Pide Tarifi

@**LaLe** · 03.07.2009, 15:25

Pide Tarifi

Malzemeler:

2 tatlı kaşığı veya bir paket kuru maya (7 gram)

1/2 tatlı kaşığı şeker

250 ml ılık su

450 gram un

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı yoğurt

Üzerine sürmek için

1 yumurta ( hafif çırpılmış)

susam

Yapılışı:

Maya, şeker ve 4 yemek kaşığı ılık suyu karıştırın ve köpürene kadar bekletin.

Unu ve tuzu yoğurma kabına eleyin. Ortasını hafifçe açın ve artan suyu, yağı, yoğurdu, mayayı ilave edin. İyice özleşene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun. (Hamur zaten çabucak toplanıyor.) Kabı hafifçe yağlayın, hamuru da içinde şöyle bir çevirin. Üzerini kapatarak, hamurun hacmi iki katına çıkana kadar ılık bir yerde mayalandırın.

Fırını 225°C’ye ısıtın. Mayalanan hamuru 2-3 dakika yoğurun. İki eşit parçaya bölün ve 15X30 cm. büyüklüğünde dikdörtgenler şekline getirin. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Üzerini parmak uçlarınızla derince bastırın. Hafif çırpılmış yumurtayı sürün ve susam serpin. (Ben yumurta yerine sadece su sürdüm.)

20 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun...

@**denise** · 21.07.2009, 04:40

Yapmayin yahu, yiyen var yiyemeyen var

@**ReaL** · 21.07.2009, 04:51

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi denise

Yapmayin yahu, yiyen var yiyemeyen var

Azıcık ucundan yemek ile bir şey olmaz..

03.07.2009, 15:25	#1
Çevrimdışı @LaLe Ne Mutlu Türküm Diyene Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @LaLe	Pide Tarifi *Pide Tarifi* Malzemeler: 2 tatlı kaşığı veya bir paket kuru maya (7 gram) 1/2 tatlı kaşığı şeker 250 ml ılık su 450 gram un 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt Üzerine sürmek için 1 yumurta ( hafif çırpılmış) susam Yapılışı: Maya, şeker ve 4 yemek kaşığı ılık suyu karıştırın ve köpürene kadar bekletin. Unu ve tuzu yoğurma kabına eleyin. Ortasını hafifçe açın ve artan suyu, yağı, yoğurdu, mayayı ilave edin. İyice özleşene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun. (Hamur zaten çabucak toplanıyor.) Kabı hafifçe yağlayın, hamuru da içinde şöyle bir çevirin. Üzerini kapatarak, hamurun hacmi iki katına çıkana kadar ılık bir yerde mayalandırın. Fırını 225°C’ye ısıtın. Mayalanan hamuru 2-3 dakika yoğurun. İki eşit parçaya bölün ve 15X30 cm. büyüklüğünde dikdörtgenler şekline getirin. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Üzerini parmak uçlarınızla derince bastırın. Hafif çırpılmış yumurtayı sürün ve susam serpin. (Ben yumurta yerine sadece su sürdüm.) 20 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun...

21.07.2009, 04:40	#2
Çevrimdışı @denise Gerçek Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @denise	Cevap: Pide Tarifi Yapmayin yahu, yiyen var yiyemeyen var __________________ ForumGerçek Türkiye'nin Forumu

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)