Hoşgeldiniz Kahvaltısı

[@nur@n]

Yabanmersinli Yoğurtlu Kek

Yabanmersinini marketlerin kurutulmuş doğal ürünler reyonlarında bulabilirsiniz. Bardak ölçüleri yaklaşık 240ml'lik bir bardak için geçerli (ekmek makinanız varsa onun bardağını kullanabilirsiniz)

Kıtırlı Üst İçin

• Tereyağı.......... 8 Yemek Kaşığı
  
• Toz Şeker........ Çeyrek Su Bardağı
  
• Un..................... Yarım Su Bardağı
  

Kek için

• Yoğurt....................... Çeyrek Su Bardağı
  
• Tuz............................. Bir Tutam
  
• Tereyağı................... 8 Yemek Kaşığı
  
• Toz Şeker................ Çeyrek Su Bardağı
  
• Yumurta.................. 2 Adet Hafif Çırpılmış
  
• Un......................Üç Su Bardağı
  
• Kabartma Tozu.... 1 Paket
  
• Damla çikolata..... ½ Su Bardağı
  
• Yabanmersini....... ½ Su Bardağı (ılık suda 15 dakika bekletilip süzülmüş)

Hazırlanması

• - Kıtırlı üstü hazırlamak için soğuk bir kasede yağ şeker ve unu karıştırın. Hamur karıştırıcı veya 2 bıçak ile yağı hamura iyice yedirip ufalanmış ekmek görüntüsüne ulaştırın.

• - Ellerinizle karıştırıp sıktığınızda toparlanır hale getirin.

• - Karışımdan çiğ köfte yapar gibi parçalar alıp sıkın. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin.

• - Fırını 175C'ye getirin. 33x22cm veya benzer boyutlardaki dikdörtgen fırın kabınızı yağlayın.

• - Yoğurdu karbonatı ve tuzu bir kaseye koyup karıştırın ve bir kenara alın. (yoğurt bu sırada kabarmaya başlayacak)

• - Geniş bir kasede mikserin orta hızında veya tahta bir kaşıkla yağ şeker ve yumurtaları 3-5 dakika çırpın. Unu ve kabartma tozunu ekleyin. Yoğurtlu karışımı karıştırın.

• - Damla çikolataları ve yabanmersinini üzerine serpiştirin. Plastik bir spatula ile birkaç kez karıştırın.

• - Karışımı kabınıza döküp üzerini düzleyin. Dolaptaki kıtırlı üstü kabınızın üzerine kesme şekerden büyük parçalar olacak şekilde kırarak serpiştirin. Bazıları un ufak olabilir sorun değil.

• - Yaklaşık 40-45 dakika batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Fırın teline alıp ılıtın.

Afiyet Olsun

[@ReaL]

Teşekkürler Nuran..

Çok karışık kuruşukmuş...

Bayan olsam, elimi sürmem...

[@nur@n]

Orjinal Mesaj Sahibi ReaL

Teşekkürler Nuran..

Çok karışık kuruşukmuş...

Bayan olsam, elimi sürmem...

Rica Ederim ReaL..
Karışık olan bir şey yok ki..Kahvaltı masası ve değişik bir tarif olan kahvaltıda kullanılabilen Yabanmersinli Yoğurtlu Kek tarifi var..