Malzemeler

• 5 adet kuru kayısı
• 100 gr havuç rendesi
• 100 gr toz şeker
• Yarım limon
• 60 gram toz fındık
• 60 gram toz ceviz
• 60 gram haşlanmış pirinç

Şerbeti İçin:

• 200 gram süzme bal

Tarifi

• Önceden hazırladığımız havuç reçelini kabımıza alıyoruz.

• Toz cevizi ve fındığı kapın içine döküyoruz.

• Önceden hazırladığımız haşlanmış pirincide kapın içine döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

• Önceden haşladığımız ve suda beklettiğimiz kayısıların ortasını açarak, bir kaşık yardımıyla kayısılarımızın içini hazırladığımız iç karışımıyla dolduruyoruz.

• Bir tavanın içinde bulunan balın içerisine hazırladığımız kayısıları yerleştiriyoruz ve üzerlerini bal ile kaplıyoruz.

• Sonra ocağa koyarak kaynatıyoruz.

• Kaynama işlemi bittikten sonra kayısları, daha önceden hazırladığımız tabağımıza alıyoruz.

Afiyet olsun.