Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Deniz Ürünleri

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 28.05.17, 18:37   #1
Uzman Üye

nurideniz34 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2016
Yaş: 67
Konular: 612
Mesajlar: 3,415
Ettiği Teşekkür: 57497
Aldığı Teşekkür: 7773
Rep Derecesi : nurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyor
Ruh Halim: Cap Canli
Thumbs up Palamut Köftesi Tarifi

Palamut Köftesi Tarifi





Aynen kıymadan yapılan köfte gibi yapılır. Ancak kıyma yerine balık eti kullanılır.


1- İki adet soğanı 4'e bölüp suyun içinde haşlayınız.

2-Su içerisinde biraz haşlanmış olan balıkların etini kemik kalmayacak şekilde ayırınız.

3-Suda bekleyen ekmekleri iyice sıkıp, içerisine, balık eti, rendelenmiş soğan, kimyon, karabiber, tuz, yumurta, koyup karışımı iyice yoğurunuz.

4- Bu yoğurmadan sonra, ufak parçalar halinde el arasında şekillendirilen köfteler istenilen ölçüye getirilir.

5- Beyaz una batırılır.

6-Diğer taraftan hazırlanmış olan yumurta içerisine bu köfteler daldırılır.

7-Ardından kızdırılmış ay çiçek yağında pişirilir.


NOT: Tavsiye; köfteyi, çavuş üzümü ile yiyiniz. Afiyet olsun.


Kaynak:Nuri Deniz
__________________
En büyük zenginlik,
Sıhhat ve afiyette olmaktır...


İstanbul - 0RH pozitif -1949

Balıkçı Reisi: Nuri Deniz
(Kimya ve İşletme müh.)
nurideniz34 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz nurideniz34'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 08.07.17, 16:04   #2
Uzman Üye

nurideniz34 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2016
Yaş: 67
Konular: 612
Mesajlar: 3,415
Ettiği Teşekkür: 57497
Aldığı Teşekkür: 7773
Rep Derecesi : nurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyornurideniz34 karizması günden güne artıyor
Ruh Halim: Cap Canli
Standart Cevap: Palamut'tan Köfte Nasıl Yapılır

şimdi üzüm ile yemenin tam zamanı...
__________________
En büyük zenginlik,
Sıhhat ve afiyette olmaktır...


İstanbul - 0RH pozitif -1949

Balıkçı Reisi: Nuri Deniz
(Kimya ve İşletme müh.)
nurideniz34 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz nurideniz34'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 09.07.17, 12:13   #3
Moderator

Gülümsün - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2014
Konular: 847
Mesajlar: 6,554
Ettiği Teşekkür: 42245
Aldığı Teşekkür: 25102
Rep Derecesi : Gülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Palamut Köftesi Tarifi

Palamut Köftesi Tarifi





Malzemeler

  • 4 dilim kızarmış palamut
  • Yarım su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • Yarım bağ dereotu
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Üzeri için iki adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu (üzeri için)
  • Üzeri için yarım su bardağı un
  • Kızartmak için yağ

Hazırlanışı


Kızarmış ve derisi ayıklanmış palamut dilimlerini bir kaseye alalım. Bir yumurta, tuz, karabiber, pul biber ve unu ekleyelim ve spatula ile karıştıralım. Kıydığımız dereotunu da ekleyip karıştıralım. Dereotunu da kattıktan sonra harcı fazla sulandırmadan elimizle köfte şekli verelim. Balık tavasında kızartma yağını kızdıralım. İki yumurtanın sarısını çırpalım. Hazırladığımız balık köftelerini önce una, daha sonra yumurta sarısına, son olarak da galeta ununa bulayıp kızartalım. Palamut köftesini bol limon ve yeşillikle birlikte servis yapalım.



Afiyet olsun.


Kaynak


__________________
Gülümsün isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Gülümsün'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 09.07.17, 12:29   #4
Müdavim

NaNaNe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jun 2016
Yaş: 50
Konular: 899
Mesajlar: 5,109
Ettiği Teşekkür: 16331
Aldığı Teşekkür: 14826
Rep Derecesi : NaNaNe şöhret ötesinde bir itibarı vardırNaNaNe şöhret ötesinde bir itibarı vardırNaNaNe şöhret ötesinde bir itibarı vardırNaNaNe şöhret ötesinde bir itibarı vardırNaNaNe şöhret ötesinde bir itibarı vardırNaNaNe şöhret ötesinde bir itibarı vardırNaNaNe şöhret ötesinde bir itibarı vardırNaNaNe şöhret ötesinde bir itibarı vardırNaNaNe şöhret ötesinde bir itibarı vardırNaNaNe şöhret ötesinde bir itibarı vardırNaNaNe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Keyifli
Standart Cevap: Palamut Köftesi Tarifi

Balık sadece sıcakken yeniyor kalanı atılıyor.Aksam yaptık diyelim 2 dilim kaldı onu hemen malzemekeri katıp köfteye çevirmeli ertesi gün spor dönüşü protein olarak kızartıp yemeli kesinlikle denicem.Biraz yağlı olabilir ama gün içinde yediğine dikkat edersen zararsız olabilir.

Teşekkürler
__________________

NaNaNe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz NaNaNe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 09.07.17, 23:40   #5
Gerçek Üye

Scorer - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Nov 2016
Yaş: 28
Konular: 9
Mesajlar: 754
Ettiği Teşekkür: 1530
Aldığı Teşekkür: 2329
Rep Derecesi : Scorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Ruhsuz
Standart Cevap: Palamut Köftesi Tarifi

Bu mevsimde çavuş üzümünü nereden bulacağız @nurideniz34 abi? Bildiğim kadarıyla her yerde yetiştirilemiyor bu üzüm ve hasat mevsimi de eylül ayı. Durum onu gösteriyor ki palamut köftesi bu zamanlarda öksüz kalmaya mahkum damaklarda.
__________________
Bir saat mutlu olmak istiyorsan
Şekerleme yap.
Bir gün mutlu olmak istiyorsan
Balık tut.
Bir hafta mutlu olmak istiyorsan
Tatile çık.
Bir ay mutlu olmak istiyorsan
Evlen.
Bir yıl mutlu olmak istiyorsan
Servete kon.
Bir ömür boyu mutlu olmak istiyorsan
Sevdiğin işi yap


Scorer isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Scorer'in Mesajına Teşekkür Etti
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
köfte, nasıl, palamuttan, yapılır


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



WEZ Format +3. Şuan Saat: 17:35.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2017 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.
Türkçe Rehberli Pattaya Turu
Yurtdışı Balayı Turları
Bali Turu
Phuket Turu Fiyatları