Hamsili Ekmek

@**Suzim** · 17.11.2015, 01:02

Hamsili Ekmek

Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 45 dk
Servis: 6 kişilik
Malzemeler

3 Su Bardağı Mısır Unu
500 Gram Hamsi ( kılçığı çıkarılmış ikiye bölünmüş )
1 Adet Yumurta
1 Paket Kabartma Tozu
3 Yemek Kaşığı Şeker
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Tatlı Kaşığı Tuz
0,5 Demet Maydanoz ( yarım demet )
6 Dal Pazı
6 Dal Pırasanın Yeşil Sapları
1 Tatlı Kaşığı Nane
6 Sap Yeşil Soğan

Hazırlanış Aşamaları

Mısır ununa tuzu, şekeri ve kabartma tozunu kattıktan sonra güzelce harmanlıyoruz.

Sonrasında da ortasını çukur yaparak 3 yemek kaşığı yoğurdu ve bir yumurtayı içine kırıyoruz.

Ilıktan biraz sıcak su ile yoğurarak cıvık bir hamur oluşturuyoruz. Başka bir tarafta öncesinde kıymış olduğumuz sebzeleri de bu hamura katarak tekrar yoğuruyoruz.

Naneyi de ilave etmeyi unutmuyoruz. Eğer hamurun rengi size biraz koyu gelirse, biraz daha sıcak su ilave ederek tekrar yoğuruyoruz.

Hazırladıklarımızı yağlamış olduğumuz fırın tepsisine boşaltarak önce 175 derecede yarım saat, ardından da 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

@**Farbak** · 17.11.2015, 01:13

"Hamsi koydum tavaya başladı oynamaya"))

Şeker dikkatimi çekti malzemelerde;biraz sağlıksız gibi,, üstelik hamsiyi tatlandırmak, asi karadeniz uşağını yumuşatmak gibi bir şey oluyor ki fizik kurallarına ters bence.

Siz ne düşünürsünüz bilmiyorum,teşekkürler paylaşımınız için. ))

@**Suzim** · 17.11.2015, 01:17

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Farbak

"Hamsi koydum tavaya başladı oynamaya"))

Şeker dikkatimi çekti malzemelerde;biraz sağlıksız gibi,, üstelik hamsiyi tatlandırmak, asi karadeniz uşağını yumuşatmak gibi bir şey oluyor ki fizik kurallarına ters bence.

Siz ne düşünürsünüz bilmiyorum,teşekkürler paylaşımınız için. ))

Aslında bazı yemeklere şeker konur , buda konululanlardan biri demekki

Ne yaptım ne yedim

@**Nils'** · 17.11.2015, 01:20

Bende hamsili pilav ve ekmek gibi yemeklere karşı önyargılıyım sanki tadı güzel olmaz gibi geliyor o yüzden hiç yanaşmam

@**Suzim** · 17.11.2015, 01:23

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Nils'

Bende hamsili pilav ve ekmek gibi yemeklere karşı önyargılıyım sanki tadı güzel olmaz gibi geliyor o yüzden hiç yanaşmam

Yalnız görüntüsü cezbedici .

@**Gülce** · 17.11.2015, 01:40

Suzimmm

Ben bunun pırasalısını yapıyorum. Muhteşem oluyor. Hamsilisini hiç denemedim.

Hamsili pilavı denedim ama.

3 yemek kaşığı şeker bana da fazla geldi. Pırasalısına bir çay kaşığı şeker koyuyorum.

Teşekkürler.

@**Cem1907** · 17.11.2015, 01:41

Şekerleme yapmışım ama burnuma yemek kokusu gelince uyandım.Bu çok leziz bir şeye benziyor.Ama balıklı yiyeceklerle şeker nasıl gider,pek anlamadım.

@**Suzim** · 17.11.2015, 01:53

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Gülce

Suzimmm

Ben bunun pırasalısını yapıyorum. Muhteşem oluyor. Hamsilisini hiç denemedim.

Hamsili pilavı denedim ama.

3 yemek kaşığı şeker bana da fazla geldi. Pırasalısına bir çay kaşığı şeker koyuyorum.

Teşekkürler.

Geldim geldim

Valla benim çok hoşuma gitti deneyecğim Gülce

@**Suzim** · 17.11.2015, 01:54

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Cem1907

Şekerleme yapmışım ama burnuma yemek kokusu gelince uyandım.Bu çok leziz bir şeye benziyor.Ama balıklı yiyeceklerle şeker nasıl gider,pek anlamadım.

Demekki konması gerekiyormuş , tarifleri ben yazmıyorum

@**Gülce** · 17.11.2015, 01:55

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Suzim

Geldim geldim

Valla benim çok hoşuma gitti deneyecğim Gülce

Kesinlikle dene.

17.11.2015, 01:02	#1
Çevrimdışı @Suzim Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Suzim	Hamsili Ekmek Hamsili Ekmek Hazırlama: 15 dk Pişirme: 45 dk Servis: 6 kişilik Malzemeler 3 Su Bardağı Mısır Unu 500 Gram Hamsi ( kılçığı çıkarılmış ikiye bölünmüş ) 1 Adet Yumurta 1 Paket Kabartma Tozu 3 Yemek Kaşığı Şeker 3 Yemek Kaşığı Yoğurt 1 Tatlı Kaşığı Tuz 0,5 Demet Maydanoz ( yarım demet ) 6 Dal Pazı 6 Dal Pırasanın Yeşil Sapları 1 Tatlı Kaşığı Nane 6 Sap Yeşil Soğan Hazırlanış Aşamaları Mısır ununa tuzu, şekeri ve kabartma tozunu kattıktan sonra güzelce harmanlıyoruz. Sonrasında da ortasını çukur yaparak 3 yemek kaşığı yoğurdu ve bir yumurtayı içine kırıyoruz. Ilıktan biraz sıcak su ile yoğurarak cıvık bir hamur oluşturuyoruz. Başka bir tarafta öncesinde kıymış olduğumuz sebzeleri de bu hamura katarak tekrar yoğuruyoruz. Naneyi de ilave etmeyi unutmuyoruz. Eğer hamurun rengi size biraz koyu gelirse, biraz daha sıcak su ilave ederek tekrar yoğuruyoruz. Hazırladıklarımızı yağlamış olduğumuz fırın tepsisine boşaltarak önce 175 derecede yarım saat, ardından da 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. __________________ ''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...''

17.11.2015, 01:13	#2
Çevrimdışı @Farbak Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Farbak	Cevap: Hamsili Ekmek "Hamsi koydum tavaya başladı oynamaya")) Şeker dikkatimi çekti malzemelerde;biraz sağlıksız gibi,, üstelik hamsiyi tatlandırmak, asi karadeniz uşağını yumuşatmak gibi bir şey oluyor ki fizik kurallarına ters bence. Siz ne düşünürsünüz bilmiyorum,teşekkürler paylaşımınız için. )) __________________

17.11.2015, 01:20	#4
Çevrimdışı @Nils' Gerçek Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Nils'	Cevap: Hamsili Ekmek Bende hamsili pilav ve ekmek gibi yemeklere karşı önyargılıyım sanki tadı güzel olmaz gibi geliyor o yüzden hiç yanaşmam

17.11.2015, 01:40	#6
Çevrimdışı @Gülce Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Gülce	Cevap: Hamsili Ekmek Suzimmm Ben bunun pırasalısını yapıyorum. Muhteşem oluyor. Hamsilisini hiç denemedim. Hamsili pilavı denedim ama. 3 yemek kaşığı şeker bana da fazla geldi. Pırasalısına bir çay kaşığı şeker koyuyorum. Teşekkürler. __________________

17.11.2015, 01:41	#7
Çevrimdışı @Cem1907 Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Cem1907	Cevap: Hamsili Ekmek Şekerleme yapmışım ama burnuma yemek kokusu gelince uyandım.Bu çok leziz bir şeye benziyor.Ama balıklı yiyeceklerle şeker nasıl gider,pek anlamadım. __________________

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder