|
27.10.2015, 00:11
|
#1 |
|
Çevrimdışı
  |
Kalburabastı
Kalburabastı  Malzemeler -1 çay bardağı erimiş margarin -1 çay bardağı sıvı yağ -1 çay bardağı maden suyu -1 paket kabartma tozu -3,5 su bardağı un -100g. ceviz içi Şerbeti -3 su bardağı su -2,5 Su bardağı şeker -yarım tatlı kaşığı limon suyu  Yapılışı Derince bir kapta eritip ılıttığımız margarini, sıvı yağı, maden suyunu, kabartma tozunu ekleyip çırpma teli ile iyice karıştırırız. Unu eklenir. Özlü bir hamur elde edilinceye kadar yoğrulur. Hazırladığımız hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlarız. Ardından bu hamurlar, rendenin iri tarafı üzerine bastırarak hafifçe yayvanlaştırırız. Geleneksel usulle yapıldığında kevgir, kalbur gibi malzemeler kullanıldığı için ismini buradan almıştır. Orta kısımlarına iri dövülmüş ceviz parçaları konulur. Hamuru, iki kenarını üste doğru çevirip kapatırız ve hafifçe margarinle yağlanmış tepsiye dizerek orta ısıda fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişiririz. Fırından aldığımız hamurların üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz kıvamını bulmuş şerbeti dökeriz. 
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
| 3 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti. |
|
27.10.2015, 00:22
|
#2 |
|
Çevrimdışı
 |
Cevap: Kalburabastı
Yine bana bir hasret ve hüzün çöktü!
 .Elim ayağım dolaştı valla!
__________________
   
|
|
|
| 3 Üyemiz Cem1907'in Mesajına Teşekkür Etti. |
|
27.10.2015, 00:28
|
#3 | |
|
Çevrimdışı
|
Cevap: Kalburabastı
Alıntı:
Eskiden çok sık yapardım bu tatlıyı . Kaç senedir fırınım bozuk bilhassa tamir ettirmiyorum . Yoksa canım sıkılsa bi şeyler yaparım
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
|
|
| 3 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti. |
|
27.10.2015, 00:32
|
#4 | |
|
Çevrimdışı
|
Cevap: Kalburabastı
Alıntı:
__________________
|
|
|
|
| 4 Üyemiz Cem1907'in Mesajına Teşekkür Etti. |
|
27.10.2015, 00:35
|
#5 | |
|
Çevrimdışı
|
Cevap: Kalburabastı
Alıntı:
Yenisini almaya niyetliyim Başka şeyler yapamazsınız derken anlamadım .
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
|
|
| 3 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti. |
|
27.10.2015, 00:39
|
#6 | |
|
Çevrimdışı
|
Cevap: Kalburabastı
Alıntı:
__________________
|
|
|
|
| 3 Üyemiz Cem1907'in Mesajına Teşekkür Etti. |
|
27.10.2015, 00:45
|
#7 | |
|
Çevrimdışı
|
Cevap: Kalburabastı
Alıntı:
Tencere yemekleri neyimize yetmiyor Böreğimide tavada yapıyorum Böyle olunca fazla kilo almıyorum Hepsi bahane hamur işleri şahane
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
|
|
| 4 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti. |
|
27.10.2015, 00:49
|
#8 | |
|
Çevrimdışı
|
Cevap: Kalburabastı
Alıntı:
 Hamur işlerini nerede yaparsanız yapın hiç farketmez.Hamur işleri zaten kilo aldırır!Bence de bahane!
__________________
|
|
|
|
| 4 Üyemiz Cem1907'in Mesajına Teşekkür Etti. |
|
27.10.2015, 00:50
|
#9 |
|
Çevrimdışı
|
Cevap: Kalburabastı
Akşam akşam ağzım sulandı be...
.gif ":)")
__________________
 Sevmekten asla vazgeçmeyin. Sevgisiz bir hayat amaçsız, anlamsız olur. Alkanaga
|
|
|
| 3 Üyemiz alkanaga'in Mesajına Teşekkür Etti. |
|
27.10.2015, 00:51
|
#10 | |
|
Çevrimdışı
|
Cevap: Kalburabastı
Alıntı:
Ehhh biraz gül bakalım iyi gelir
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
|
|
| 3 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti. |
 |
| Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz |
| Etiketler |
| kalburabastı |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
| Önemli Uyarı | |
| www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz. | |
