Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Deniz Ürünleri


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 26.05.2012, 20:01   #1
Çevrimdışı
Bliss
Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Közlenmiş Biber ve Karidesli, Levrekli Pappardelle


Közlenmiş Biber ve Karidesli, Levrekli Pappardelle


Malzemeler

300 gr temizlenmiş iri doğranmış levrek fileto
150 gr kiraz domates
Beyaz şarap
300 gr temizlenmiş veya durulmuş taze karides
2 kırmızı soğan
1 avuç ince doğranmış frenk soğanı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dilimlenmiş meksika biberi
1 diş sarımsak
1/4 demet ince doğranmış maydanoz
4 jülyen doğranmış közlenmiş renkli biber
550 gr pappardelle makarna
Kapari çiçeği
Tuz,

beyaz toz biber

Süslemek için

Frenk maydanozu

Tarif

Sos tenceresinde zeytinyağını ısıtın. Karidesleri soteleyip tuz ve beyaz toz biberle tatlandırın. Karidesleri tavadan alın. Levrekleri tuzla tatlandırın ve 2-3 dakika pişirip tavadan alın. Ayrı bir tavada zeytinyağında ince doğranmış kırmızı soğan, közlenmiş biber, ve kiraz domatesleri soteleyin. Beyaz şarap, tuz ve beyaz toz biberle tatlandırdıktan sonra kaparileri ve meksika biberlerini ekleyin. Karides ve balığı ilave edin. Haşlanmış pappardelle makarnayı da aynı tavaya aktarıp 1-2 dakika daha çevirip ocaktan alın. Servis tabağına alın. Frenk maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
Bliss'in Mesajına Teşekkür Etti
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
karidesli, közlenmiş, levrekli


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 11:21.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.