Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Börek | Çörek


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 20.02.12, 10:38   #1
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,229
Ettiği Teşekkür: 85449
Aldığı Teşekkür: 125444
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Red face Tavuklu Börek



Tavuklu Börek

Malzemeler:

  • 6 adet yufka
  • üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı
  • (Ben genelde beyazlarını israf etmemek için ya içine ya da üzerine sarısı ile beyazını karıştırarak sürüyorum)


iç harcı :
  • 1 tavuk but
  • 1 tavuk göğüs
  • 1 ortaboy soğan
  • Dolmalık fıstık
  • Dolmalık üzüm
  • Yenibahar
  • 3 tane kesme şeker
  • Kuru nane
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvıyağ
  • 1 su bardağı tavuk suyu

Hazırlanması:

  • Tavuklar haşlanıp küçük küçük didildikten sonra yemeklik doğradımız soğanı tencerede sıvıyağ ile hafif pembeleştiriyoruz . Tavukları da ekledikten sonra tüm baharatı içine katarak tencerede bir iki kez çeviriyoruz . Daha sonra haşlanan tavukların suyundan ayırdığımız 1 bardak tavuk suyunu da içine dökerek suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  • 1 tane yufkayı serip üzerine hazırladığımız sıvıyağ ve su karışımını dökerek üzerine 1 yufka daha seriyoruz . Ben börekleri küçük küçük sevdiğim için 16 parçaya bölüyorum . isterseniz 12ye de bölünebilir. Geniş tarafına harçtan koyarak sigara böreği gibi sarıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üzeri eşit kızarana kadar pişiriyoruz .


Portakalagacindan alintidir

LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
7 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.02.12, 13:13   #2
...:: HüsoMeL::...

DarkAngeL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Sep 2009
Yaş: 36
Konular: 1381
Mesajlar: 4,016
Ettiği Teşekkür: 19436
Aldığı Teşekkür: 19537
Rep Derecesi : DarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevher
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Tavuklu Börek

Dolmalık fıstık ve üzümüm yok hali hazırda..

Tadı tuzu onlarsız da yerinde olur mu acaba ??


Teşekkürler LaLecim..
__________________
DarkAngeL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz DarkAngeL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.02.12, 13:17   #3
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,229
Ettiği Teşekkür: 85449
Aldığı Teşekkür: 125444
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Tavuklu Börek

Onlar olmadan da olabilir tabii Darkcigim, hatta seker de koymasan olur.

Evde pirasa, havuc ya da kabak varsa rendeleyip (pirasayi ufak kiyip) icine ekleyebilirsin de.
LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.02.12, 13:20   #4
...:: HüsoMeL::...

DarkAngeL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Sep 2009
Yaş: 36
Konular: 1381
Mesajlar: 4,016
Ettiği Teşekkür: 19436
Aldığı Teşekkür: 19537
Rep Derecesi : DarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevher
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Tavuklu Börek

Hmm pırasayı çok severim onu deneyebilirim bak.

Bu sayfayı bir çıkarayım yazıcıdan en iyisi elimin altında bulunsun

Teşekkürler LaLecim
__________________
DarkAngeL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz DarkAngeL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.02.12, 13:34   #5
Üye

Minnosh - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Sep 2011
Konular: 3
Mesajlar: 183
Ettiği Teşekkür: 2703
Aldığı Teşekkür: 1327
Rep Derecesi : Minnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: Mutlu
Red face Cevap: Tavuklu Börek

Canim, türkiyeye gelis tarihimi biliyorsun lütfen geldigimde masamda istiyorum bu börekleri.
__________________
Minnosh isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Minnosh'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.02.12, 13:36   #6
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,229
Ettiği Teşekkür: 85449
Aldığı Teşekkür: 125444
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Tavuklu Börek

Sen benden daha marifetli ve tecrübelisin yemek, börek konusunda.


Geldiginde mutfagimiz seni bekliyor olacak. Simdiden hazirim bak
LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.02.12, 13:39   #7
Ne Mutlu Türk'üm Diyene
Damon - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Feb 2012
Konular: 78
Mesajlar: 1,978
Ettiği Teşekkür: 15558
Aldığı Teşekkür: 11526
Rep Derecesi : Damon gerçekten güzelDamon gerçekten güzelDamon gerçekten güzelDamon gerçekten güzelDamon gerçekten güzelDamon gerçekten güzelDamon gerçekten güzelDamon gerçekten güzelDamon gerçekten güzelDamon gerçekten güzelDamon gerçekten güzel
Ruh Halim: Neseli
Standart Cevap: Tavuklu Börek

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi LaLe Mesajı göster



Geldiginde mutfagimiz seni bekliyor olacak. Simdiden hazirim bak

Uyanıklık diye ben buna derim

Valla buradan çok güzel görünüyorlar, keşke olsa da yesem
Eline sağlık Laleciğim
Damon isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Damon'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.02.12, 13:40   #8
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 8711
Mesajlar: 30,503
Ettiği Teşekkür: 104287
Aldığı Teşekkür: 160947
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Tavuklu Börek

Ben bunu milföy hamuru ile yapıyorum ; malzemeleri de tam bunlar değil.

Ev halkı seviyor. İçinin malzemelerini değiştir değiştir yenilik yap
Teşekkürler LaLe.
__________________
Canan isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.02.12, 14:58   #9
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,229
Ettiği Teşekkür: 85449
Aldığı Teşekkür: 125444
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Tavuklu Börek

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Damon Mesajı göster

Uyanıklık diye ben buna derim

Valla buradan çok güzel görünüyorlar, keşke olsa da yesem
Eline sağlık Laleciğim

Valla böyle siyirip cikiyorum isin icinden, annem de bu sekilde kandiriliyor

Ama severim ben de mutfaga girmeyi.


Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Canan Mesajı göster
Ben bunu milföy hamuru ile yapıyorum ; malzemeleri de tam bunlar değil.

Ev halkı seviyor. İçinin malzemelerini değiştir değiştir yenilik yap
Teşekkürler LaLe.

Milföyle de olur tabii. Milföyu oklava ile acip, icine istedigini koyabilirsin. Sadece güzel olmayan kismi, cok yagli olmasi.
LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.02.12, 16:24   #10
Üye

Minnosh - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Sep 2011
Konular: 3
Mesajlar: 183
Ettiği Teşekkür: 2703
Aldığı Teşekkür: 1327
Rep Derecesi : Minnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerdeMinnosh Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: Mutlu
Standart Cevap: Tavuklu Börek

Bu kiz hep böyle zaten hazira konmakta üstüne yoktur. Ev yemegi özledim hadi geleyim de beraber yapalim der, mutfaga beraber girerdik, sonuna dogru kendimi yalniz bulurdum yemeklerin arasinda ama yine de cok güzeldi onunla olmak
__________________
Minnosh isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Minnosh'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
dolmalık, fıstık, karabiber, nane, sarısı, sıvıyağ, üzüm, yenibahar, yufka


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


İlgili Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Çiğ Börek | Şi - Çi Börek | Tatar Böreği Canan Börek | Çörek 45 18.10.15 22:40
Tavuklu Patates Salatası Umutgüneşi Salatalar 0 26.01.09 03:34


WEZ Format +3. Şuan Saat: 06:38.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.