Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Et Yemekleri


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 03.10.11, 10:17   #1
Yeni Üye
hasan usta - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2011
Yaş: 49
Konular: 1
Mesajlar: 1
Ettiği Teşekkür: 0
Aldığı Teşekkür: 3
Rep Derecesi : hasan usta kendisini henüz tanıyamadık
Ruh Halim: none
Standart Evde İskilip Dolması Tarifi

Evde İskilip Dolması Tarifi




Malzemeler : ( 8 kişilik )

2 kg pirinç
1,5 kg et
500 gr tereyağı
5 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
15 su bardağı su
5 adet kuru soğan


Hazırlanışı :

Pirinçler tuzlu suda yarım saat bekletildikten sonra yıkanıp süzülür, Tencereye 300 gr tereyağı konulur. 3 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiberle birlikte pirinçler ilave edilir. Tencerede 5 dakika kavrulur. Üzerine bir su bardağı su eklenip tencerenin kapağı kapatılıp dinlenmeye bırakılır. (30 dk) Et yağ ile kızartılır. Soğanlar ince kıyılarak tencereye atılır. Birkaç kez karıştırıldıktan sonra tuz ve karabiber ilave edilir. Kalan sıcak su ilave edilir. Et kaynamaya başladıktan sonra üzerine sacıyak yerleştirilir. Üstüne temiz bir tepsi yerleştirilir. Pirinçler temiz bir bez torbaya konularak tepsinin üstüne yerleştirilir. Tencerenin kapağı kapatılarak kapak kenarları hamurla sıvanır. Bir parmak sığacak kadar delik bırakılır. (Buhar çıkması için) kısık ateşte 4 saat pişirilir. Sıcak servis yapılır. Yanında turşu, ayran, komposto, sirke salatası ile servis yapılabilir.
__________________
Forum Gerçek Türkiyeli'nin Resmi Forumu
hasan usta isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz hasan usta'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 03.10.11, 11:36   #2
Tam Üye

YaReN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Sep 2011
Yaş: 33
Konular: 22
Mesajlar: 242
Ettiği Teşekkür: 987
Aldığı Teşekkür: 1059
Rep Derecesi : YaReN Karimasını arttırmak için doğru yerdeYaReN Karimasını arttırmak için doğru yerdeYaReN Karimasını arttırmak için doğru yerdeYaReN Karimasını arttırmak için doğru yerdeYaReN Karimasını arttırmak için doğru yerdeYaReN Karimasını arttırmak için doğru yerdeYaReN Karimasını arttırmak için doğru yerdeYaReN Karimasını arttırmak için doğru yerdeYaReN Karimasını arttırmak için doğru yerdeYaReN Karimasını arttırmak için doğru yerdeYaReN Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: Aptal
Smile Cevap: iskilip dolması

Tarif için teşekkürler.
__________________
YaReN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
YaReN'in Mesajına Teşekkür Etti
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
iskilip


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


İlgili Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Firikli acur dolması Umutgüneşi Dolma | Sarma 0 26.01.09 04:11
Bulgurlu Etli Kabak Dolması Umutgüneşi Et Yemekleri 0 26.01.09 04:10
Mantar Dolması Umutgüneşi Dolma | Sarma 0 26.01.09 04:09
Frigya dolması Umutgüneşi Dolma | Sarma 0 26.01.09 04:06
Patlıcan dolması Umutgüneşi Dolma | Sarma 0 26.01.09 04:06


WEZ Format +3. Şuan Saat: 16:00.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.