Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Börek | Çörek


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 11.01.15, 00:14   #1
"Her Şey Güzel Oldu"

Redwine - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Dec 2013
Konular: 3756
Mesajlar: 17,082
Ettiği Teşekkür: 69161
Aldığı Teşekkür: 66450
Rep Derecesi : Redwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Cap Canli
Standart Kek Kalıbında Patates Böreği

Kek Kalıbında Patates Böreği



Malzemler
  • 4 adet yufka
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı soda
  • yarım su bardağı sıvıyağ (ayrı bir kapta yumurta, süt, sıvıyağ soda karıştırılır)
  • 4-5orta boy haşlanmış patates
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
  • 1 soğan,
  • tuz, karabiber, pul biber, kuru nane(1 çay kaşığı), Patates ezilir, içine soğan,kaşar ,baharatlar ,tuz ve az sıvı yağ karıştırılır.

Tarifi

Öncelikle kek kalıbımızı margarinle yağlıyoruz .

1. yufkayı kalıbın içine kenarları taşacak şekilde yerleştiriyoruz.

2.yufkayı elimizle ortadan ikiye bölüyoruz ve parçaları kalıbın içine karşılıklı olarak büzüştürerek yerleştiriyoruz. Üzerine süt, yumurta, soda ve sıvıyağ karışımından fırçayla sürüyoruz. Üstüne patatesli karışımdan koyuyoruz.

3. yufkada aynı şekilde kalıbın içine yerleştiriyoruz yine fırçayla karışımdan sürüp patatesli harçtan koyup

4.yufkayıda ikiye bölerek koyuyoruz. Kenarlardan sarkan yufkayı üzerine kapatarak topluyoruz orta kısımı parmağımızla açiıp böreğin üzerine kapatıyoruz .üzerine kalan sostan sürüp susam serpiyoruz .buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.


Resimlerde de daha anlaşılır bir şekilde gösterdim. Aslında yapımı çok kolay olan bu börek çokta lezzetliydi. Sizler aynı yöntemle iç harçı peynirli olarakta yapabilirsiniz. Akşamdan hazırlayıp kalıpla beraber dolapta 1 gece beklerse daha lezzetli oluyor. Hem kahvaltıya hazır bir börek olmuş oluyor tercih sizin.


AFİYET OLSUN


Kaynak
__________________
Redwine isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Redwine'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 11.01.15, 00:22   #2
Müdavim

Gülce - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Apr 2013
Konular: 17
Mesajlar: 4,045
Ettiği Teşekkür: 23094
Aldığı Teşekkür: 21168
Rep Derecesi : Gülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Cap Canli
Standart Cevap: Kek Kalıbında Patates Böreği

Ellerine sağlık Redwine.

Ben bunu Karadeniz'den balık tavası getirtmiştim, onda yapıyorum. Tavanın kapağı dümdüz olduğu için çevirmesi de kolay. Altı, üstü eşit pişiyor. Benim böreğim ocak üstü yöntem aynı ama.

Senin yaptığın şekilde de çok pratik ve kolay.

Paylaşım için teşekkürler. Sizlere de afiyet olsun.
__________________
Gülce isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Gülce'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
böreği, içine, kalıbında, patates, sıvıyağ


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


İlgili Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Yufkasız Patates Böreği Tarifi LaLe Börek | Çörek 35 27.01.15 03:12
Tatlı Patates | Tatlı Patatesin Yararları Ekin Alternatif Tıp 4 15.09.14 19:44
Patates Cipsinin Zararları Canan Sağlığımız İçin Püf Noktaları 10 03.07.13 16:26
Bol Baharatlı Patates Böreği Canan Börek | Çörek 13 27.02.12 21:46
Eşiniz patates mi elma mı? saya35 Psikoloji 6 30.10.11 22:01


WEZ Format +3. Şuan Saat: 07:31.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.