Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Börek | Çörek


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 19.09.15, 00:34   #1
Müdavim

Suzim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2015
Konular: 1199
Mesajlar: 6,514
Ettiği Teşekkür: 13552
Aldığı Teşekkür: 21603
Rep Derecesi : Suzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Tavada Yufka Böreği Nasıl Yapılır?

Tavada yufka böreği nasıl yapılır




Tavada yufka böreğini özellikle sarma börekleri yapmaya vakit bulamayanlara, uzun uzun börek yapmakla uğraşmak istemeyenlere kesinlikle tavsiye ederiz. İçinde kullanacağınız malzemelere göre sizlere su böreğini bile aratmayacak bir lezzet verecektir. Özellikle sabahları kalktığınızda, kahvaltı için canınız börek istediğinde ve hazır yufkanız da varsa, hemen tavanın içerisinde bu böreği hazırlayıp kahvaltı sofrasına sıcak bir börek yetiştirebilirsiniz. Böreğinizin tadına bakanlar, bu kadar marifetli olduğunuz için buna şaşıracaktır. Çay saatinde ve kahvaltılarınızda sizlere eşlik edecek, hem de kolay yapılışıyla her zaman ilk tercihiniz olacak tavada yufka böreğini hep beraber hazırlayalım isterseniz.


Tavada yufka böreği için gerekli olan malzemeler
  • 3 adet hazır yufka
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yeteri kadar karabiber
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 adet yumurta
  • Bir tutam maydanoz
  • 150 gram böreklik lor ya da az tuzlu beyaz peynir
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı

Tavada yufka böreği yapılışı


Önce tava böreğinin iç harcını hazırlamaya başlayalım. Derin bir kabın içerisine lor peynirini ya da az tuzlu beyaz peyniri koyun. Peynirin tuzuna göre içerisine tuz ilave edebilirsiniz. Gerekmezse hiç tuz atmamalısınız. İçine az miktarda karabiber karıştırın. Daha sonra maydanozları ince bir şekilde doğrayın. Bu sayede böreğin iç harcını hazırlamış oldunuz. Şimdi böreğin içerisinde kullanacağınız sosu hazırlayın. Bir çay bardağı süt ve yarım çay bardağı sıvı yağını bir kâsenin içerisinde iyice çırpın. Daha sonra bunun içine yumurtayı kırıp, malzemeleri iyice çırpmalısınız.

Şimdi geniş bir teflon ya da seramik tavayı ocağa koyarak, burada biraz ısıtın. Tereyağının yarısını tavanın içine koyup, erimesini sağlayın. Artık tavayı ocaktan indirebilirsiniz.


Yufkaların birisini tavanın içerisine güzelce açın. Yufkanın kenarları tavadan dışarıya doğru sarksın. Daha sonra ikinci yufkayı elinizde buruşturun. Bundan gelişigüzel parçalar koparıp, tavanın içerisine atın. Bunu yaptığınızda yufka sanki katlar şeklinde tavanın içine yerleşecek. Yufkanın tamamını yırtıp içine attıktan sonra, hazırlanan sosun yarısını bunun üstüne kaşıkla serpin. Daha sonra üzerine hazırlamış olduğunuz peynirli iç harcını yayın. Elinizdeki son yufkayı, bundan önceki yufka gibi buruşturup koparıp peynirli harcın üstüne atın. Yine üzerine böreğin kalan sosunu kaşıkla serpin. Bundan sonra ilk yerleştirmiş olduğunuz yufkanın tavanın dış kısmına sarkan parçalarını böreğin üstüne doğru kapatın. Daha sonra ocağın altını en kısık ayarda açıp, böreği yaptığınız tavayı ocağın üstüne koyun. Böylece kısık ateşte böreğinizi pişirmeye başlayabilirsiniz. İlk önce alt kısmı pişecek olan böreğinizi kolayca çevirebilirsiniz. Kalan tereyağını da böreğin üstüne sürün. Siz böreğinizi daha yağlı seviyorsanız, tereyağının miktarını arttırabilirsiniz. Fakat içerisine koyduğunuz sıvı yağı dikkate alın. Alt tarafı iyice kızardıktan sonra, böreği ister bir kapak yardımıyla kaydırarak tersine çevirin, isterseniz bir ıspatula yardımıyla bunu yapın. Diğer tarafı da istediğiniz gibi kızardıktan sonra, hazırladığınız tavada yufka böreğini konuklarınıza ikram edebilirsiniz.


Afiyet olsun.



http://www.merakname.com
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...''
Suzim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.09.15, 00:43   #2
"Her Şey Güzel Oldu"

Redwine - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Dec 2013
Konular: 3756
Mesajlar: 17,082
Ettiği Teşekkür: 69161
Aldığı Teşekkür: 66448
Rep Derecesi : Redwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Cap Canli
Standart Cevap: Tavada Yufka Böreği Nasıl Yapılır?

Ne kadar da güzel görünüyor...

Ah Suzim Ah bu saatte bu yapılır mı...
__________________
Redwine isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Redwine'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.09.15, 00:44   #3
Müdavim

Gülce - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Apr 2013
Konular: 17
Mesajlar: 4,045
Ettiği Teşekkür: 23095
Aldığı Teşekkür: 21168
Rep Derecesi : Gülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Cap Canli
Standart Cevap: Tavada Yufka Böreği Nasıl Yapılır?

Çok kolay ve pratik bir börek.

Karadenizden getirttiğim tavam var. Tam bu böreğe uygun. Misafirim aniden gelsin, hemen yaparım. Yeter ki evde yufkam olsun. Sık yaptığım bir börek.

Süt yoksa sulandırılarak yoğurtta konulabilir ama ben yumurta koymuyorum.

Çok da güzel oluyor. Kesinlikle tavsiye ederim.

Acil durumda kurtarıcı.

Teşekkürler Suzim.
__________________
Gülce isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Gülce'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.09.15, 00:46   #4
Müdavim

Suzim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2015
Konular: 1199
Mesajlar: 6,514
Ettiği Teşekkür: 13552
Aldığı Teşekkür: 21603
Rep Derecesi : Suzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Tavada Yufka Böreği Nasıl Yapılır?

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Redwine Mesajı göster
Ne kadar da güzel görünüyor...

Ah Suzim Ah bu saatte bu yapılır mı...


Yine karnım acıktı

Sıkça yaparım , bol kıymalı ve soğanlısı harika oluyor .

Teşekkürler Redwine
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...''
Suzim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.09.15, 00:49   #5
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 8711
Mesajlar: 30,503
Ettiği Teşekkür: 104287
Aldığı Teşekkür: 160947
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Tavada Yufka Böreği Nasıl Yapılır?

Çok güzel görünüyor. İmrendimmm...

Teşekkürler Suzim.
__________________
Canan isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.09.15, 00:49   #6
Müdavim

Suzim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2015
Konular: 1199
Mesajlar: 6,514
Ettiği Teşekkür: 13552
Aldığı Teşekkür: 21603
Rep Derecesi : Suzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Tavada Yufka Böreği Nasıl Yapılır?

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Gülce Mesajı göster
Çok kolay ve pratik bir börek.

Karadenizden getirttiğim tavam var. Tam bu böreğe uygun. Misafirim aniden gelsin, hemen yaparım. Yeter ki evde yufkam olsun. Sık yaptığım bir börek.

Süt yoksa sulandırılarak yoğurtta konulabilir ama ben yumurta koymuyorum.

Çok da güzel oluyor. Kesinlikle tavsiye ederim.

Acil durumda kurtarıcı.

Teşekkürler Suzim.

Bende süt ve yumurta koymuyorum Gülce .
Yemek yapmaya üşendiğim zaman yaparım , buda haftada bir demek
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...''
Suzim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.09.15, 00:50   #7
Müdavim

Suzim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2015
Konular: 1199
Mesajlar: 6,514
Ettiği Teşekkür: 13552
Aldığı Teşekkür: 21603
Rep Derecesi : Suzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Tavada Yufka Böreği Nasıl Yapılır?

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Canan Mesajı göster
Çok güzel görünüyor. İmrendimmm...

Teşekkürler Suzim.


Gel yapayım çeşidini

__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...''
Suzim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.09.15, 00:51   #8
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 8711
Mesajlar: 30,503
Ettiği Teşekkür: 104287
Aldığı Teşekkür: 160947
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Tavada Yufka Böreği Nasıl Yapılır?

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Suzim Mesajı göster
Gel yapayım çeşidini

Çok uzaktayım

Teşekkür ederim, yemiş kadar oldum
__________________
Canan isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.09.15, 00:53   #9
Müdavim

Suzim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2015
Konular: 1199
Mesajlar: 6,514
Ettiği Teşekkür: 13552
Aldığı Teşekkür: 21603
Rep Derecesi : Suzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardırSuzim şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Tavada Yufka Böreği Nasıl Yapılır?

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Canan Mesajı göster
Çok uzaktayım

Teşekkür ederim, yemiş kadar oldum

Ahh şu gurbetlik

__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...''
Suzim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.09.15, 07:28   #10
«... Beklenen Şarkı ...»

Çengelli İğne - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Dec 2013
Konular: 1654
Mesajlar: 8,914
Ettiği Teşekkür: 30581
Aldığı Teşekkür: 30527
Rep Derecesi : Çengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Tavada Yufka Böreği Nasıl Yapılır?

Hafta sonları çok sık yaparım.

Harcı ne olursa fark etmez,severim bu tava böreğini çok hafif oluyor.

Ben yaparken yufkayı hafif yağladığım tavaya seriyorum harcını koyuyorum üstüne bir yufka daha koyup elimle su serpiyorum.

Her katı böyle yaptıktan sonra üstüne yumurta sarısı sürüyorum ve tekrar su serpiyorum.

Teşekkürler.
Çengelli İğne isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Çengelli İğne'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
böreği, nasıl, tavada, yapılır, yufka


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



WEZ Format +3. Şuan Saat: 06:44.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.