Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Börek | Çörek


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 23.04.11, 22:21   #1
Müdavim

Basakca - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Aug 2009
Konular: 2209
Mesajlar: 11,973
Ettiği Teşekkür: 79777
Aldığı Teşekkür: 77685
Rep Derecesi : Basakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Ruhsuz
Standart Çicek Börek | Çiceğim

Çicek Börek | Çiceğim



Malzemeler

  • 3 yufka
  • 2 tane yumurta akı
  • 200 gr.beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • Sıvı yağ
Hazırlanışı
Yufkaları düz bir yere açıp, tek tek havalandıralım. Havalanan yufkalardan bir tanesini alıp düz zemin üzerine serelim. Su bardağı ile yufkayı yuvarlak yuvarlak keselim. Bardak olarak rakı bardağını tercih ediyorum; çünkü su bardağından daha ince camı var ve yufka daha kolay kesiliyor. Tercih sizin...

Yufkaları kesme işlemi bittikten sonra, beyaz peyniri ufalayıp üzerine maydonozu ince ince doğrayalım. En son olarak da yumurta aklarını ekleyip karıştıralım.Böylelikle iç harçını da hazırlamış oluyoruz.

Şimdi çiceği açtırma işlemine geçebiliriz.

Yufkadan kestiğimiz yuvarlak parçaların içine peynirli harçtan bir miktar koyuyoruz.Bu işlemi üç yuvarlak yufka parçası ile yapıyoruz. En üsteki yuvarlak yufka parçasının ortasına parmağımızla bastırıyoruz. Bütün yufkalar bitene kadar işleme devam ediyoruz.

Kızgın yağda tek tek hepsini kızartalım.Fazla yağını süzmek için kağıt mutfak havlusunun üzerine çıkaralım.
Sıcak sıcak servise hazırdır.

Afiyet olsunnn...


(Fotoğraf çekimi Efe'ye aittir.Aynı zamanda da yemesi...)

(Manzarayı seyre dalma işlemi sevgili Banemin'ne ithaf olunur. )






__________________
"Ey egosu boyundan büyük insan..
Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve atık olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."

Basakca isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz Basakca'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 23.04.11, 22:28   #2
» » » Çapulcu « « «

Banemin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jul 2009
Konular: 494
Mesajlar: 11,464
Ettiği Teşekkür: 42745
Aldığı Teşekkür: 74656
Rep Derecesi : Banemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Çicek Börek | Çiceğim

Kıymalısı yok muydu?

Bir de seyretmeyi bana ithaf etmiş.

Efe onların hepsini yedi mi?


Ellerine sağlık Başakça. Çok güzele benziyor.


Hazır yufka, hazır peynir, hazır yağ, hazır yumurta...


Bayağı emek var canım...
__________________
Ben hiç insan kaybetmedim...
Sadece zamanı geldiğinde, vazgeçmeyi bildim...

Banemin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Banemin'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 23.04.11, 22:44   #3
Müdavim

Basakca - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Aug 2009
Konular: 2209
Mesajlar: 11,973
Ettiği Teşekkür: 79777
Aldığı Teşekkür: 77685
Rep Derecesi : Basakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Ruhsuz
Standart Cevap: Çicek Börek | Çiceğim

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Banemin Mesajı göster
Kıymalısı yok muydu?

Bir de seyretmeyi bana ithaf etmiş.

Efe onların hepsini yedi mi?


Ellerine sağlık Başakça. Çok güzele benziyor.


Hazır yufka, hazır peynir, hazır yağ, hazır yumurta...


Bayağı emek var canım...
Banemin Efendiiiii.....
Emek olmadan yemek olmaz. Bardakla o yufkaları düzgünce kesmek,üst üste dizmek, en sona da ortasına parmağı basmak ne kadar zor biliyormusunn ? Kolaysa sende yapda görelim.

Efe hepsini yediği için manzarası sana kaldı ya....

Afiyet olsunnn...

__________________
"Ey egosu boyundan büyük insan..
Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve atık olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."

Basakca isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Basakca'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 24.04.11, 00:37   #4
Uzman Üye

Böcü Dayı - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Yaş: 47
Konular: 32
Mesajlar: 1,388
Ettiği Teşekkür: 4053
Aldığı Teşekkür: 5585
Rep Derecesi : Böcü Dayı muhteşem bir gelişmedeBöcü Dayı muhteşem bir gelişmedeBöcü Dayı muhteşem bir gelişmedeBöcü Dayı muhteşem bir gelişmedeBöcü Dayı muhteşem bir gelişmedeBöcü Dayı muhteşem bir gelişmedeBöcü Dayı muhteşem bir gelişmedeBöcü Dayı muhteşem bir gelişmedeBöcü Dayı muhteşem bir gelişmedeBöcü Dayı muhteşem bir gelişmedeBöcü Dayı muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: Eglenceli
Standart Cevap: Çicek Börek | Çiceğim

İyide Başakça, şimdi bu vakitte bu böreği kim yapacak.. Görmez olaydım keşke..
__________________
"Aslında herkes dahidir. Ama siz kalkıp bir balığı, ağaca tırmanma yeteneğine göre yargılarsanız, tüm hayatını aptal olduğuna inanarak geçirecektir."
Böcü Dayı isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Böcü Dayı'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 24.04.11, 00:38   #5
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,229
Ettiği Teşekkür: 85449
Aldığı Teşekkür: 125444
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Çicek Börek | Çiceğim

Şimdi anlamadım ben:

İlk yuvarlağın içine peynir, sonra üzerine bir yuvarlak yufka, onun üzerine peynir ve en üste yufka ve bunun üzerine bastırıyoruz. Eeee kenarlar ne oluyor? Kızarırken oralardan peynirler yağın içine dökülmüyor mu?
LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 24.04.11, 13:52   #6
İmmortaL
Ziyaretçi
İmmortaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Konular:
Mesajlar: n/a
Rep Derecesi :
Ruh Halim:
Standart Cevap: Çicek Börek | Çiceğim

Patatesli varmıı çok güzel duruyor ellerine sağlık (:
  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz 'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 25.04.11, 00:37   #7
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 8749
Mesajlar: 30,577
Ettiği Teşekkür: 104453
Aldığı Teşekkür: 161179
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Çicek Börek | Çiceğim

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi LaLe Mesajı göster
Şimdi anlamadım ben:

İlk yuvarlağın içine peynir, sonra üzerine bir yuvarlak yufka, onun üzerine peynir ve en üste yufka ve bunun üzerine bastırıyoruz. Eeee kenarlar ne oluyor? Kızarırken oralardan peynirler yağın içine dökülmüyor mu?
Lale, peynirleri yumurta beyazi ile karistiriyor ya belki o tutuyordur. Dermisim
Görüntü cok güzel, lezzetinin de güzel olduguna eminim. Ellerine saglik hamarat Basakca
__________________
Canan isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 25.04.11, 00:40   #8
» » » Çapulcu « « «

Banemin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jul 2009
Konular: 494
Mesajlar: 11,464
Ettiği Teşekkür: 42745
Aldığı Teşekkür: 74656
Rep Derecesi : Banemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Çicek Börek | Çiceğim

Hepiniz öğrenin tam anlamıyla.


Resimdeki gibi olmazsa yemem.
__________________
Ben hiç insan kaybetmedim...
Sadece zamanı geldiğinde, vazgeçmeyi bildim...

Banemin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Banemin'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 25.04.11, 00:45   #9
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 8749
Mesajlar: 30,577
Ettiği Teşekkür: 104453
Aldığı Teşekkür: 161179
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Çicek Börek | Çiceğim

Deneyecegim zaten. Hem kolay, hem de citir citir oldugunu zannediyorum
__________________
Canan isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 25.04.11, 12:09   #10
Gerçek Üye

tufan2006 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Feb 2011
Konular: 7
Mesajlar: 537
Ettiği Teşekkür: 1948
Aldığı Teşekkür: 1978
Rep Derecesi : tufan2006 Karimasını arttırmak için doğru yerdetufan2006 Karimasını arttırmak için doğru yerdetufan2006 Karimasını arttırmak için doğru yerdetufan2006 Karimasını arttırmak için doğru yerdetufan2006 Karimasını arttırmak için doğru yerdetufan2006 Karimasını arttırmak için doğru yerdetufan2006 Karimasını arttırmak için doğru yerdetufan2006 Karimasını arttırmak için doğru yerdetufan2006 Karimasını arttırmak için doğru yerdetufan2006 Karimasını arttırmak için doğru yerdetufan2006 Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Çicek Börek | Çiceğim

börekler güzel, bu resim sayesinde acıktığımı hissettim, zaten öğlen vakti şimdi yemeğe gitmeliyim,
börekler için teşekkürler Basakca
__________________
Şeytanın çalışma odası, cahillerin boş kafasıdır.

Eflatun
tufan2006 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz tufan2006'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
çiceğim, çicek


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


İlgili Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Yünden Çicek Yapımı.. Mausi Diğer El Sanatları 0 17.02.09 08:16


WEZ Format +3. Şuan Saat: 05:26.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.