Patatesli Kıymalı Kol Böreği

@**LaLe** · 31.07.2009, 17:42

Patatesli Kıymalı Kol Böreği

Malzemeleri

3 adet yufka
1 şişe soda
½ çay bardağı zeytinyağı
Susam ve çöreotu

İç malzemeleri

150 gr. kıyma
2 patates ( haşlanıp rendelenmiş )
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 iri boy soğan
Tuz ve karabiber

Yemeklik doğranmış soğanları ve kıymayı zeytinyağında kavuruyoruz, sonra içine tuz, karabiber ve rendelenmiş patatesi ekleyip içimizi hazır hale getiriyoruz.

Yufkayı ortadan ikiye bölüp bir tarafını ayırıyoruz. Soda ve yağı karıştırıyoruz. Kesilen bölümün üzerine yağlı ve sodalı karşımdan sürüp uzun tarafa gelecek şekilde harcımızı koyup yufkayı yuvarlayarak kıvırıyoruz ve bir ucunu kıvırıp rulo yaparak kol böreği şeklini veriyoruz.

Diğer yufkalar içinde aynı yöntemi uygulayıp 6 adet küçük boy kol böreği elde ediyoruz. İsterseni tepsiniz büyük ise, yuvarladığınız yufkaları ucu ucuna ekleyip, bir bütün olarakda yuvarlayabilirsiniz

Fırın kâğıdı serilmiş tepsiye koyup üzerlerine sodalı ve yağlı karışımdan döküp susam ve çöreotu serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 220 derecedeki fırında pişiriyoruz.

Böreğiniz pişince hemen fırından çıkartırsanız çıtır çıtır hali soğusa bile devam eder.

Afiyet Olsun

@**EMEL** · 31.07.2009, 17:47

Oy oy oyyy ben şimdi ağlarım yaaa giderayak (bana olmasada

) yinede börekler açmana dayanamam ahh benim vefalı arkadaşım

çabuk geeellll

(Benim için olmadığını unutacağımı sanmaa

) canım beniiimmmm şimdiden özledim seniiii

@**Süperman** · 31.07.2009, 17:50

Allahh en sevdiğim börek

Teşeküürler Lalee

Hemen yedim bilee

Emel önce ben istedim

@**LaLe** · 31.07.2009, 17:54

Emelciğim canım benim, hemen sana da, hatta tüm foruma ben birşeyler hazırlarım. Hatta bir aylık yiyeceğinizi dolaba koyar bırakırım

@**CadII** · 15.06.2010, 10:49

Bu çok güzel görünüyooooo

Teşekkürler

@**LaLe** · 15.06.2010, 11:51

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi CadII

Bu çok güzel görünüyooooo

Teşekkürler

Nereden buldun bunu CadII, şimdi kahvenin yanında canım çekti

@**EMEL** · 15.06.2010, 18:07

Cadı Lale yine biyerlere gitmişsin o dönemde, işin gücün gitmek zaten, Allah iyi etsin bakalım napıcaz seninle, hane bezgini nolcek

@**LaLe** · 15.06.2010, 18:20

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi **EMEL**

Cadı Lale yine biyerlere gitmişsin o dönemde, işin gücün gitmek zaten, Allah iyi etsin bakalım napıcaz seninle, hane bezgini nolcek

Tatile gitmiştim Emoşum

@**Nazlı** · 15.06.2010, 18:21

Çok güzel görünüyor .Teşekkürler Lalee

31.07.2009, 17:42	#1
Çevrimdışı @LaLe Ne Mutlu Türküm Diyene Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @LaLe	Patatesli Kıymalı Kol Böreği Patatesli Kıymalı Kol Böreği Malzemeleri 3 adet yufka 1 şişe soda ½ çay bardağı zeytinyağı Susam ve çöreotu İç malzemeleri 150 gr. kıyma 2 patates ( haşlanıp rendelenmiş ) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 iri boy soğan Tuz ve karabiber Yemeklik doğranmış soğanları ve kıymayı zeytinyağında kavuruyoruz, sonra içine tuz, karabiber ve rendelenmiş patatesi ekleyip içimizi hazır hale getiriyoruz. Yufkayı ortadan ikiye bölüp bir tarafını ayırıyoruz. Soda ve yağı karıştırıyoruz. Kesilen bölümün üzerine yağlı ve sodalı karşımdan sürüp uzun tarafa gelecek şekilde harcımızı koyup yufkayı yuvarlayarak kıvırıyoruz ve bir ucunu kıvırıp rulo yaparak kol böreği şeklini veriyoruz. Diğer yufkalar içinde aynı yöntemi uygulayıp 6 adet küçük boy kol böreği elde ediyoruz. İsterseni tepsiniz büyük ise, yuvarladığınız yufkaları ucu ucuna ekleyip, bir bütün olarakda yuvarlayabilirsiniz Fırın kâğıdı serilmiş tepsiye koyup üzerlerine sodalı ve yağlı karışımdan döküp susam ve çöreotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 220 derecedeki fırında pişiriyoruz. Böreğiniz pişince hemen fırından çıkartırsanız çıtır çıtır hali soğusa bile devam eder. Afiyet Olsun

31.07.2009, 17:47	#2
Çevrimdışı @EMEL Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @EMEL	Cevap: Patatesli Kıymalı Kol Böreği (Süperman'e Özel) Oy oy oyyy ben şimdi ağlarım yaaa giderayak (bana olmasada) yinede börekler açmana dayanamam ahh benim vefalı arkadaşım çabuk geeellll (Benim için olmadığını unutacağımı sanmaa) canım beniiimmmm şimdiden özledim seniiii __________________ *Hayat dediğiniz 1 çay* *İnsan ise sadece 1 şeker* *Karıştırdıkça hayattan tat aldığını sanırsın* *Oysaki;* *Hayatın seni erittiğini çay bitince anlarsın..*

31.07.2009, 17:50	#3
Çevrimdışı @Süperman Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Süperman	Cevap: Patatesli Kıymalı Kol Böreği (Süperman'e Özel) Allahh en sevdiğim börek Teşeküürler Lalee Hemen yedim bilee Emel önce ben istedim

31.07.2009, 17:54	#4
Çevrimdışı @LaLe Ne Mutlu Türküm Diyene Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @LaLe	Cevap: Patatesli Kıymalı Kol Böreği (Süperman'e Özel) Emelciğim canım benim, hemen sana da, hatta tüm foruma ben birşeyler hazırlarım. Hatta bir aylık yiyeceğinizi dolaba koyar bırakırım

15.06.2010, 10:49	#5
Çevrimdışı @CadII Hotantu Kabilesinden Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @CadII	Cevap: Patatesli Kıymalı Kol Böreği (Süperman'e Özel) Bu çok güzel görünüyooooo Teşekkürler __________________ Bu güzel ülkede elbette özgürlük türküleri söylenecektir. Ve yine kardeşçe paylaşım olacaktır. Görsek de, görmesek de... H.

15.06.2010, 18:07	#7
Çevrimdışı @EMEL Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @EMEL	Cevap: Patatesli Kıymalı Kol Böreği (Süperman'e Özel) Cadı Lale yine biyerlere gitmişsin o dönemde, işin gücün gitmek zaten, Allah iyi etsin bakalım napıcaz seninle, hane bezgini nolcek __________________ *Hayat dediğiniz 1 çay* *İnsan ise sadece 1 şeker* *Karıştırdıkça hayattan tat aldığını sanırsın* *Oysaki;* *Hayatın seni erittiğini çay bitince anlarsın..*

15.06.2010, 18:21	#9
Çevrimdışı @Nazlı Süper Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Nazlı	Cevap: Patatesli Kıymalı Kol Böreği (Süperman'e Özel) Çok güzel görünüyor .Teşekkürler Lalee __________________

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder