Kremalı Patlıcan Çorbası

[@Canan]

Kremalı Patlıcan Çorbası

Malzemeler:

• 2 adet patlıcan
• Yarım çay bardağı un
• 1 paket krem şanti
• Yarım demet maydanoz
• 3 su bardağı süt
• 2 su bardağı et suyu
• 2 bardak su
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Karabiber ve tuz

Hazırlanışı:

Patlıcanları soyup küp küp doğrayın. Üzerlerine tuz ekleyip bekletin. Tencereye sıvı yağ, tereyağ ve un koyun. Üzerine süt ve et suyu ilave edip pişirin. Patlıcanları da süzüp, sıkıp tencereye ekleyip üzerine su dökün. Blendırdan geçirip biraz tuz ekleyin. En son üzerine krem şantiyi ekleyip tekrar blendırdan geçirin. İnce kıydığınız maydanozlarla ve karabiber ile servis yapın.

kaferuj

[@LaLe]

Resimde çorba değil de, sanki puding gibi duruyor.

Nasıl görünürse görünsün, yeterki patlıcan olsun

Hadi ver bir kase Canan

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi LaLe

Resimde çorba değil de, sanki puding gibi duruyor.

Nasıl görünürse görünsün, yeterki patlıcan olsun

Hadi ver bir kase Canan

Süt ve krema ile iyice beyazlattım LaLe.

Afiyet olsun

[@Basakca]

Çorba sizlerin olsun.

Kaselerin yanında bulunan kızarmış ekmek üstü kızartılmış patlıcan ve domatesleri alayım yeter.

[@Canan]

Evet, onlar çok güzel.
Bi çekil bakayım Başakça benim onlar

[@CadII]

Orjinal Mesaj Sahibi Basakca

Çorba sizlerin olsun.

Kaselerin yanında bulunan kızarmış ekmek üstü kızartılmış patlıcan ve domatesleri alayım yeter.

Ben de aynısındaaanPatlıcanın her halini severim ancak çorba hali uymadı bana. Krem şanti ve patlıcan birlikteliğini hayal bile edemiyorum

[@Türkü]

Krem şanti biraz ağır kalır gibi geldi,ama denemek lazım.

Teşekkürler Canan.

[@Ilgın]

Sabah Çorbası ne güzel olurdu şimdi. Dumanı üzerinde tüte tüte
Sağol Hemşehrim, çok makbule geçti.