Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Diğer Yemekler


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 13.04.14, 23:43   #1
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 7760
Mesajlar: 29,036
Ettiği Teşekkür: 107222
Aldığı Teşekkür: 155166
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Kuşkonmaz Garnitürlü Somon ve Kuşkonmaza Yakışır Sos Tarifi







İki kişilik.
  • 300 g Somon fileto
  • Sarımsak
  • 1⁄2 demet maydanoz
  • 1⁄2 Misket limon
  • 375 g beyaz kuşkonmaz
  • 375 g yeşil kuşkonmaz
  • 40 g Parmesan
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • 10 g çam fıstığı
  • Beyaz karabiber



Hazırlama zamanı: 25 dak.

Somonları yıkayıp kurulayın.
Sarımsakları soyup yaprak yaprak kesin. Maydanozları yıkayıp kuruladıktan sonra, ince doğrayın.
Misket limonu yıkayıp kurulayıp yaprak yaprak kesin.
Beyaz kuşkonmazlerı ve yeşil kuşkonmazları yıkayıp, kabuğunu soyun.
Parmesan peyniri ince rendeleyin.
Beyaz kuşkonmazları hafif tuzlu suda 12-15 dakika haşlayın. Yeşil kuşkonmazları 5-8 dakikasında ilave edip haşlamaya devam edin.

Somonları kızdırılmış zeytinyağında arkalı önlü aşağı yukarı 5 dakika kızartın. 4 dakika sonra sarımsakları, misket limonları ve çamfıstıklarını ilave ederek hep birlikte kısa kavurun. Maydanoz, tuz ve beyaz biberle baharatlayın.
Sonra, kuşkonmazları tabaklara paylaştırın, üzerlerine somonları yeleştirip, parmesan serpip servis edin.

Almanca'dan çevirimdir

Kaynak
Chefkoch.




Eğer soslu yapmak isterseniz ki... İsteyin

Sos için malzemeler:

  • 125 ml. sebze suyu bulyon. Mümkün olduğunca taze.
  • 125 ml. lezzetli olması için süt
  • 2 yumurta sarısı, ( temiz ayrılmış )
  • 50 gr. tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı nişasta (Mondamin) Koyulaşması için.
  • 1/2 limonun suyu,
  • 1 tutam karabiber.
  • Varsa muskat.

Yapılışı


Zorluk dercesi: Kolay. Hazırlama zamanı: Yaklaşık 10 dakika.

Malzemelerin hepsini, yüksek duvarlı bir tencereye koyun ve durmadan koyulaşıncaya kadar karıştırarak kaynatın. Limon suyu, musaka ve karabiber ile tatlandırın.

Bu kadar basit ve leziz..
İsteğnize göre, patates vs. ile haşlanmış kuşkonmazları servis edin.
Kaynak

__________________
Canan Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 14.04.14, 10:12   #2
...> Ata'm İzindeyiz <...

Türkü - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2011
Konular: 16
Mesajlar: 3,172
Ettiği Teşekkür: 30373
Aldığı Teşekkür: 18728
Rep Derecesi : Türkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: Keyifli
Standart Cevap: Kuşkonmaz Garnitürlü Somon ve Kuşkonmaza Yakışır Sos Tarifi

Kesinlikle yapacağım bu tarifi, sevdiğim her şey var içinde.

Teşekkürler Canan.
__________________
Türkü isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Türkü'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 14.04.14, 10:16   #3
Gerçek Üye

MoStAr - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2013
Yaş: 38
Konular: 6
Mesajlar: 637
Ettiği Teşekkür: 1680
Aldığı Teşekkür: 2529
Rep Derecesi : MoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: Keyifli
Standart Cevap: Kuşkonmaz Garnitürlü Somon ve Kuşkonmaza Yakışır Sos Tarifi

Teşekkürler @Canan...
Ama ben nedense böyle alengirli şeyleri yiyemiyorum sanırım benim damak tadım çok zayıf
__________________
Sevdan üfledi bir kere,
Vakit Aşk-ı Kıyamet.
Sen!
Kopuyorsun yüreğimde...
Ey Yar,"Yüreğim Yüreğine Emanet"
MoStAr isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz MoStAr'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 14.04.14, 10:16   #4
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 7760
Mesajlar: 29,036
Ettiği Teşekkür: 107222
Aldığı Teşekkür: 155166
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Kuşkonmaz Garnitürlü Somon ve Kuşkonmaza Yakışır Sos Tarifi

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Türkü Mesajı göster
Kesinlikle yapacağım bu tarifi, sevdiğim her şey var içinde.

Teşekkürler Canan.

Senin kuşkonmaz tariflerini de buraya ilave edeceğim Türkü
__________________
Canan Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 14.04.14, 10:18   #5
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 7760
Mesajlar: 29,036
Ettiği Teşekkür: 107222
Aldığı Teşekkür: 155166
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Kuşkonmaz Garnitürlü Somon ve Kuşkonmaza Yakışır Sos Tarifi

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi MoStAr Mesajı göster
Teşekkürler @Canan...
Ama ben nedense böyle alengirli şeyleri yiyemiyorum sanırım benim damak tadım çok zayıf
Değişik tadlara da açık olmalısın MoStAr.

Pişman olmazsın inan
__________________
Canan Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 14.04.14, 10:19   #6
Gerçek Üye

MoStAr - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2013
Yaş: 38
Konular: 6
Mesajlar: 637
Ettiği Teşekkür: 1680
Aldığı Teşekkür: 2529
Rep Derecesi : MoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmedeMoStAr muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: Keyifli
Standart Cevap: Kuşkonmaz Garnitürlü Somon ve Kuşkonmaza Yakışır Sos Tarifi

Şu uzun uzun prasa gibi olanlar mı kuşkonmaz @Canan.
__________________
Sevdan üfledi bir kere,
Vakit Aşk-ı Kıyamet.
Sen!
Kopuyorsun yüreğimde...
Ey Yar,"Yüreğim Yüreğine Emanet"
MoStAr isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz MoStAr'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 14.04.14, 10:26   #7
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 7760
Mesajlar: 29,036
Ettiği Teşekkür: 107222
Aldığı Teşekkür: 155166
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Kuşkonmaz Garnitürlü Somon ve Kuşkonmaza Yakışır Sos Tarifi

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi MoStAr Mesajı göster
Şu uzun uzun prasa gibi olanlar mı kuşkonmaz @Canan.
Evet.

Kuşkonmazın tanıtımı
burada.
__________________
Canan Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 15.04.14, 02:07   #8
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 7760
Mesajlar: 29,036
Ettiği Teşekkür: 107222
Aldığı Teşekkür: 155166
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Kuşkonmaz Garnitürlü Somon ve Kuşkonmaza Yakışır Sos Tarifi

Zeytinyağlı Kuşkonmaz





Malzemeler:
  • Kuşkonmaz
  • Soğan
  • Sarımsak
  • Havuç
  • Domates
  • Tuz,
  • Az şeker.

Yapılışı

Kuşkonmazlar, 3er 4er cm büyüklüğünde parçalara ayrılır.
Soğan ve sarımsaklar soyulup, ince ince yemeklik doğranır. Havuç soyulur, domateslerle birlikte yine istenilen irilikte doğranır. Bir tencereye bütün malzemeler dizilir. En üstüne zeytinyağı, tuz ve şeker serpilir. Çok sulu olmayacak kadar sıcak su ilave edilip, pişirilir.
İnce kıyılmış dereotu ile servis edilir.


*****

Yumurtalı Kuşkonmaz Kavurma



Malzemeler:
  • İstediğiniz sayıda kuşkonmaz ( yeşil ya da beyaz farketmez )
  • Yine istediğiniz miktarda yumurta
  • Zeytin yağı
  • Tuz, Karabiber
  • Limon
Yapılışı:

Kuşkonmazlar, yıkanır ve soyulur. Dip tarafındaki sert kısım çıkarılır.
İsteğinize göre küçük parçalara bölünür ve çok yumuşak olmayacak kadar tuzlu suda haşlanır.
Isıtılmış zeytinyağında sotelenir.
Üzerine yumurtalar kırılır ve yeteri kadar pişirilir.
Servis esnasında, karabiber serpilir, üzerine istenirse limon sıkılarak, afiyetle yenir
Afiyet olsun.


Türkü'nün notu: Pek tarif vermeyi beceremem ama idare edersiniz artık


Benim Notum: Arkadaşlar, tarifler @Türkü ye aittir.

Teşekkürler Türkü


__________________
Canan Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 15.04.14, 02:25   #9
Huysuz ve Tatlı Kadın

Duayen - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2009
Konular: 198
Mesajlar: 4,138
Ettiği Teşekkür: 52813
Aldığı Teşekkür: 25537
Rep Derecesi : Duayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisi
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Kuşkonmaz Garnitürlü Somon ve Kuşkonmaza Yakışır Sos Tarifi

Gecenin bu saatinde yapılırmı bu arkadaşım

Tarifler çok hoşuma gitti. Kuşkonmaz ile ilgili ana yemek olarak tarif ve seçenek kısıtlıdr. Senin her iki şekildede verdiğin tarifler çok başarılı arkadaşım..
Bilenler ve konuyu okuyanlar bence çok şanslı
__________________
Duayen isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Duayen'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
garnitürlü, kuşkonmaz, kuşkonmaza, somon, tarifi, yakışır


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


İlgili Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Kuşkonmaz (A. officinalis) | Vücudumuza Faydaları Canan Alternatif Tıp 13 23.02.16 12:04
Kuşkonmaz tequila Sebze Yemekleri 1 18.09.09 14:32


WEZ Format +3. Şuan Saat: 12:01.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.