor.

@**Basakca** · 14.10.2016, 20:30

Zencefili tek geçerim. Küçük bir parça kes çiğ çiğ ye. Ne tıkanıklık ne öksürük 2 güne kalmıyor kesip atıyor.

@**Canan** · 14.10.2016, 20:42

Adaçayı hariç, hepsi de tükettiğim şeyler.

Zencefil ve bal, kahvaltı soframın olmazsa olmazı

@**Tura** · 14.10.2016, 20:53

Zencefil ve bal çok enerji verir. Üzerine az birazda tarçın gezdiriver, daha güzel olur.

@**NaNaNe** · 14.10.2016, 21:18

Bende ıhlamuru eksik etmem evde,ıhlamur ve içine 2 ayva yaprağı az limon soğuk algınlığı ve boğaz enfeksiyonuna birebir boğazı ve buronşları yumuşatıyor.

Tarhana çorbası ve tavuk suyuna karabiberli çorbayıda unutmamak lazım.
Kışın soğan ve sarımsağıda bol tüketmek,doğal antibiyotik olan lahanayıda.

Faydalı bilgiler için teşekkür @Redwine

@**Canan** · 14.10.2016, 21:36

Alıntı:

Bende ıhlamuru eksik etmem evde,ıhlamur ve içine 2 ayva yaprağı az limon soğuk algınlığı ve boğaz enfeksiyonuna birebir boğazı ve buronşları yumuşatıyor.

Tarhana çorbası ve tavuk suyuna karabiberli çorbayıda unutmamak lazım.
Kışın soğan ve sarımsağıda bol tüketmek,doğal antibiyotik olan lahanayıda.

Dediklerine katılıyorum @NaNaNe.

Tahtaya vurarak söylüyorum Soğuk algınlığı imiş, gripmiş hiç bilmem. Ihlamur da içeceklerim arasında değil, sevmediğimden değil, sadece alışkanlık yapamadığımdan.

Tarhana dedin de aklıma geldi. Hemen yarın pişiriyorum
Oğlum sevmiyor diye, nadir yaparım ama çok severim

13.10.2016, 21:26	#1
Çevrimdışı @Redwine "Her Şey Güzel Oldu" Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Redwine	Doğal Antibiyotikler ve Koruyucu Çorba Tarifi Doğal Antibiyotikler ve Koruyucu Çorba Tarifi Havaların soğumasıyla birlikte artan grip ve soğuk algınlığından korunmak, şikayetleri azaltmak ve daha hızlı iyileşmek mümkün. Peki ilaç kullanımına ihtiyaç kalmadan mutfağınızdaki besinlerle doğal antibiyotik alabilir miyiz? Diyetisyen Kübra Bal’ın önereceği besinler ve kış kalkanı zencefilli çorba tarifi ile hem daha sağlıklı beslenebilir hem de bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz. Mutfağımızda bulunduracağımız birkaç besin ile bağışıklık sisteminizi koruyabilir, antibiyotik ilaçlar kullanmak yerine besinlerin doğal antibiyotik özelliklerinden yaralanabilirsiniz. Kış ayları, havaların soğumasının yanısıra kapalı mekanlarda daha fazla vakit geçirme, toplu taşıma araçlarının kullanılması, aynı ortamda öksüren ve hapşıran kişiler aracılığıyla yayılan bakteri ve virüsleri beraberinde getiriyor. Bal Sabah kahvaltıda alacağınız 1 tatlı kaşığı bal antibakteriyal ve antiviral özelliği ile bağışıklığınızı korumaya yardımcı olurken, gün içerisinde enerjinizi de arttırır. Zencefil Zencefilin içerisinde yer alan gingerol maddesi ağrı kesici, ateş düşürücü ve yatıştırıcı etkidedir. İnce ince doğranmış 1 tutam zencefil, limon sıkılmış ılık suda 20 dakika bekletilip günde 2-3 kez içildiğinde boğaz ağrıları ve öksürüğün geçmesine yardımcı olur. Soğan ve Sarımsak Neredeyse tüm yemek ve çorbalara ekleyebileceğiniz soğan ve sarımsak kış aylarında sofranızdan eksik edilmemesi gereken antibiyotik ve analjezik özellikte iki besindir. Zerdeçal Antimikrobiyal özellikteki zerdeçal, 1 bardak kaynar suda 5 dk demlenerek günde 2-3 kez içilebilir. Adaçayı Antiviral özellikteki adaçayı, ağız ve boğaz iltihabı tedavisini olumlu destekler. 3-4 gram yaprak 1 bardak sıcak suda 5-10 dk demlenilip gargara yapılabilir. Çörek otu Bağışıklık sistemini destekleyen çörekotu, günde 1 tatlı kaşığı alınıp iyi çiğnenerek tüketilebilir. Zencefilli Çorba Tarifi Malzemeler 1 Soğan 2 Diş sarımsak 1 Yemek kaşığı tereyağı 1 Havuç 1 Küçük boy kereviz 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil 1 tatlı kaşığı zerdeçal Tuz ve karabiber Tarifi 1 yemek kaşığı tereyağında, 1 soğan ve 2 diş sarımsakla hafif kavrulur. Üzerine doğranmış 1 havuç ve 1 küçük kereviz eklenir. 5 bardak sıcak su ile kaynamaya bırakılır. 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil ve 1 tatlı kaşığı zerdeçal, tuz ve karabiber eklenerek pişirilir. Blenderdan geçirilip, kereviz yapraklarıyla süslenerek servis edilir. __________________

13.10.2016, 21:39	#2
Çevrimdışı @İlya Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @İlya	Cevap: Doğal Antibiyotikler ve Koruyucu Çorba Tarifi Tamda bu aylardan sonra dikkate alınması gereken harika bir konu olmuş. Kış aylarında özellikle sarımsak, bal ve ılhamuru çok tüketirim. Paylaşım için teşekkurler @Redwine. __________________ dokunma

13.10.2016, 21:41	#3
Çevrimdışı @Dilaver Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Dilaver	Cevap: Doğal Antibiyotikler ve Koruyucu Çorba Tarifi Modum; kereviz koymasak çorbaya? __________________ Tanrılar, erkeklerin ''balıkta'' geçirdiği zamanı ömründen saymaz. (Babil Atasözü)

13.10.2016, 21:54	#4
Çevrimdışı @Gülümsün Yönetici Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Gülümsün	Cevap: Doğal Antibiyotikler ve Koruyucu Çorba Tarifi Bal, adaçayı ve çörek otu vazgeçilmezim. Çorbaya gelince bana göre alışmadığım bir tat denemek gerek. Teşekkürler Redwineciğim ellerine sağlık canım. __________________

13.10.2016, 21:59	#5
Çevrimdışı @Rosebud Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Rosebud	Cevap: Doğal Antibiyotikler ve Koruyucu Çorba Tarifi Bugüne kadar bu gibi hiçbir tarif bana yaramadığı gibi zarar verdi artık bitkisel birşey kullanmamaya karar verdim. Bal, sarmısak, soğan feci şekilde midemi ağrıtıyor, adaçayı gibi bitkisel çaylar farenjitimi alevlendiriyor, kısacası bitkiler beni sevmiyor. __________________ TEARS AND SOUVENIRS

14.10.2016, 20:30	#6
Çevrimdışı @Basakca Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Basakca	Cevap: Doğal Antibiyotikler ve Koruyucu Çorba Tarifi Zencefili tek geçerim. Küçük bir parça kes çiğ çiğ ye. Ne tıkanıklık ne öksürük 2 güne kalmıyor kesip atıyor. __________________ "Ey egosu boyundan büyük insan.. Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve atık olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."

14.10.2016, 20:42	#7
Çevrimdışı @Canan Çiçekci kız Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Canan	Cevap: Doğal Antibiyotikler ve Koruyucu Çorba Tarifi Adaçayı hariç, hepsi de tükettiğim şeyler. Zencefil ve bal, kahvaltı soframın olmazsa olmazı __________________

14.10.2016, 20:53	#8
Çevrimiçi @Tura Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Tura	Cevap: Doğal Antibiyotikler ve Koruyucu Çorba Tarifi Zencefil ve bal çok enerji verir. Üzerine az birazda tarçın gezdiriver, daha güzel olur. __________________

14.10.2016, 21:18	#9
Çevrimdışı @NaNaNe Ne Mutlu Türküm Diyene Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @NaNaNe	Cevap: Doğal Antibiyotikler ve Koruyucu Çorba Tarifi Bende ıhlamuru eksik etmem evde,ıhlamur ve içine 2 ayva yaprağı az limon soğuk algınlığı ve boğaz enfeksiyonuna birebir boğazı ve buronşları yumuşatıyor. Tarhana çorbası ve tavuk suyuna karabiberli çorbayıda unutmamak lazım. Kışın soğan ve sarımsağıda bol tüketmek,doğal antibiyotik olan lahanayıda. Faydalı bilgiler için teşekkür @Redwine __________________

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)