Yuva Kurtaran Börek Tarifi

Börek yapmayı bilmeyen tüm kadınlar, bu pratik tarifle öğrenecek…

Malzemeler

• 3 adet yufka
• 1,5 bardak beyaz peynir
• 1 bardak kaymak ya da krema
• 1 adet yumurta
• Maydanoz
• Zeytinyağı
• Baharat
• Çörek otu
• 1 kahve fincanı su

Hazırlanışı

Kaymaktan 2 yemek kaşığı ayrılıp geri kalanı bir kaseye boşaltın. Kaymağa, su, yumurta ve baharatlar ilave edip çırpın. Beyaz peyniri ezip, maydanoz ile karıştırın. Orta boy bir tepsiye 1 adet yufkayı yayın. Kaymak sos ile ıslatın. Üzerine yufka parçaları koyun. Tekrar sos ile ıslatın. Peyniri serpin. Yufka parçaları ile üzerini kapatın. Yufka bitene dek işleme devam edin. Buzdolabında yarım saat dinlendirin. Buz dolabından çıkarttıktan sonra böreği dilimleyin. Ayrıdığınız kremayı sürüp, çörek otu serpin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Püf! Ben pizza siparişinde gelen baharatları kullanıyorum.
Püf! Tepsiyi fırının alt rafına koyun. Börek pişmeden üstü kızarmasın.


Mod. Notu: Hanımlar, yuvalarınızı kurtarmanız dileğiyle! Afiyet olsun...



Kaynak

__________________

Anacığım, bunu börekten saymazlar. Yuvasını kurtarmak isteyen bayanlar illaki oklavayı eline alacak.

Of of of, gelsin kilolar.

Eğer krema ya da kaymak tercih etmezlerse, yumurta, süt ve yağ karışımını da ara katlar için kullanabilirler. Kaymaklı denemedim.

Teşekkürler, eminim yuvasını kurtarmak isteyen bayanlar, bu tarifi deneyeceklerdir.

(En etkilisi oklava veya merdane)

__________________

Ben bu böreği, krema veya kaymak yerine, süt ya da yoğurt ile yapıyorum.

Yuva mı kurtarır ne bilmem ama, lezzeti şahane oluyor

Teşekkürler Redwine, ellerine sağlık.

__________________