Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Diğer Yemekler


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 18.12.12, 18:25   #1
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,427
Ettiği Teşekkür: 87775
Aldığı Teşekkür: 126082
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Çubukta Renkli Macun Şekeri


Çubukta RenkliMacun Şekeri



* ** *








Macun şekeri herkesin severek yediği Osmanlıdan günümüze geleneksel damak tadımızdır.





* ** *

Osmanlı Padişahı Kanuni Sultan Süleyman'ın Manisa'daki annesi Hafize Sultan hastalanır. Kanuni, annesinin hastalığının iyileşmesi için Merkez Efendi'den bir ilaç ister. Bunun üzerine Merkez Efendi, 41 şifalı bitkiden oluşan her derde deva bir macun hazırlar. Hafize Sultan bu macunla kısa bir zamanda iyileşir. Kanuni Sultan Süleyman da bu kadar şifalı bir yiyecekten herkesin faydalanmasını ister.

Hafize Sultan yoğun talep üzerine kağıtlara sarılı macunun, Sultan Camii’nin kubbe ve minarelinden saçılmasını buyurmuş. Böylelikle de her yıl 21 Mart’ta kutlanan Manisa Mesir Şenlikleri ortaya çıkmış.




Sonraları çeşitli macunlar yapılmaya başlamış. Bir süre sonra da sokak satıcıları bu şifalı macunları beş bölümden oluşan, her bölümü üçgen şeklinde olan metal tepsiler içinde satar olmuş. Macunlar çeşitli meyve, baharat ve şeker ile ağda kıvamında pişirilip, tahta çubuklar üzerine dolandırıldıktan sonra, limon içerisinde döndürülüp yemeye hazır hale gelir.

Macun Şekeri günümüzde çoğunlukla Ramazan şenliklerinde sunulmaktadır.

Derlemedir...

* ** *
LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Eski 18.12.12, 18:37   #2
Deniz Sevengillerden

ReaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2651
Mesajlar: 30,703
Ettiği Teşekkür: 167564
Aldığı Teşekkür: 182029
Rep Derecesi : ReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Arastirmaci
Standart Cevap: Çubukta Renkli Macun Şekeri

Birkaç ay önce önümüzdeki parka bir satıcı getirdi ama kimseye satamadı.. Modernleştik ya, sokak satıcılarından birşey alınmaması için sıkı tembihlemişler çocukları. Sadece bakmak ile yetindiler..

Çocukluk dönemimde, pamuk şekeri ve bu rengarenk macun şekerden çok sık yerdim..
__________________



Tüm katılımcı arkadaşların okumasını rica ediyorum... Lütfen Tıklayınız..
* * *
ReaL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
11 Üyemiz ReaL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.12.12, 18:39   #3
» » » Çapulcu « « «

Banemin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jul 2009
Konular: 492
Mesajlar: 11,568
Ettiği Teşekkür: 43771
Aldığı Teşekkür: 75115
Rep Derecesi : Banemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Çubukta Renkli Macun Şekeri

Sırf renkleri bile "ye beni" diyor.


Teşekkürler Lale...
__________________
Ben hiç insan kaybetmedim...
Sadece zamanı geldiğinde, vazgeçmeyi bildim...

Banemin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
9 Üyemiz Banemin'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.12.12, 18:41   #4
Dönersen Islık Çal..

Sevda - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Feb 2012
Konular: 798
Mesajlar: 6,555
Ettiği Teşekkür: 29542
Aldığı Teşekkür: 34853
Rep Derecesi : Sevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Bulutlarda
Standart Cevap: Çubukta Renkli Macun Şekeri

Olsa asla hayır demez yerdim.

Teşekkürler LaLe.
Sevda Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
10 Üyemiz Sevda'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.12.12, 18:44   #5
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 6619
Mesajlar: 26,418
Ettiği Teşekkür: 102107
Aldığı Teşekkür: 145573
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Çubukta Renkli Macun Şekeri

Güzel görünüyorlar.

Dolama derdik adına. Olsa yer miyim acaba


LaLe teşekkürer...
__________________

Canan Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
9 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.12.12, 18:53   #6
Yeni Üye
xarpet - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Dec 2012
Konular: 1
Mesajlar: 6
Ettiği Teşekkür: 0
Aldığı Teşekkür: 37
Rep Derecesi : xarpet Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Çubukta Renkli Macun Şekeri

canım çekti ya
__________________
Forum Gerçek Türkiyeli'nin Resmi Forumu
xarpet isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
9 Üyemiz xarpet'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.12.12, 19:14   #7
Kahraman Tazeoğlu

AFiLi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Feb 2010
Yaş: 26
Konular: 641
Mesajlar: 2,774
Ettiği Teşekkür: 5291
Aldığı Teşekkür: 13565
Rep Derecesi : AFiLi has a spectacular aura aboutAFiLi has a spectacular aura aboutAFiLi has a spectacular aura aboutAFiLi has a spectacular aura aboutAFiLi has a spectacular aura aboutAFiLi has a spectacular aura aboutAFiLi has a spectacular aura aboutAFiLi has a spectacular aura aboutAFiLi has a spectacular aura aboutAFiLi has a spectacular aura aboutAFiLi has a spectacular aura about
Ruh Halim: Eglenceli
AFiLi - AİM üzeri Mesaj gönder
Standart Cevap: Çubukta Renkli Macun Şekeri

Renk cümbüşü
__________________
Bütün şairler sana mı aşıktı ki,
Okuduğum her şiirde sen varsın..


Nazan Bekiroğlu
AFiLi isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
7 Üyemiz AFiLi'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.12.12, 21:08   #8
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,427
Ettiği Teşekkür: 87775
Aldığı Teşekkür: 126082
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Çubukta Renkli Macun Şekeri

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi ReaL Mesajı göster
Birkaç ay önce önümüzdeki parka bir satıcı getirdi ama kimseye satamadı.. Modernleştik ya, sokak satıcılarından birşey alınmaması için sıkı tembihlemişler çocukları. Sadece bakmak ile yetindiler..

Çocukluk dönemimde, pamuk şekeri ve bu rengarenk macun şekerden çok sık yerdim..

Yazık, üzüldüm bu duruma. Hem satıcı, hem de çocuklar adına.

Her sene gelir Ramazan şenliklerine, alırım yerim çocuk gibi, hem de sündüre sündüre ohhhh
LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.12.12, 01:15   #9
...:: HüsoMeL::...

DarkAngeL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Sep 2009
Yaş: 34
Konular: 1381
Mesajlar: 4,038
Ettiği Teşekkür: 19956
Aldığı Teşekkür: 19603
Rep Derecesi : DarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevher
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Çubukta Renkli Macun Şekeri

Ben ilk ve son olarak geçen sene Ramazanda yemiştim.

Çok da bayıldığım söylenemez.

Teşekkürler LaLe.
__________________
DarkAngeL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz DarkAngeL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.12.12, 10:24   #10
...> Ata'm İzindeyiz <...

Türkü - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2011
Konular: 16
Mesajlar: 3,173
Ettiği Teşekkür: 30393
Aldığı Teşekkür: 18714
Rep Derecesi : Türkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: Keyifli
Standart Cevap: Çubukta Renkli Macun Şekeri

Şimdiki çocuklar böyle bir lezzetten mahrum kaldılar çok yazık.

Yedikten sonra dilimiz rengarenk olurdu o kısmı ayrı bir keyifti.

Unutulmaya yüz tutmuş macun bilgilerin ve albenili resimlerin için teşekkürler Lale.
__________________
Türkü isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Türkü'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
ağda, çubukta, hafize sultan, kanuni sultan süleyman, limon, macun, macun şekeri, manisa, merkez efendi, mesri macunu, osmanlı macunları, renk renk, renkli, sultan camii, şenlikler


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



WEZ Format +3. Şuan Saat: 02:37.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2018 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.