Makarna Dolgulu Köfte Çanakları

@**Suzim** · 16.02.2016, 01:31

Makarna Dolgulu Köfte Çanakları

Köfte Çanakları için Malzemeler

400 gr. köftelik kıyma
1 adet soğan – rende
1 adet yumurta
1 su bardağı ekmek kırıntısı
Tuz
Karabiber
Kekik
Yenibahar
Kimyon

Makarna için Malzeme

125 gr. bukle makarna – Haşlanmış

Beşamel için Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Muskat
½ su bardağı çedar peyniri – rende

Üzeri için Malzemeler

Çedar peyniri

Tarifi

Köfte için olan tüm baharatları bir kapta yoğurun, köfte harcından toplar yapıp muffin kalıbına ortası çukur olacak şekilde ( çanak olacak şekilde ) yerleştirin.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Makarnaları haşladıktan sonra suyunu süzün ve kenara alın. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin, ardından unu ekleyin ve renk alana kadar iyice kavurun, sütü ilave edin ve kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alın baharatlandırın ve peyniri, makarnayı ekleyip iyice karıştırın.

Köfteler piştikten sonra üzerlerin, hazırladığınız makarnalı karışımla doldurun üzerlerine çedar peyniri koyup ( ister dilim ister rende ) 180 derecede 15 dakika peynir iyice eriyinceye kadar pişirin.

Arda'nın Mutfağı

@**StorMAnqeL** · 16.02.2016, 01:40

Göruntu muhteşem ablacığım ellerine sağlık olsun...

@**Suzim** · 16.02.2016, 01:46

Sağolasın canım

@**Gülce** · 16.02.2016, 02:46

Hasan Paşa köftesinin değişik versiyonu.

Görüntüsü güzel, tadı da güzeldir. Makarna ve köfteyi sevmeyen yoktur, sanırım.

Teşekkürler Suzim.

16.02.2016, 01:31	#1
Çevrimdışı @Suzim Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Suzim	Makarna Dolgulu Köfte Çanakları Makarna Dolgulu Köfte Çanakları Köfte Çanakları için Malzemeler 400 gr. köftelik kıyma 1 adet soğan – rende 1 adet yumurta 1 su bardağı ekmek kırıntısı Tuz Karabiber Kekik Yenibahar Kimyon Makarna için Malzeme 125 gr. bukle makarna – Haşlanmış Beşamel için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat ½ su bardağı çedar peyniri – rende Üzeri için Malzemeler Çedar peyniri Tarifi Köfte için olan tüm baharatları bir kapta yoğurun, köfte harcından toplar yapıp muffin kalıbına ortası çukur olacak şekilde ( çanak olacak şekilde ) yerleştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Makarnaları haşladıktan sonra suyunu süzün ve kenara alın. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin, ardından unu ekleyin ve renk alana kadar iyice kavurun, sütü ilave edin ve kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alın baharatlandırın ve peyniri, makarnayı ekleyip iyice karıştırın. Köfteler piştikten sonra üzerlerin, hazırladığınız makarnalı karışımla doldurun üzerlerine çedar peyniri koyup ( ister dilim ister rende ) 180 derecede 15 dakika peynir iyice eriyinceye kadar pişirin. Arda'nın Mutfağı __________________ ''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...''

16.02.2016, 01:40	#2
Çevrimdışı @StorMAnqeL Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @StorMAnqeL	Cevap: Makarna Dolgulu Köfte Çanakları Göruntu muhteşem ablacığım ellerine sağlık olsun... __________________ Ve kadın gitti! Seve seve gitti, acıya acıya gitti. Söküp attı kangren olan ilişkiyi kalbinden ama, bir daha kimseyi 'O adam' kadar sevemedi..... İnan Durak Taş

16.02.2016, 01:46	#3
Çevrimdışı @Suzim Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Suzim	Cevap: Makarna Dolgulu Köfte Çanakları Sağolasın canım __________________ ''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...''

16.02.2016, 02:46	#4
Çevrimdışı @Gülce Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Gülce	Cevap: Makarna Dolgulu Köfte Çanakları Hasan Paşa köftesinin değişik versiyonu. Görüntüsü güzel, tadı da güzeldir. Makarna ve köfteyi sevmeyen yoktur, sanırım. Teşekkürler Suzim. __________________

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder