27.10.2015, 00:22 | #1 |
Çevrimdışı
|
Muska Böreği
Muska Böreği
Patatesleri haşlayarak ezin, içerisine diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın. İç harcımız hazır. Yufkayı 4 parmak eninde şeritler haline kesin. Ben kolay kesebilmek için yufkayı boyunca birkaç kez katladım ve kestim. Elde ettiğim şeritlerin uzun olanlarını 2 ye kestim. Fotoğraflardan daha anlaşılır olacaktır. Yufkanın üç kısmına bir kaşık kadar harç koyduktan sonra üçgen şeklinde olacak şekilde sardım. Açılmaması için uç kısmını küçük bir kaba koyduğum suya batırıp yapıştırdım. Kızgın yağda her iki yönünü kızartarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
4 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti. |
27.10.2015, 00:25 | #2 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Muska Böreği
Bilirim!Kalburabastı tatlısı öncesi ayran'la çok iyi gider!.Aslında bu çi böreğin başka bir versiyonudur.
|
4 Üyemiz Cem1907'in Mesajına Teşekkür Etti. |
27.10.2015, 00:26 | #3 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Muska Böreği
Aslında buna ''puf'' böreği de denir!
|
3 Üyemiz Cem1907'in Mesajına Teşekkür Etti. |
27.10.2015, 00:31 | #4 | |
Çevrimdışı
|
Cevap: Muska Böreği
Alıntı:
Bu börek hazır yufkadan çiğ börek hamurdan yapılıyor
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
4 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti. |
27.10.2015, 00:37 | #5 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Muska Böreği
Her böreğin hamurdan açılmış ahali ile yapılması makbüldür Suzim.Annem elde açılmış Hamur'dan içi bol kıymalı,fıstık ve kuru üzümlü börek yapar,nefis olur!Yerken dağılır parçaları.Bu gece tarifi için sordum,anne daha 6 ay evvel yapmıştın dedim.Oğlum,unuttum dedi!
|
4 Üyemiz Cem1907'in Mesajına Teşekkür Etti. |
27.10.2015, 00:40 | #6 | |
Çevrimdışı
|
Cevap: Muska Böreği
Alıntı:
Güzel bir şeye benziyor , hatırlar belki
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
4 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti. |
27.10.2015, 00:45 | #7 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Muska Böreği
Pek sanmıyorum.Yaş 86,hafıza gidip geliyor.Ancak yarın sabah Türk kahvesi eşliğinde sormalıyım ki,netice alayım.
Suzim bir de kurabiye'lerden ''kulurya'' vardır.Bilir misiniz? |
4 Üyemiz Cem1907'in Mesajına Teşekkür Etti. |
27.10.2015, 00:47 | #8 | |
Çevrimdışı
|
Cevap: Muska Böreği
Alıntı:
Bilmiyorum bakmam lazım bi yerlere
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
3 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti. |
27.10.2015, 00:49 | #9 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Muska Böreği
Kulurya un kurabiyesi imiş
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
4 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti. |
27.10.2015, 00:53 | #10 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Muska Böreği
Oyoyoy yemede yanında yat. Yanına da tavşan kanı bir çay olacak şöyle... ofofof...
|
3 Üyemiz alkanaga'in Mesajına Teşekkür Etti. |
Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz |
Etiketler |
böreği, muska |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | |
|
|
Önemli Uyarı | |
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz. |