• Hamuru için Malzemeler

1 su bardağı süt

½ su bardağı eritilmiş tereyağı

½ paket yaş maya

3 su bardağı un

Tuz

• İç Harç için Malzemeler

½ kg az yağlı kıyma

3 adet kuru soğan

4-5 adet sivri biber

3 adet domates – iç çekirdekleri çıkmış

2 diş sarımsak

1 kaşık biber salçası

Tuz

1 adet yumurta – üzeri için

• Hazırlanışı

Hamuru için tüm malzemeleri yoğurun ve mayalanması için yoğurduğunuz kabı hiç hava almayacak şekilde strech ile kapatıp, kenarda bekletin.

İç harç için soğan, biber, domates, sarımsağı çok küçük küp doğrayın ve çiğden kıyma ile harmanlayın.

Biber salçası, pul biber ve tuzu da ekleyip iyice karıştırın.

Yuvarlak fırın tepsinizi yağlayın.

Hamurun yarısından biraz fazlasını merdane ile açıp tepsinin kenarlarından biraz taşacak şekilde fırın kabına yerleştirin.

Hazırladığınız iç harcı hamurun üzerine yayın. Kalan hamuru fırın kabı büyüklüğünde açıp kıymalı harcın üzerine kapatın.

Kenarları taşan hamuru üstteki hamurla şekil vererek birleştirin.

Üstteki hamurun tam ortasına çay tabağı büyüklüğünde bir delik açın.

Üzerine yumurta sürüp 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.

Ben bunu nasıl yerim bir bilseniz.

Bayıla bayıla vallaha..

Gece gece acıktırdığın için teşekkürler Suzim..

Konu başlığı ilginç geldi, merak ettim girdim...

Karşıma ne çıktı...

Ne nefis bir şey bu böyle...

Offf Suzim offf...
(Karnımı acıktırmakta üstüne yok... Bu nedenle açtığın yemek konularına fazla girmiyorum...)

Teşekkürler Suzim...

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Redwine Konu başlığı ilginç geldi, merak ettim girdim... Karşıma ne çıktı... Ne nefis bir şey bu böyle... Offf Suzim offf... (Karnımı acıktırmakta üstüne yok... Bu nedenle açtığın yemek konularına fazla girmiyorum...) Teşekkürler Suzim...

Ben önlemimi şöyle alıyorum;
Suzim gece foruma girdiğinde ben çıkıyorum, sağlığıma zararlı

Paylaşım için sağol Suzim
Gündüzleri tabi okuyoruz..