11.06.2016, 02:09 | #1 |
Çevrimdışı
|
Balık Kroket Nasıl Yapılır?
Balık kroket nasıl yapılır
3 adet taze Patatesleri bol suda yumuşayana kadar haşlayınız. Kabuklarını soyduktan sonra bir çatal yardımıyla eziniz. Üzerine 3 çorba kaşığı tereyağı ve 2 su bardağı sütü ilave ediniz. Kıvamına gelene kadar çatal ile ezmeye devam ediniz. Küçük parçalar şeklinde kestiğiniz 1.5 kilo haşlanmış kefali ve 3 adet taze soğanların yeşil kısımlarını, birer tutam kakuleyi, kimyonu, karanfil tozunu, tarçını ve tuzu patates püresinin üzerine ekleyiniz. Ardından da malzemeleri birbiri ile iyice karışana kadar yoğurunuz. Hazırlanmış olan bu hamur şeklindeki malzemeden Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil veriniz. Ayrı bir kap içerisinde ise 3 adet yumurta ve 1 su bardağı suyu karıştırınız. Hazırlamış olduğunuz Kroketleri önce bu karışıma sonra galeta ununa bulayınız. Ardından da Tavadaki Kızgın sıvı yağda kızartıp sıcak servis yapınız. NOT: Mutlaka kumaş eldiven kullanınız ki elleriniz yanmasın Tavanın sapını devirmemek için, iş kazası yapmamak için duvara doğru çeviriniz Yağınızın kızğın olduğunu anlamak için bir damla su atınız ve suyun cız sesi ile anında buharlaştığını görünüz kaynak
__________________
.................................... |
Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz |
Etiketler |
balık, kroket, nasıl, yapılır |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | |
|
|
Önemli Uyarı | |
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz. |