Patatesli Çıtır Börek

@**Derin** · 06.09.2010, 17:03

PATATESLİ ÇITIR BÖREK

Arkadaşlar!
Kocaeli gazetesinde Zeynebin mutfağının takipçisiyim.
Güzel bir börek tarifi, sizlerlede paylaşayım dedim.
Ben yapıcam akşama..

Malzemeler:
• 3 adet yufka
• 1 kase sıvıyağ
• 1 kase un
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

• Patatesleri haşlayıp, küp küp doğrayalım.
• Soğanı biraz sıvıyağ ile kavurup, patateslerle karıştıralım.
Maydanoz, tuz ve karabiberi de ekleyerek bir kez daha karıştırıp ocaktan alalım, soğumaya bırakalım.
• Yufkayı tezgahın üzerine açalım, fırçayla bolca yağlayalım.
• Üzerine 1 servis kaşığı (avcumuzun içini dolduracak kadar) un serpelim.
• Yufkayı ikiye katlayıp biraz daha yağlayalım ve içine serptiğimiz un miktarının yaklaşık yarısı kadar unu üzerine de serpelim.

• Katlanmış yufkanın uzun kenarına iç malzemesinden koyarak rulo şeklinde saralım.
Elde ettiğimiz böreği keskin bir bıçakla istediğimiz büyüklükte dilimleyelim.
• Tüm yufkalara aynı işlemi uyguladıktan sonra, yağlı kağıtla kaplanmış tepsiye dizip,
üzerlerine sıvıyağ sürerek 180 C önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim.

Afiyet Olsun

@**Derin** · 07.09.2010, 01:07

Böreği yaptım çok güzel oldu çıtır çıtır tavsiye ederim

@**LaLe** · 07.09.2010, 01:11

Paylasim icin tesekkürler armes.

Ellerine saglik, ve afiyet olsun

Canim hic cekmedi ki

@**Banemin** · 07.09.2010, 01:28

Gece gece bi durun ya!

@**LoDoS** · 07.09.2010, 01:53

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi LaLe

Paylasim icin tesekkürler armes.

Ellerine saglik, ve afiyet olsun

Canim hic cekmedi ki

Canın çekmedi de gecenin bu saatinde ne işin var bu konuda?

@**EMEL** · 07.09.2010, 01:54

Düzenlenmiş haliyle daha bi gözüme hitap etti eline sağlık Lodos

Paylaşım için sanada teşekkürler Armes

@**Renksiz Hayaller** · 07.09.2010, 11:33

deniyim ben bunu :P

Teşekkürler =)

@**Nazlı** · 07.09.2010, 14:47

Aman Allahh'ımmm .Yarın yaparım, resmini paylaşırım sizlerle

@**OkyanusunKalbi** · 07.09.2010, 15:19

Tarifi yazdım. İftarda yapayım bunu...

@**SakinihaL** · 07.09.2010, 16:31

Sadece patatesli börek yiyebilen bir insan olarak çok canım çektii.

06.09.2010, 17:03	#1
Çevrimdışı @Derin Gerçek Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Derin	Patatesli Çıtır Börek PATATESLİ ÇITIR BÖREK Arkadaşlar! Kocaeli gazetesinde Zeynebin mutfağının takipçisiyim. Güzel bir börek tarifi, sizlerlede paylaşayım dedim. Ben yapıcam akşama.. Malzemeler: • 3 adet yufka • 1 kase sıvıyağ • 1 kase un • 4 adet orta boy patates • 1 adet soğan • 1 tutam maydanoz • Tuz, karabiber Yapılışı: • Patatesleri haşlayıp, küp küp doğrayalım. • Soğanı biraz sıvıyağ ile kavurup, patateslerle karıştıralım. Maydanoz, tuz ve karabiberi de ekleyerek bir kez daha karıştırıp ocaktan alalım, soğumaya bırakalım. • Yufkayı tezgahın üzerine açalım, fırçayla bolca yağlayalım. • Üzerine 1 servis kaşığı (avcumuzun içini dolduracak kadar) un serpelim. • Yufkayı ikiye katlayıp biraz daha yağlayalım ve içine serptiğimiz un miktarının yaklaşık yarısı kadar unu üzerine de serpelim. • Katlanmış yufkanın uzun kenarına iç malzemesinden koyarak rulo şeklinde saralım. Elde ettiğimiz böreği keskin bir bıçakla istediğimiz büyüklükte dilimleyelim. • Tüm yufkalara aynı işlemi uyguladıktan sonra, yağlı kağıtla kaplanmış tepsiye dizip, üzerlerine sıvıyağ sürerek 180 C önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim. Afiyet Olsun __________________ ForumGerçek Türkiye'nin Forumu Konu LoDoS tarafından (07.09.2010 Saat 01:50 ) değiştirilmiştir..

07.09.2010, 01:07	#2
Çevrimdışı @Derin Gerçek Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Derin	Cevap: patatesli çıtır börek Böreği yaptım çok güzel oldu çıtır çıtır tavsiye ederim __________________ ForumGerçek Türkiye'nin Forumu

07.09.2010, 01:11	#3
Çevrimdışı @LaLe Ne Mutlu Türküm Diyene Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @LaLe	Cevap: patatesli çıtır börek Paylasim icin tesekkürler armes. Ellerine saglik, ve afiyet olsun Canim hic cekmedi ki

07.09.2010, 01:28	#4
Çevrimdışı @Banemin » » » Çapulcu « « « Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Banemin	Cevap: patatesli çıtır börek Gece gece bi durun ya! __________________ Ben hiç insan kaybetmedim... Sadece zamanı geldiğinde, vazgeçmeyi bildim...

07.09.2010, 01:54	#6
Çevrimdışı @EMEL Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @EMEL	Cevap: Patatesli Çıtır Börek Düzenlenmiş haliyle daha bi gözüme hitap etti eline sağlık Lodos Paylaşım için sanada teşekkürler Armes __________________ *Hayat dediğiniz 1 çay* *İnsan ise sadece 1 şeker* *Karıştırdıkça hayattan tat aldığını sanırsın* *Oysaki;* *Hayatın seni erittiğini çay bitince anlarsın..*

07.09.2010, 11:33	#7
Çevrimdışı @Renksiz Hayaller Tam Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Renksiz Hayaller	Cevap: Patatesli Çıtır Börek deniyim ben bunu :P Teşekkürler =) __________________ Yaz, Yaz kesip attığım yerden hikâyemin kalanını. Yeter ki senin el yazın olsun kimsesiz sayfalarımda...

07.09.2010, 14:47	#8
Çevrimdışı @Nazlı Süper Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Nazlı	Cevap: Patatesli Çıtır Börek Aman Allahh'ımmm .Yarın yaparım, resmini paylaşırım sizlerle __________________

07.09.2010, 15:19	#9
Çevrimdışı @OkyanusunKalbi WoodStock Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @OkyanusunKalbi	Cevap: Patatesli Çıtır Börek Tarifi yazdım. İftarda yapayım bunu...

07.09.2010, 16:31	#10
Çevrimdışı @SakinihaL Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @SakinihaL	Cevap: Patatesli Çıtır Börek Sadece patatesli börek yiyebilen bir insan olarak çok canım çektii. __________________ " seni sorana her yanım derim ve dahasını da eklerim ellerini uzat ki dokunsun parmakların , bugün .. " kırmızı'lım sana yandı canımm benimadımperişan!

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)