Minestrone (İtalyan Usulü Sebze Çorbası)

@**YaKaMoz** · 21.12.2009, 13:29

Malzemeler

(6-8 kişilik)

Zeytinyağı................ 3 Çorba Kaşığı

Soğan........................ 2 Adet

Sarımsak.................. 4 Diş

Havuç....................... 2 Adet

Patates..................... 2 Adet

Kereviz Sapı............ 2 Adet

Barbunya................. 1 Su Bardağı

Domates Püresi...... 1 Su Bardağı

Arpa Şehriye.......... ¼ Su Bardağı

Maydanoz............... 3 Çorba Kaşığı

Kaşar Peyniri......... 2 Çorba Kaşığı

Su............................ 4 Su Bardağı

Deniz Tuzu

Karabiber

Kırmızı Biber

Nane

Hazırlanışı

Tencereye suyu ve domates suyunu koyup kaynatın.
Bu arada sebzelerimizi doğrayıp pişmeye hazır hale getiriyoruz.
Su kaynadıktan sonra bütün sebzeleri ve baharatları koyun kapağını kapatıp orta ısıda 30-35 dakika pişirin.
Bütün sebzeler yumuşadığında içine barbunya ve makarnaları koyun karıştırıp tuzunu kontrol edin.
Tekrar kapağını kapatıp arada karıştırarak makarnalar yumuşayana kadar pişirin.
En son maydanozu ilave edip karıştırın ve parmesan peyniriyle servisini yapın.

Afiyet Olsun

21.12.2009, 13:29	#1
Çevrimdışı @YaKaMoz Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @YaKaMoz	Minestrone (İtalyan Usulü Sebze Çorbası) Minestrone (İtalyan Usulü Sebze Çorbası) *Malzemeler* (6-8 kişilik) Zeytinyağı................ 3 Çorba Kaşığı Soğan........................ 2 Adet Sarımsak.................. 4 Diş Havuç....................... 2 Adet Patates..................... 2 Adet Kereviz Sapı............ 2 Adet Barbunya................. 1 Su Bardağı Domates Püresi...... 1 Su Bardağı Arpa Şehriye.......... ¼ Su Bardağı Maydanoz............... 3 Çorba Kaşığı Kaşar Peyniri......... 2 Çorba Kaşığı Su............................ 4 Su Bardağı Deniz Tuzu Karabiber Kırmızı Biber Nane *Hazırlanışı* Tencereye suyu ve domates suyunu koyup kaynatın. Bu arada sebzelerimizi doğrayıp pişmeye hazır hale getiriyoruz. Su kaynadıktan sonra bütün sebzeleri ve baharatları koyun kapağını kapatıp orta ısıda 30-35 dakika pişirin. Bütün sebzeler yumuşadığında içine barbunya ve makarnaları koyun karıştırıp tuzunu kontrol edin. Tekrar kapağını kapatıp arada karıştırarak makarnalar yumuşayana kadar pişirin. En son maydanozu ilave edip karıştırın ve parmesan peyniriyle servisini yapın. *Afiyet Olsun* __________________ BoğuLdukça öğreniyorsun girdapLı vakitlerde yüzmeyi… Konu LoDoS tarafından (04.04.2010 Saat 03:44 ) değiştirilmiştir..

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)