Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Çorbalar


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 21.12.2009, 13:33   #1
Çevrimdışı
YaKaMoz
Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Kabak Çorbası - Ordu Usulü



Malzemeler

  • Kış Kabağı............. 1 Kabağın Yarısı
  • Taze Fasulye........1 Avuç
  • Mısır Unu............. ½ Yemek Kaşığı
  • Tuz........................ 1 Tatlı Kaşığı
  • Tereyağı.............. 2 Yemek Kaşığı
  • Kuru Soğan........ 1 Adet
  • Domates............. 1 Adet
  • Maydanoz.......... ½ Demet
  • Su........................ 2 Litre




Hazırlanışı


Kabak soyulup dilimlenir. Taze Fasulyeler haşlanır. Bir tarafta su kaynatılır daha sonra kaynayan bu suya dilimlenen kabaklar atılıp haşlanır. Aynı suya ayıklanıp bölünmüş taze fasulyeler ilave edilerek pişmeye bırakılır. Bu arada 1-2 yemek kaşığı mısır unuda ıslatılarak kabak ve fasulyeye ilave edilir ve topak topak olmaması için karıştırılır. Tuz konulur. Ayrı bir kapta doğranmış soğan tereyağında pemleşinceye kadar kavrulur. Buna kabuğu soyulmuş ve kuşbaşı doğranmış domates katılarak bir sos yapılır. Çorba pişince hazırlanan sos ilave edilir. Bir taşım daha kaynatılarak pişince Maydanoz ince ince doğranıp üzerine konularak sıcak olarak servis edilir.
Afiyet Olsun
__________________
BoğuLdukça öğreniyorsun girdapLı vakitlerde yüzmeyi…

Konu LoDoS tarafından (03.04.2010 Saat 18:43 ) değiştirilmiştir..
  Alıntı ile Cevapla
YaKaMoz'in Mesajına Teşekkür Etti
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
ordu


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 08:27.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.