Etimek Tatlısı

[@Kartal]

Etimek Tatlısı

Genellikle diyet yaparken kullandığımız etimek, şimdi de nefis etimek tatlısı olarak karşımıza çıkıyor, hem de bol sütlü muhallebisiyle. Üstelik etimek tatlısını hazırlaması çok kolay. Görünümü ise çok şık. Misafirlerinize övünerek ikram edebilirsiniz


Malzemeler

• 1 paket tuzsuz etimek
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 3 Türk kahvesi fincanı un
• Yarım paket margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• 2 poşet toz krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı

Etimekleri büyük dikdörtgen tepsiye dizin.
Şerbetini hazırlamak için tencereye 2 su bardağı şekeri alın.
Orta dereceli ateşte, şeker kahverengi olana kadar eritin.
Üzerine 2 su bardağı su ilave edip şeker eriyene kadar iyice karıştırın.
Şerbeti ocaktan indirip etimeklerin üzerine dökün.

Muhallebisini hazırlamak için gerekli malzemeleri tencereye alın.

Orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Muhallebiyi ocaktan indirip etimeklerin üzerine yayın.
Muhallebinin soğuması için bekletin.
Toz krem şantileri 1 bardak soğuk sütle katılaşana kadar çırpın.
Krem şantiyi; muhallebinin üzerine yayın.
Mevsim meyveleri ya da cevizle üzerini süsleyin.
Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra dilimleyip servis yapın.

Kaynak

[@Smyrna]

Tarifi açtım bi an nasıl canım çekti. Okudum okudum tam sonuna geldim ki yan yağlarını tutmuş arkadaş basen göbek yağları deyince tüm iştahım kaçtı.

Teşekkürler Kartal ama artık tatlıyı falan bıraktım. Yaz geldi rejim zamanı.

[@Canan]

Bir seferlikten bir şey olmaz Smyrna, gönül rahatlığıyla yiyebiliriz

[@Lion]

Çok sevdiğim bir tatlı. Ve canım çekti.

[@Persephone]

Krem şanti çok ağır gelebilir ama eminim çok güzeldir. Teşekkürler.

[@cyberbob]

Dondurma ile de güzel oluyor