07.10.2012, 20:25 | #1 |
Çevrimdışı
|
Balığa Hangi Sos Yakışır | Balık İçin Sos Tarifleri
Malzemeler: Malzemeler:
|
07.10.2012, 21:34 | #2 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Balığa Hangi Sos Yakışır | Balık İçin Sos Tarifleri
Hayatımdan asla çıkaramayacağım besinler arasında ilk üçe giriyor deniz ürünleri. Av mevsiminin sona ermesi ile birlikte soframda baş köşeyi taçlandırıyorlar.
Soslara dair açıkcası pek bilgim yoktu, ordan burdan duyduklarımı uygularım hep. Öneri Lale'den, uygulama ve yemek benden Teşekkürler
__________________
|
07.10.2012, 21:39 | #3 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Balığa Hangi Sos Yakışır | Balık İçin Sos Tarifleri
Sos tarifleri güzel, resimledeki balıkların görünümleri de iştah kabartıyor Yalnız, limon sosta, tavuk suyu kullanılması bana biraz tuhaf geldi. Balık ve tavuk suyu Ellerine sağlık LaLe. |
07.10.2012, 22:04 | #4 | ||
Çevrimdışı
|
Cevap: Balığa Hangi Sos Yakışır | Balık İçin Sos Tarifleri
Alıntı:
Diğer konuya iyi bakmadın sanırım. Alıntı:
balık soslarına parmezan, gravyer peyniri, badem, ekmek v.s.. girdikten sonra, tavuk suyunun girmesinde de bir gariplik olmazki. Tadının çok da güzel olacağını düşünüyorum. Bak çin balık tariflerine, soslarının içinde bal bile var |
||
07.10.2012, 22:13 | #5 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Balığa Hangi Sos Yakışır | Balık İçin Sos Tarifleri
Anlayamadım! Ne ! Balığa sos mu? Yok ! Daha neler?
Yazık yahu! Balığı kaç sefer öldüreceksiniz? Yakaladınız öldürdünüz. Pişirdiniz öldürdünüz. Bir de soslayıp öldüreceksiniz. Bu soslar balık sosları mı? Bir göz gezdirdim. Hardal var. Karabiber var. Kırmızı biber var. Başka bir sürü şey daha var. Bu malzemeler bana kırmızı eti, beyaz eti çağrıştırdı. Hardal kültürümüze uzak, karabiber köfte, kebaplarımızda yaygın. Balığı uygun mevsim de ve uygun şekilde pişirerek yerseniz sos gerekmez. Yanında sadece soğan, maydonoz, roka, domates, limon olması yeterlidir. Ben çoğu zaman tuzdan ve soğandan başka hiçbir şey yemem. Limon bile sıkmam. Lezzetini kaybetmesin diye. Belki arada su da içerim. Bu kadar. Bir deneyin isterseniz. Bu yazıdan sonra bu sabah gidip bir kasa palamut alacağım. Belki biraz kıraça ve çinakopta. Afiyet olsun. |
07.10.2012, 22:22 | #6 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Balığa Hangi Sos Yakışır | Balık İçin Sos Tarifleri
Cengiz Bey,
biraz değişiklikten zarar gelmez, hemen elinizin tersiyle itmeyin ve deneyin derim Balık sosu bizlerin damak tadına uygun olmayabilir, alıştığımız bir tarz var; limon, ya da hiçbir şey olmadan yeriz. Balığı değişik soslarla çok yedim ve yediklerimin hepsine de sosu çok yakışmış, hatta lezzetine lezzet katmıştı. Palamutu çok severim, hatta en sevdiğim balıktır. Dereotu, sarımsak, limon ve zeytinyağ karışımı ile yapılan sos palamuta çok yakışıyor. Deneyin. |
07.10.2012, 22:47 | #7 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Balığa Hangi Sos Yakışır | Balık İçin Sos Tarifleri
Balığı görünce, sos mos gözüm görmez...
Kızartıp dalarım hemen....
__________________
"Aşk nasıl da kırılgan, sus dedim ama olmadı Kalbimden ismin geçti , kimseler duymadı" |
19.01.2013, 04:39 | #8 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Balığa Hangi Sos Yakışır | Balık İçin Sos Tarifleri
Nerden geldim gece gece ya...
__________________
|
14.05.2013, 23:00 | #9 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Balığa Hangi Sos Yakışır | Balık İçin Sos Tarifleri
Sos balık için ideal bir lezzetlendirmemi emin değilim, karadenizliler, bayat balığa limon sıkarlar, ama soslar enteresanmış,
Genelde fırında pişen balıkları taze baharatlarla tatlandırmak tercihimdir
__________________
Herkes uyurken uyuyamıyorsan sen de biraz BEŞİKTAŞ lısın... |
6 Üyemiz M.Özen'in Mesajına Teşekkür Etti. |
05.01.2014, 22:33 | #10 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Balığa Hangi Sos Yakışır | Balık İçin Sos Tarifleri
Balık çok sevmeme rağmen görüntüleri o kadar güzel ki, yememek imkansız ....
Teşekkürler |
Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz |
Etiketler |
balığa, balık, hangi, kızarmış balık, pişirme, sosları, soslu balık, sosu, yöntemi, yöntemleri |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Önemli Uyarı | |
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz. |