Alman Dolması

@**cavidann** · 02.05.2011, 17:50

Alman Dolması

Malzemeler

500 gr. kıyma

1 su bardağı pirinç

4 adet kuru soğan

3 adet domates

4 adet kırmızı biber

4 adet sarı biber

4 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı pul biber

2 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

Yemeğin Tarifi

Pirinci ılık tuzlu suda bekletin.

Soğanı zar şeklinde doğrayıp karabiber, pul biber ve tuzla ovalayın. Kıyma, pirinç, rendelenmiş domates ve sıvıyağ koyup karıştırın. Biberlerin kapak kısmını kesip çekirdeğini çıkarın. Hazırladığınız dolma harcını biberlerin içine doldurun. Biberleri tencereye ağız kısımları üste gelecek şekilde dizin. Dolmanın dağılmaması için üstüne küçük bir kapak kapatın. 3 bardak sıcak su ekleyip 40 dakika pişir.

@**OkyanusunKalbi** · 02.05.2011, 18:46

Denemek lazım. Teşekkürler Cavidan hanım.

@**Basakca** · 03.05.2011, 11:50

Bu bizim bildiğimiz biber dolması yahu... Rengi değişince adı da Alaman oluyor herhal...

Teşekkürler Cavidan...

@**tufan2006** · 03.05.2011, 11:58

yemek saatinde yemek haberi okumak güzel biber dolmasını sevmesemde, dolma cinsinden lahana dolması birde sarma severim.

paylaşım için teşekkürler cavidan

@**Canan** · 03.05.2011, 14:07

Almanlarin böyle dolmasi yok ama neyse

Cok kocaman etli dolmalik biberi sadece kiyma ile dodururlar.

@**Megan** · 03.05.2011, 18:22

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Canan42

Almanlarin böyle dolmasi yok ama neyse

Cok kocaman etli dolmalik biberi sadece kiyma ile dodururlar.

Buyuk ihtimalle bizim gurbetçilerden ögrenmişlerdir ,dolma yapmasını .

02.05.2011, 17:50	#1
Çevrimdışı @cavidann Tam Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @cavidann	Alman Dolması Alman Dolması *Malzemeler* 500 gr. kıyma 1 su bardağı pirinç 4 adet kuru soğan 3 adet domates 4 adet kırmızı biber 4 adet sarı biber 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı pul biber 2 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Yemeğin Tarifi Pirinci ılık tuzlu suda bekletin. Soğanı zar şeklinde doğrayıp karabiber, pul biber ve tuzla ovalayın. Kıyma, pirinç, rendelenmiş domates ve sıvıyağ koyup karıştırın. Biberlerin kapak kısmını kesip çekirdeğini çıkarın. Hazırladığınız dolma harcını biberlerin içine doldurun. Biberleri tencereye ağız kısımları üste gelecek şekilde dizin. Dolmanın dağılmaması için üstüne küçük bir kapak kapatın. 3 bardak sıcak su ekleyip 40 dakika pişir. __________________

02.05.2011, 18:46	#2
Çevrimdışı @OkyanusunKalbi WoodStock Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @OkyanusunKalbi	Cevap: Alman Dolması Denemek lazım. Teşekkürler Cavidan hanım.

03.05.2011, 11:50	#3
Çevrimdışı @Basakca Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Basakca	Cevap: Alman Dolması Bu bizim bildiğimiz biber dolması yahu... Rengi değişince adı da Alaman oluyor herhal... Teşekkürler Cavidan... __________________ "Ey egosu boyundan büyük insan.. Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve atık olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."

03.05.2011, 11:58	#4
Çevrimdışı @tufan2006 Gerçek Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @tufan2006	Cevap: Alman Dolması yemek saatinde yemek haberi okumak güzel biber dolmasını sevmesemde, dolma cinsinden lahana dolması birde sarma severim. paylaşım için teşekkürler cavidan __________________ Şeytanın çalışma odası, cahillerin boş kafasıdır. Eflatun

03.05.2011, 14:07	#5
Çevrimdışı @Canan Çiçekci kız Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Canan	Cevap: Alman Dolması Almanlarin böyle dolmasi yok ama neyse Cok kocaman etli dolmalik biberi sadece kiyma ile dodururlar. __________________

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)