Kayısılı İrmik Tatlısı

[@Güzrüzgarı]

Kayısılı İrmik Tatlısı

Malzemeler :

• 1 lt. süt 1 su bardak toz şeker 7 çorba kaşığı irmik 1 tatlı k. vanilya
• 1 kase kayısı

Sosu için:

• 2 su bardak kayısı suyu
• 1 çorba kaşığı nişasta

Üzeri için:

• 1 poşet toz şanti Yarım su bardak süt
• Taze nane

Hazırlanışı :

Tencereye 1 litre sütü alın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker,7 çorba kaşığı irmik 1 tatlı kaşığı vanilya ilave edin. İrmikli karışımı sürekli karıştırarak pişirin. 1 kase kayısıyı küp olara kesin. Kayısıları irmik muhallebinin içine dahil edin ve karıştırın.S osu için bir tencereye 2 su bardağı kayısı suyu ve 1 çorba kaşığı nişastayı ilave edip sosu kaynatın. Yuvarlak yada kalp şeklinde bir kalıbı servis tabağına alın.

Kalıbın içine irmik tatlısını boşaltın. İrmik tatlısının üzerine kayısılı sosu dökün. Buzdolabında irmikli tatlıyı bekletin ve soğutun. Tatlının üzeri için 1 poşet toz şantiyi bir kaba alın ve üzerine yarım su bardağı sütü ilave ediop mikserle çırpın. Buzdolabından irmik tatlısını çıkartın. İrmik tatlısının üzerini şanti ile süsleyip servis edin.