Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Diyet Yemekler | Tatlılar

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 27.12.14, 13:12   #1
Moderator

Ekin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Dec 2011
Konular: 1163
Mesajlar: 8,820
Ettiği Teşekkür: 30453
Aldığı Teşekkür: 39818
Rep Derecesi : Ekin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Diyabetliler İçin Alternatif Tatlılar

Diyabetliler İçin Alternatif Tatlılar





Tatlı birçok insan için vazgeçilmezdir. Kimi zaman bir dilim pastada, kimi zaman küçük bir kutuda, kimi zaman da kocaman bir turtadadır tatlı aşkı… Peki ya diyabetliler? Çok sevdikleri tatlılardan uzak kalan diyabetliler için kendi evlerinde sağlıklı tatlı ve pasta yapımı artık mümkün.
Tatlıların temel maddesi şeker ve rafine un. Hiç kimsenin şeker ya da rafine un tüketmesi sağlığı için doğru değil. Ancak bir şeker hastasının rafine beyaz un ya da şeker tüketmesi şeker hastası olmayan bir insana göre çok daha tehlikeli. Tatlı Herkesin Hakkı’nda yer alan reçeteler normal hazırlanan tatlı ve pastalara göre kan şekerini çok daha yavaş yükseltiyor. u yüzden diyabetlilerin yanı sıra diyet yapanlar için de normaline göre çok daha zararsız tarifler bunlar.

Genelde “Diyabetik tatlı” denildiğinde, “Aman tadı çok kötü oluyor” deniliyor. Kitaptaki reçetelerin oluşturulması 1,5 yıl sürdü. Bunun en büyük nedenlerinden birisi lezzeti tutturmaktı. Sonuçta tatlı ya da pasta, bir ihtiyaç değil; damak zevkidir. Doğru ürünleri kullanırsanız şeker ve rafine un ile hazırlanmış normal pastalardan bile daha güzel lezzetler elde edebilirsiniz. Doğru yapılan bir diyabetik tatlının tadını normalinden ayırt edemezsiniz.

Hiç kimse tatlı yememeli

İçinde tatlandırıcı ve şeker olan bir şey kesinlikle sağlıklı olamaz. Ama hepimiz tatlıların ve pastaların cazibesine kapılıyoruz. Diyabetlilerin tatlı özlemini düşünüp psikolojik durumlarını iyi analiz etmek gerekiyor. Normalde diyabetli olmayanlar herhangi bir tatlının ya da pastanın zararlı olduğunu bilse bile tüketebilir. Kişi diyabetli ise bunu normal tatlılar için yapma şansı yok. Kitaptaki reçeteler ise denenmiş ve diyabetlilere uygun, kan şekerlerini çok yavaş yükselten ve normallerine göre çok daha sağlıklı malzemeler içeriyor. Ancak diyabetlilerin yine de doktorlarının önerdiği dozu aşmamaları gerekir.
Rafine un ile şekerin kan şekerini yükseltme hızı birbirine çok yakındır. Rafine beyaz un ile yapılmış herhangi bir ürünü tüketmek ile şeker yemek arasında çok da büyük bir fark yoktur. Rafine gıda tüketildiğinde tatlı ya da tuzlu fark etmez herkes şeker hastası olmaya adaydır. Bu yüzden de sadece tatlı yemek diyabete neden olur denilemez.
Diyabetik ürünlerin içerisinde şeker yerine tatlandırıcı kullanılıyor. En sağlıklı tatlandırıcının bile günlük tüketebilen miktarı bellidir. Bu nedenle bu ürünleri de tatlı bir şeyler yiyormuş gibi az miktarda tüketmek en doğrusu.



Bol Cevizli Muhallebi

Malzemeler;

  • 1 litre yağsız süt
  • 5 çorba kaşığı kepekli un
  • İstediğiniz kadar tatlandırıcı veya rendelenmiş elma
  • Yağsız ve susuz yoğurt
  • Bol ceviz

Hazırlanışı;

Sütü, unu ve tatlandırıcıyı tencereye alıp kısık ateşte pişirin. Tatlandırıcı olarak elma kullanmak isteyenler sadece Süt ve unu pişirsin.Pişen muhallebiyi tabaklara paylaştırıp soğumaya bırakın.Üzerlerine iyice çırpılmış yoğurdu yayın ve cevizle süsleyin.

Yoğurt yerine krem şanti kullanmak isteyenler sütle şantiyi çırpın ve iyice soğumuş olan muhallebinin üzerine yayın.Bol cevizle süsleyin.


Elma Tatlısı

Malzemeler;

  • 1 Adet Elma
  • 3-4 Adet Kuru Kayısı
  • 1- 2 Top Diyabetik Dondurma
  • 2-3 kaşık Yulaf ezmesi veya musli
  • Karanfil

Hazırlanışı;

Elmaların kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayınız, kararmaması için bir iki damla limonsuyu ekleyiniz, yine küp şeklinde doğradığınız kuru kayısılarla biraz Karanfil ekleyip suda haşlayınız. Haşlandıktan sonra bir kâse veya kupa meyve parçalarından alarak üzerine müsli ekleyin, üstüne sade diyabetik dondurmadan koyup ikram edebilirsiniz.





Kaynak
__________________



Ekin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Ekin'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 15.04.16, 21:48   #2
«.. Sıla Yolcusu..»

CeMKaN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Nov 2011
Konular: 945
Mesajlar: 8,721
Ettiği Teşekkür: 80089
Aldığı Teşekkür: 37182
Rep Derecesi : CeMKaN şöhret ötesinde bir itibarı vardırCeMKaN şöhret ötesinde bir itibarı vardırCeMKaN şöhret ötesinde bir itibarı vardırCeMKaN şöhret ötesinde bir itibarı vardırCeMKaN şöhret ötesinde bir itibarı vardırCeMKaN şöhret ötesinde bir itibarı vardırCeMKaN şöhret ötesinde bir itibarı vardırCeMKaN şöhret ötesinde bir itibarı vardırCeMKaN şöhret ötesinde bir itibarı vardırCeMKaN şöhret ötesinde bir itibarı vardırCeMKaN şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Bitkin
Standart Cevap: Diyabetliler İçin Alternatif Tatlılar

Alıntı:
Bol Cevizli Muhallebi

Malzemeler;

1 litre yağsız süt
5 çorba kaşığı kepekli un
İstediğiniz kadar tatlandırıcı veya rendelenmiş elma
Yağsız ve susuz yoğurt
Bol ceviz

Hazırlanışı;

Sütü, unu ve tatlandırıcıyı tencereye alıp kısık ateşte pişirin. Tatlandırıcı olarak elma kullanmak isteyenler sadece Süt ve unu pişirsin.Pişen muhallebiyi tabaklara paylaştırıp soğumaya bırakın.Üzerlerine iyice çırpılmış yoğurdu yayın ve cevizle süsleyin.

Yoğurt yerine krem şanti kullanmak isteyenler sütle şantiyi çırpın ve iyice soğumuş olan muhallebinin üzerine yayın.Bol cevizle süsleyin.
Bu tatli fena degilmis tesekkürler Ekin..
__________________

CeMKaN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz CeMKaN'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 12.04.17, 23:06   #3
XooX

Chevy - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Dec 2013
Konular: 189
Mesajlar: 1,918
Ettiği Teşekkür: 2382
Aldığı Teşekkür: 7196
Rep Derecesi : Chevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyor
Ruh Halim: Merakli
Standart Cevap: Diyabetliler İçin Alternatif Tatlılar

En güzel tatlı sulu, etli kocaman bir elma arkadaşlar
Olsa da yesek kütür kütür
Chevy isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
alternatif, diyabetliler, diyabetliler için tatlı, için, tatlılar, İçin


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



WEZ Format +3. Şuan Saat: 07:45.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2017 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.
Türkçe Rehberli Pattaya Turu
Yurtdışı Balayı Turları
Bali Turu
Phuket Turu Fiyatları