Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Diğer Yemekler


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 17.06.12, 22:40   #1
Müdavim

Basakca - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Aug 2009
Konular: 2209
Mesajlar: 11,972
Ettiği Teşekkür: 79776
Aldığı Teşekkür: 77706
Rep Derecesi : Basakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Ruhsuz
Standart Cunda Adası'nın (Alibey Adası) Eşsiz Lezzetlerden Biri | Buzlu Badem




Malzemeleri:

  • Kavrulmamış badem
  • Kaynar su
  • Büyükçe bir kavanoz

Şöyle yapılıyormuş :
Hammaddemiz,dünyaca ünlü Datça Bademi imiş Akşamdan bademleri bir kaseye alıp üzerini kapatacak kadar kaynar suyu boca ediyoruz.. Bu böylece sabaha kadar bekletilecekmiş.


Sabah suyun renk değiştirdiğini görecekmişiz. O kirlenmiş suyu döküp bademleri bir kavanoza koyup, üzerini örtecek kadar da normal su ekliyorsunuz ve bu kavanozu ağzını kapatıp buzdolabında saklıyormuşuz.. Hazırlanan bademlerimiz tüketime sunuluncaya kadar +4 C de muhafaza edilecekmiş.

Buzlu badem artık hazır! Nemli kalması , kolay soyulması ve karizmatik bir görünüm için mutlaka minik buz kalıpları ile tüketime sunulmalıymış.





Datça'dan satış yapmak için gelen Datça'lı gençlerden biri


Müşterileri hiç eksik olmuyor. Yerlisi ile yabancısı ile... Çok geç saatlere kadar sahilde sürekli turlamak zorunda kalsalarda hallerinden çok memnun olduklarını dile getiriyorlar.







Neredeyse yerlisinin bile buz gibi bira ve rakı kadehlerinin yanında vazgeçilmez tek çerezi olarak yeseler de asla yemekten vaz geçmiyorlarmış. İstanbul'da hiç görmediğim bademim bu şeklinin nasıl yapıldığını merak edip sorduğum adanın yerlsi olan yaşlı bir amcanın sanki ilk defa yiyormuş gibi ağzını şapırtada şapırta da tarifini verdi.

Ve sonunda da "Sen bu işi yaparsın." demesi ile sanki gaza geldim.







Tonton amcayla yapmış olduğum hoş sohbetten sonra, İstanbul'da bulamayacağım bu eşsiz lezzeti Efe'nin de tatması gerektiğini düşünerek kalktım buz bademci gençi yakaladım ve epey bir miktar satın aldım. Tabi ki Buz badem satıcısı genç bu kadar yüklü miktarda birden satış yapamıyacağını düşünmüş olsa ki, paketleme konusunda tedariksiz idi.

Paketleme işini yaparken diğer meraklı müşterileri de kaçmasın diye olaya el konulur ve ilk satıştan elde edilen kazanç çekmeceye atılır.

Cici kızlar satıcıdan mı çok memnun kaldılar yoksa buz bademin eşsiz çekiliğine mi kapılıp da ellerindeki pakete daha başlamadan bir 5 liralık daha satın aldılar.









Cunda Adasından yemeden dönerseniz eğer vahlanmayın emi.

Afiyet olsun.







Basakca isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
21 Üyemiz Basakca'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 17.06.12, 22:49   #2
Platon
Ziyaretçi
Platon - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Konular:
Mesajlar: n/a
Rep Derecesi :
Ruh Halim:
Standart Cevap: Cunda Adasının (Alibey Adası) Eşsiz Lezzetlerden Biri | Buzlu Badem

Buzlu bademi espri sanırdım,demek ki gerçekmiş.
  Alıntı ile Cevapla
9 Üyemiz 'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 17.06.12, 23:04   #3
» » » Çapulcu « « «

Banemin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jul 2009
Konular: 498
Mesajlar: 11,538
Ettiği Teşekkür: 42951
Aldığı Teşekkür: 74929
Rep Derecesi : Banemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Cunda Adasının (Alibey Adası) Eşsiz Lezzetlerden Biri | Buzlu Badem

İşte bana bunlarla gelin yahu!..

Gezdiğiniz gördüğünüz sizin olsun yediğinizi içtiğinizi anlatın.


Teşekkürler Başakça.
__________________
Ben hiç insan kaybetmedim...
Sadece zamanı geldiğinde, vazgeçmeyi bildim...

Banemin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
13 Üyemiz Banemin'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 17.06.12, 23:18   #4
Deniz Sevengillerden

ReaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2671
Mesajlar: 31,051
Ettiği Teşekkür: 166580
Aldığı Teşekkür: 186077
Rep Derecesi : ReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Arastirmaci
Standart Cevap: Cunda Adasının (Alibey Adası) Eşsiz Lezzetlerden Biri | Buzlu Badem

Ege bölgesinin kıyı kısımlarına özgü olmalı.. Çünkü; İzmir'in denize hakim restorantlarında ve Çeşme ve Urla gibi ilçelerinde seyyar arabalar ile buzlu bademciler satış yaparlar..

Datça bademi, Türkiye'nin en lezzetli bademidir. Sonra Amerika'nın bademi gelir, Amerika'dan ithal de ediliyormuş diye biliyorum..

Datça'nın bademi meşhur diye başka yörenin olsa da Datça bademi diye satış yapıyorlar olmalı..


* * *

Kendi anlatımın ile çok güzel olmuş, ellerine sağlık, teşekkürler Başakça.

Datça Konusu Burada..


__________________



Tüm katılımcı arkadaşların okumasını rica ediyorum... Lütfen Tıklayınız..
* * *
ReaL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
11 Üyemiz ReaL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 17.06.12, 23:52   #5
Hotantu Kabilesinden

CadII - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2009
Konular: 230
Mesajlar: 4,879
Ettiği Teşekkür: 16940
Aldığı Teşekkür: 25994
Rep Derecesi : CadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzel
Ruh Halim: Keyifli
Standart Cevap: Cunda Adasının (Alibey Adası) Eşsiz Lezzetlerden Biri | Buzlu Badem

Ben nerde yemiştim ki buzlu bademi. Bulana kadar uykum kaçar şimdi Teşekkürler
__________________
Bu güzel ülkede elbette özgürlük türküleri söylenecektir. Ve yine kardeşçe paylaşım olacaktır. Görsek de, görmesek de...

H.
CadII isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
11 Üyemiz CadII'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.06.12, 00:01   #6
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,229
Ettiği Teşekkür: 85444
Aldığı Teşekkür: 125485
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Cunda Adasının (Alibey Adası) Eşsiz Lezzetlerden Biri | Buzlu Badem

Bayilirim buzlu bademe.

Güzel bir anlatim ve güzel fotograflarla canimizi cektirdin Basakca.


Bizim buranin da (Antalya'nin) Tirmisi meshurdur. O da buz üzerinde satilir.
LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
11 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.06.12, 00:32   #7
...> Ata'm İzindeyiz <...

Türkü - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2011
Konular: 16
Mesajlar: 3,143
Ettiği Teşekkür: 29442
Aldığı Teşekkür: 18615
Rep Derecesi : Türkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: Keyifli
Standart Cevap: Cunda Adasının (Alibey Adası) Eşsiz Lezzetlerden Biri | Buzlu Badem

Vahlandım bile,hiç yemedim.

Anlatım ve görsellik öylesine çekici ki bir an evvel yesem iyi olacak.

Teşekkürler Başakça.
__________________
Türkü isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
9 Üyemiz Türkü'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.06.12, 00:34   #8
Deniz Sevengillerden

ReaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2671
Mesajlar: 31,051
Ettiği Teşekkür: 166580
Aldığı Teşekkür: 186077
Rep Derecesi : ReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Arastirmaci
Standart Cevap: Cunda Adasının (Alibey Adası) Eşsiz Lezzetlerden Biri | Buzlu Badem

Pahalıdır hee, haberiniz olsun..

Alacağınız 100 gram falan işte...
__________________



Tüm katılımcı arkadaşların okumasını rica ediyorum... Lütfen Tıklayınız..
* * *
ReaL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
7 Üyemiz ReaL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.06.12, 09:07   #9
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 8959
Mesajlar: 31,191
Ettiği Teşekkür: 105581
Aldığı Teşekkür: 163150
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Cunda Adasının (Alibey Adası) Eşsiz Lezzetlerden Biri | Buzlu Badem

Hiç yemedim, adını duydum ama görmedim de.

Memleketimde bahçemizin etrafı acısından tatlısından, sertinden, diş bademine kadar badem ağaçları ile çevrili. Anneciğim,onları tek tek kırar, kavurur ve bize yedirirdi.

Çocukluğumu anımsadım,burnumun direkleri sızladı şu an.

Başakça
, kendi fotoğraflarınla ve de anlatımla buzlu badem tarifim de var artık teşekkürler...
__________________
Canan isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
8 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.06.12, 10:24   #10
Üye

_b!r!s!_ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Feb 2009
Konular: 5
Mesajlar: 44
Ettiği Teşekkür: 30
Aldığı Teşekkür: 156
Rep Derecesi : _b!r!s!_ Karimasını arttırmak için doğru yerde_b!r!s!_ Karimasını arttırmak için doğru yerde_b!r!s!_ Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Cunda Adasının (Alibey Adası) Eşsiz Lezzetlerden Biri | Buzlu Badem

Canım çekti yahuu geçerken uğrayayım bariii.
_b!r!s!_ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
7 Üyemiz _b!r!s!_'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
adası, adasının, alibey, badem, buzlu, cunda, lezzetlerden


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



WEZ Format +3. Şuan Saat: 08:52.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.