Yeni yıla girerken, millet harıl harıl gece için hazırlıklar yapar. Evde sevdikleri ile birlikte yeni yılı karşılamak isteyenler tüm hünerlerini gösterme çabasındadır. Mükellef bir sofra hazırlanır, mumları yakılır, en güzel yemek takımları çıkartılır, oynanacak oyunlar salonun köşesinde yer alır, çerezler, içecekler toplanılma anını bekler.

Organizasyon yapanlar ise sadece süslenmek için kuaför salonlarında sabırla sıralarının gelmelerini bekler.
Sonrasında da vur çatlasın çal oynasın faslı derken dut olmuş hallerde yataklarının yerini zor bulurlar. Keyifli bir gece geçirmenin mutluluğu ile...

Kimileride boş boş, tek başına televizyonun karşısında sus pus uzun oturur, elinde kadehi ile... Yudum yudum içer düşüncelerinin anlamsızlığını...

Bu kadar gevezelik yeter işe koyulalım dimi ama... Bir tarif vereceğim diye bir çuval yazı okumaya mecbur etmeyeyim sizleri.

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı irmik
• 1.5 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 Yemek Kaşığı (ince çekilmiş) Fındık
• 1/2 Çay Kaşığı Karbonat
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

• 3 Su Bardağı Şeker
• 3 Su Bardağı Su
• 3-4 Damla Limon Suyu

Öncelikle şerbeti hazırlayın, bir tencereye şekeri ve suyu koyun, orta ateşte şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırın, kaynamaya başlayınca altını kısın ve kısık ateşte 5-10 dk. kaynatın, indirmeye yakın limon suyunu ekleyin.

Kek malzemelerini, kek yaparken kullandığımız sıralama ile (yumurtaları ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpın, yağı ve yoğurdu ekleyip biraz daha çırpın, kuru malzemeleri eleyip ekleyin ve karıştırın) hazırlayıp, yağladığınız bir kalıba dökün.

175 derece ısınmış fırında, üstü kızarıp, batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.

Fırından çıkınca, 3-4 dk. ılınması için bekleyip, keki tepside dilimleyerek, üzerine soğumuş olan şerbeti kaşıkla azar azar yedirin. Tatlı soğuyunca buzdolabına kaldırın ve en 3-4 saat buzdolabında dinlendirip servis edin.

Lezzet artırmak için küçük bir tüyo: Tatlının kekini hazırlarken, içine 1 yemek kaşığı limon veya portakal kabuğu rendesi eklerseniz, kokusu ve tadıyla insanı baştan çıkartıyor.

"Ey egosu boyundan büyük insan..
Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve atık olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi NoyaN Mükemmel görünüyor eline saglik İyileşir iyilesmez denicem

Geçmiş olsun Noyan.

Övünmek gibi olmasın demiyeceğim aksine övüneceğim.

Enfes bir şey oldu çıktı her zaman ki gibi. Efe sıpası gitti geldi tepsinin dibine darıyı ekti.

Takıldığın yer olursa sorabilirsin. Tek kelimeyle izah ederim.

"Ey egosu boyundan büyük insan..
Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve atık olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."

4 adet yumurta...

Başakça doğru söyle, burnuna yaklaştırdığında çiğsi çiğsi yumurta kokuyor mu? kokmuyor mu?

Rendelenmiş portakal kabuğu da yok..

* * *

Görünüm çok güzel, şu yumurta işi bozuyor işte..

Ellerine sağlık Başakça..

* * *

(Geçmiş olsun Noyan )