Izgarada Ispanaklı Piliç Sarması

[@Canan]

Ispanaklı Piliç Sarması

Malzemeler:

• 4 adet piliç göğüs

• 500 gr ıspanak

• 1 adet orta boy kuru soğan küçük doğranmış

• 100 ml krema

• 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

• 1 çay kaşığı muskat rendelenmiş

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Tavuk göğüs etlerini yarım cm kalınlığa gelecek şekilde döverek ya da bıçakla inceltiniz. (yaklaşık15x15 cm )

• Ispanakları iyice yıkayıp sularını süzdürünüz ve iri doğrayınız.

• Zeytinyağını vok tavaya alarak kızdırınız ve soğanları sarartınız.

• Ispanakları ekleyiniz ve sulanmamaları için sürekli karıştırarak soteleyiniz.

• Tuz, karabiber ve muskatı ilave ederek ıspanakları tavada tekrar çevirip ocağı söndürünüz.

• Sotelediğiniz ıspanağa krema ile kaşar peyniri ilave ettikten ve iyice karıştırdıktan sonra soğumaya bırakınız.

• Tavuk göğüslerini pişireceğiniz ızgarayı kızdırınız.

• Hazırladığınız ıspanaklı içi piliç göğüslerine paylaştırdıktan sonra her birini rulo halinde sarınız ızgarada her tarafını güzelce pişiriniz.

• Arzu ettiğiniz kalınlıkta dilimleyerek servis ediniz.

Afiyet olsun.

Pembekekik sitesinden.

[@LaLe]

Mmmmmm, yammi yammi, mimpfffff, sapur-supurr...



Resme bakip da, fikir olarak ne düsündügüm yukarida yazdigim ecis bücüs yazidan belli oluyordur herhalde


Yerim o pilici....

[@Banemin]

Piliçse ben de yerim...


Teşekkürler Canan...

[@Türkü]

Malzemeler el altında her daim olanlardan olunca yapımıda kolay geliyor. İştahım kabardı. Hem doyurucu hem sağlıklı görünüyor. Akşama deneyeceğim.

Teşekkürler Canan.

[@Basakca]

Mümkünse kanatsız familyasından olsun.

Kim yiyorsa yesin, yemem bu sarmayı.