Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Deniz Ürünleri


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 19.09.09, 23:17   #1
Üye

Silent Storm - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Sep 2009
Konular: 8
Mesajlar: 21
Ettiği Teşekkür: 9
Aldığı Teşekkür: 65
Rep Derecesi : Silent Storm Karimasını arttırmak için doğru yerdeSilent Storm Karimasını arttırmak için doğru yerdeSilent Storm Karimasını arttırmak için doğru yerdeSilent Storm Karimasını arttırmak için doğru yerdeSilent Storm Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Thumbs up Hamsi Mücver - Trabzon Yöresinden




Hamsi Mücver

Malzemeler

  • Hamsi........... 250 Gr
  • Patates........ 2 Adet
  • Yumurta..... 2 Adet
  • Dereotu...... 1 Tutam
  • Un............... 1 Su Bardağı
  • Zeytinyağı
  • Tuz, Karabiber


Hazırlanışı


Hamsileri kafalarını koparıp kılçıklarını çıkararak fileto olarak ayıklayın, yıkayıp durulayın. İkiye ayırıp her iki tarafını tuzlayın ve her filetoyu tekrar ikiye bölün.

Patatesleri soyup ince rendeleyin, sıkıp suyunu çıkarın.
Rendelenmiş patatesleri bir kaba alin ve önce yumurtaları ilave edip iyice karıştırın. Sonra sırası ile unu, ince kıyılmış dereotunu, hamsiyi tuz ve karabiberi ilave edip tekrar karıştırın.
Tavada sıvı yağı iyice kızdırın. Çorba kaşığı ile karışımı yağa dökün ve mümkün olduğu kadar yassılaştırın. Bir yüzü kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirerek kızartın. Bu işlemi karışımın tamamı bitene kadar tekrarlayın.
Kızarmış mücverleri kağıt havlu serilmiş servis tabağına alın. Sıcak servis yapın.


Not:
Daha hafif olmasını istiyorsanız, karışımın tamamını yağlanmış tepsiye döküp 180oC’a ısıtılmış fırında da pişirebilirsiniz.
Afiyet Olsun

Konu LoDoS tarafından (03.04.10 Saat 03:23 ) değiştirilmiştir..
Silent Storm isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz Silent Storm'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.09.09, 23:26   #2
Deniz Sevengillerden

ReaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2651
Mesajlar: 31,281
Ettiği Teşekkür: 169455
Aldığı Teşekkür: 184187
Rep Derecesi : ReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Arastirmaci
Standart Cevap: Hamsi Mücver -=Trabzon Yöresinden=-

Ağzım sulandı...

Teşekkürler Silent Storm
__________________



Tüm katılımcı arkadaşların okumasını rica ediyorum... Lütfen Tıklayınız..
* * *
ReaL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz ReaL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.09.09, 23:54   #3
Müdavim

Kartal - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 1428
Mesajlar: 5,978
Ettiği Teşekkür: 19455
Aldığı Teşekkür: 25973
Rep Derecesi : Kartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Hamsi Mücver -=Trabzon Yöresinden=-


Hakikatten bu saatte özendirdi ha


Ellerine sağlık
__________________

Kartal isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Kartal'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.09.09, 00:08   #4
Üye

nuveyla nil turegun - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Sep 2009
Konular: 6
Mesajlar: 77
Ettiği Teşekkür: 70
Aldığı Teşekkür: 212
Rep Derecesi : nuveyla nil turegun Karimasını arttırmak için doğru yerdenuveyla nil turegun Karimasını arttırmak için doğru yerdenuveyla nil turegun Karimasını arttırmak için doğru yerdenuveyla nil turegun Karimasını arttırmak için doğru yerdenuveyla nil turegun Karimasını arttırmak için doğru yerdenuveyla nil turegun Karimasını arttırmak için doğru yerdenuveyla nil turegun Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Hamsi Mücver -=Trabzon Yöresinden=-

Hadi hamsiyi bulduk aldik diyelim bitmiyor ki bir de, boyle besili olanlari secmek lazim iclerinden... Tabakta servis konumuna gelenlere baktigim da hamsiden cok cinekop boyutlarina geldikleri goruyorum saka bir yana gercekten guzel bir tarif ben de, tam mucver ismine yakisir olsun diye tarifi harcin icine kabak rendeleyerek denemek istiyorum, tesekkurler...
__________________
nuveyla nil turegun isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz nuveyla nil turegun'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.09.09, 02:09   #5
Yönetici

Basakca - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Aug 2009
Konular: 2209
Mesajlar: 13,370
Ettiği Teşekkür: 85307
Aldığı Teşekkür: 83098
Rep Derecesi : Basakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Ruhsuz
Cool Cevap: Hamsi Mücver -=Trabzon Yöresinden=-

Hamsi kuşu da sosyetemi uymuş ne
Adını mücver olarak değiştirmş gibi emme ben yine kuş diyeceğim

Tam olarak bilmiyorum belki hamsinin mücveride vardır gidip anneme bir sormam lazım ben kacar terlik yemeden
__________________
"Ey egosu boyundan büyük insan..
Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve sıçtığı bok olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."

Basakca isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Basakca'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 20.09.09, 18:45   #6
Üye

Silent Storm - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Sep 2009
Konular: 8
Mesajlar: 21
Ettiği Teşekkür: 9
Aldığı Teşekkür: 65
Rep Derecesi : Silent Storm Karimasını arttırmak için doğru yerdeSilent Storm Karimasını arttırmak için doğru yerdeSilent Storm Karimasını arttırmak için doğru yerdeSilent Storm Karimasını arttırmak için doğru yerdeSilent Storm Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Hamsi Mücver -=Trabzon Yöresinden=-

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Basakca Mesajı göster
Hamsi kuşu da sosyetemi uymuş ne
Adını mücver olarak değiştirmş gibi emme ben yine kuş diyeceğim

Tam olarak bilmiyorum belki hamsinin mücveride vardır gidip anneme bir sormam lazım ben kacar terlik yemeden

Hamsi kuşuna benziyor belki ama hamsi kuşunda kuyrugu ile kılçığı ile yapmıorlar... Bunda hamsiler temizlendikten sonra hazırlanan karışımla hamsilerin etrafı sarılıyor... Bu arada nuveyla nil turegun arkadaşımıza da hamsilerin besili olmadıgını belirtmiş olduk Hamsiler etrafı karışımla dolu oldugu için besili gibi duruyor
Silent Storm isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Silent Storm'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 20.09.09, 20:00   #7
Üye

cikilop - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Sep 2009
Konular: 0
Mesajlar: 45
Ettiği Teşekkür: 54
Aldığı Teşekkür: 39
Rep Derecesi : cikilop Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Hamsi Mücver -=Trabzon Yöresinden=-

Güzel görünüyor ama tadını bilemem
Teşekkürler paylaşım için.
__________________
Mustafa Kemal'in askerleriyiz...
cikilop isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
cikilop'in Mesajına Teşekkür Etti
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
mücver, yöreden


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



WEZ Format +3. Şuan Saat: 06:01.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2018 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.