Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Çorbalar


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 14.01.14, 12:27   #1
DadLuCadI..

Gulbade - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Feb 2013
Yaş: 48
Konular: 168
Mesajlar: 564
Ettiği Teşekkür: 1896
Aldığı Teşekkür: 2818
Rep Derecesi : Gulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyor
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Mercimekli Köfte Çorbası

Mercimekli Köfte Çorbası




Malzemeler

Köfte İçin:

  • 1 su bardağı köftelik bulgur(ince)
  • 1 su bardağı sıcak su (ıslatmak için)
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • tuz, karabiber, kimyon
Ayrıca:

  • 1 su bardağı ıslatılmış yeşil mercimek
  • 2-3 kaşık zeytinyağı veya 1 kaşık tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı dolusu salça
  • Tuz, pul biber, nane
  • Sıcak su

Yapılışı

Öncelikle bulgur köftelerini hazırlamalıyız.
Bunun için bulgurun üzerine sıcak suyu döküp ağzını kapatalım ve bir kenarda bekletelim.


O arada yemeklik doğradığımız soğanları yağda hafifçe sarartalım.
Üzerine salçayı ilave edelim ve onu da kavuralım.


Çorba kıvamında olmayacak, sulu yemek kıvamında olacak kadar suyumuzu ve tuzumuzu ekleyip mercimekleri 15 dakika haşlayalım.
Yumuşayan bulgurun üzerine yumurta, un ve baharatları ekleyelim, yoğuralım.


Elimizi ara ara ıslatarak fındık kadar köfteler yapalım.
Tepsiye un serperek köfteleri üzerinde biriktirelim.
Haşlanan mercimeklerin üzerine köftelerden göz kararı istediğimiz miktarda ekleyelim ve on on beş dakika daha pişirelim..
Üzerine tereyağında nane ve pul biber ekleyip, karıştırıp altını kapatalım.


Kaynak
__________________
Gulbade isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Gulbade'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 14.01.14, 12:53   #2
« Gün Batımı »

Cansuyu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2013
Konular: 1857
Mesajlar: 6,257
Ettiği Teşekkür: 18577
Aldığı Teşekkür: 30872
Rep Derecesi : Cansuyu şöhret ötesinde bir itibarı vardırCansuyu şöhret ötesinde bir itibarı vardırCansuyu şöhret ötesinde bir itibarı vardırCansuyu şöhret ötesinde bir itibarı vardırCansuyu şöhret ötesinde bir itibarı vardırCansuyu şöhret ötesinde bir itibarı vardırCansuyu şöhret ötesinde bir itibarı vardırCansuyu şöhret ötesinde bir itibarı vardırCansuyu şöhret ötesinde bir itibarı vardırCansuyu şöhret ötesinde bir itibarı vardırCansuyu şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Neseli
Standart Cevap: Mercimekli köfte çorbası

Son günlerde değişik tatlar deneyip yapmayı seviyorum..

Teşekkürler @
Gulbade tarif için..
__________________
“Gittin mi büyük gideceksin!
Ayrılık bile gurur duyacak seninle..
”


Cansuyu isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Cansuyu'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
Çorbasi, Çorbası, köfte, mercimekli, Üzerine, çorbası


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


İlgili Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Sofralarımızın Vazgeçilmezi | Her Derde Deva | Çorbalar Rukia Çorbalar 52 31.01.15 20:44
Lahana Çorbası Diyeti asisedef06 Sağlığımız İçin Püf Noktaları 3 01.05.14 19:38
4*4 lük Şehir (44) | Kayısı Kenti Malatya | Tarihçesi Tanıtımı Lilium Doğu Anadolu 39 25.01.13 22:53
Mercimekli Çiğ Köfte (Malatya) cavidann Köfteler 2 15.06.11 21:48
Leziz Çiğ Köfte Yapmak İçin Püf Noktaları OkyanusunKalbi Köfteler 0 11.12.09 05:18


WEZ Format +3. Şuan Saat: 04:16.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.