Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Et Yemekleri


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 16.07.15, 11:11   #21
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 6479
Mesajlar: 27,075
Ettiği Teşekkür: 103459
Aldığı Teşekkür: 146240
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Lezzetli Bayram Yemekleri ve Nefis Kavurmalar

Sebzeli Kuzu Bonfile



Malzemeler
  • 1 bütün parça kuzu bonfile
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı soğan suyu
  • 12 arpacık soğan
  • 4 mini kabak
  • 4 mini patlıcan
  • 300 gr haşlanmış bezelye
  • 4 parça güneşte kurutulmuş domates
  • 2 közlenmiş salçalık kırmızıbiber
  • Tuz

Hazırlanışı:


Kuzu bonfile etinin üzerine soğan suyu ve zeytinyağı sürerek eti harmanlayın. Daha sonra üzerine karabiber serpin. Yağlı kağıda sarın ve kapaklı bir kabın içinde buzdolabında 3 saat bekletin. Daha sonra üzerine biraz daha zeytinyağı sürerek fırına verin. Sebzeleri yıkayın ve zeytinyağı sürerek ızgara da pişirin. Arpacık soğanı zeytinyağında kavurun. Kuru domatesleri, biber ve bezelyeyi de ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra bonfileyi dilimleyin ve tabağın yanına sebzeleri ve soğanları ekleyerek servis yapın.

*****


Pilavlı Tencere Kebabı



  • Malzemeler:
  • 750 gr parça kuzu eti
  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 2.5 su bardağı sıcak su
  • 1 soğan
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 havuç
  • 1 salçalık kırmızıbiber
  • 1 dolmalık yeşil biber
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 1 çay bardağı iç bezelye
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 ekmek hamuru
  • 2-3 sap dereotu
  • 2 sivri biber
  • Kiraz domates
Hazırlanışı:

Etleri kızartın. Biberleri ve havuçları doğrayın. Bezelyeyi haşlayın. Soğan, biber ve havuçları kavurun. Bezelye, kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi ekleyerek kavurmaya devam edin. suyu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Pilavı etlerin olduğu tencereye alın. Sıcak su ekleyin ve ekmek hamurunu tencere kapağı genişliğinden açarak üzerine yerlerştirin. Hamura delik açarak 30 dk pişirin. Daha sonra bu hamuru servis tabağı olarak kullanarak üzerine etleri, biber, havuçları, pilavı yerleştirip servis edin.
Kaynak

__________________


Canan Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
Canan'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 31.08.17, 17:17   #22
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 6479
Mesajlar: 27,075
Ettiği Teşekkür: 103459
Aldığı Teşekkür: 146240
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Lezzetli Bayram Yemekleri ve Nefis Kavurmalar


Sebzeli Et Kavurma






Malzemeler
  • 600 gr kemiksiz kuzu eti,
  • 3 sivri biber,
  • 4 kiraz domates,
  • 8 sarı dolmalık biber,
  • 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı,
  • Tuz, Karabiber


Hazırlanışı


Bir tavaya ayçiçeği yağını aktarın.
Kuşbaşı doğranmış kuzu etini bu yağda kavurun.
Biberleri doğrayıp, ilave ederek kavurmaya devam edin. Doğranmış domates, karabiber ve tuzu ekleyip 10 dakika daha kavurun.
Ocaktan alıp sıcak servis yapın.


*****



Sakızlı Kebap






Malzemeler


  • 750 gr kuzu but kuşbaşı,
  • 4 kahve fincanı sıcak su,
  • 3 parça damla sakızı,
  • 2 çay bardağı soyulmuş antepfıstığı,
  • Yarım demet taze soğan,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 5 diş sarımsak,
  • 1 domates,
  • 2 çay kaşığı tarçın, Dereotu,
  • 1 dolmalık kırmızıbiber,
  • 1 çorba kaşığı kaymak, Tuz


Hazırlanışı


Etleri tencerede kavurun.
1 kahve fincanı sıcak su ilave edip pişirin.
Suyunu çekince üzerine iki kahve fincanı sıcak su daha ekleyip kısık ateşte pişirin.
Suyunu çektikçe bir kahve fincanından fazla olmamak şartı ile sıcak su ilavesi yapın.
Soğanları temizleyip doğrayın.
Sarımsakları ezin.
Domatesleri soyup rendeleyin.
Biberi temizleyip şerit şeklinde kesin.
Yağı tavada ısıtın.
Soğan ve sarımsağı ilave edip kısık ateşte soteleyin. Domates ve biberi ekleyip karıştırın.
Damla sakızını ezip ete ilave edin.
Tarçın, antepfıstığı, dereotu ve kaymağı ekleyip 1 dakika karıştırarak kavurun.

__________________


Canan Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 31.08.17, 17:53   #23
Müdavim

Kartal - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 1426
Mesajlar: 5,884
Ettiği Teşekkür: 18970
Aldığı Teşekkür: 25602
Rep Derecesi : Kartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardırKartal şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Lezzetli Bayram Yemekleri ve Nefis Kavurmalar

Canan ellerine sağlık

Ben, kurban bayramlarından sonra enaz 1 ay, et veya et yemeklerini yiyemiyorum, kasaptan dahi alınsa midem kaldırmıyor. Çocukluğumdan gelen bir travma olsa gerek.
__________________

Kartal isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Kartal'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 31.08.17, 19:08   #24
Ahirim Sensin

Umut - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jul 2017
Konular: 538
Mesajlar: 1,906
Ettiği Teşekkür: 12903
Aldığı Teşekkür: 5410
Rep Derecesi : Umut şöhret ötesinde bir itibarı vardırUmut şöhret ötesinde bir itibarı vardırUmut şöhret ötesinde bir itibarı vardırUmut şöhret ötesinde bir itibarı vardırUmut şöhret ötesinde bir itibarı vardırUmut şöhret ötesinde bir itibarı vardırUmut şöhret ötesinde bir itibarı vardırUmut şöhret ötesinde bir itibarı vardırUmut şöhret ötesinde bir itibarı vardırUmut şöhret ötesinde bir itibarı vardırUmut şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Kaygili
Standart Cevap: Lezzetli Bayram Yemekleri ve Nefis Kavurmalar

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Canan Mesajı göster

Sebzeli Et Kavurma






Malzemeler
  • 600 gr kemiksiz kuzu eti,
  • 3 sivri biber,
  • 4 kiraz domates,
  • 8 sarı dolmalık biber,
  • 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı,
  • Tuz, Karabiber


Hazırlanışı


Bir tavaya ayçiçeği yağını aktarın.
Kuşbaşı doğranmış kuzu etini bu yağda kavurun.
Biberleri doğrayıp, ilave ederek kavurmaya devam edin. Doğranmış domates, karabiber ve tuzu ekleyip 10 dakika daha kavurun.
Ocaktan alıp sıcak servis yapın.


*****



Sakızlı Kebap






Malzemeler


  • 750 gr kuzu but kuşbaşı,
  • 4 kahve fincanı sıcak su,
  • 3 parça damla sakızı,
  • 2 çay bardağı soyulmuş antepfıstığı,
  • Yarım demet taze soğan,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 5 diş sarımsak,
  • 1 domates,
  • 2 çay kaşığı tarçın, Dereotu,
  • 1 dolmalık kırmızıbiber,
  • 1 çorba kaşığı kaymak, Tuz


Hazırlanışı


Etleri tencerede kavurun.
1 kahve fincanı sıcak su ilave edip pişirin.
Suyunu çekince üzerine iki kahve fincanı sıcak su daha ekleyip kısık ateşte pişirin.
Suyunu çektikçe bir kahve fincanından fazla olmamak şartı ile sıcak su ilavesi yapın.
Soğanları temizleyip doğrayın.
Sarımsakları ezin.
Domatesleri soyup rendeleyin.
Biberi temizleyip şerit şeklinde kesin.
Yağı tavada ısıtın.
Soğan ve sarımsağı ilave edip kısık ateşte soteleyin. Domates ve biberi ekleyip karıştırın.
Damla sakızını ezip ete ilave edin.
Tarçın, antepfıstığı, dereotu ve kaymağı ekleyip 1 dakika karıştırarak kavurun.

Bu yemegin sakizli olmasi ilgimi cekti. Tesekkürler Canan
__________________
Umut isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Umut'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 31.08.17, 21:57   #25
Moderator

Gülümsün - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2014
Konular: 1484
Mesajlar: 8,486
Ettiği Teşekkür: 51365
Aldığı Teşekkür: 31793
Rep Derecesi : Gülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Lezzetli Bayram Yemekleri ve Nefis Kavurmalar

Et yiyenler için güzel tarifler.
Ellerine sağlık Canancığım.

__________________
Gülümsün isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Gülümsün'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
ankara tavası, bayram, bumbar, erik, fırın, gerdan, incik, kavurmalar, köfteli, küşneme, nefis, rumeli, tava, terbiyeli


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



WEZ Format +3. Şuan Saat: 18:17.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2018 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.