Sarı Burma (Sarığı Burma)

[@LaLe]

Sarı Burma (Sarığı Burma)

Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 3 su bardağı ceviz içi
• 250 gr. tereyağı

Şerbeti için

• 5 bardak şeker
• 4 bardak su
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• Üzeri için:antep fıstığı

Hazırlanışı

1-Baklavalık yufkalar iki ikili gruplar halinde tezgahın üzerine seriyoruz.
ince oklavaya sarıp iki parmak kadar içine katlıyoruz.ceviz içini ilave ediyoruz

2-Çok sıkı olmayacak şekilde oklavaya sarıyoruz

3-iki ucunu içe doğru büzüştürüyoruz.Dikkali şekilde oklavadan çıkarıp yağlanmış tepsiye diziyoruz.Bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlıyoruz.(Benim bir tepsi ve bir kare borcam dolacak kadar tatlım oldu

4-Tereyağını iyice eritiP,üzerindeki köpüğü süzüyoruz(süzmezsek,tatlının üzeri pişerken kararıyor)

5-Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15-20 daika kadar pişirip
170 derecede içini çekinceye kadar,altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.


Şerbet Yapımı
1-Su ve şekeri iyice kaynatıyoruz.
2-Ocaktan indirirken limonsuyunu ilave ediyoruz.
3-Tatlı soğuk şerbet ılıkken eşit miktarda şerbeti tatlının üzerine gezdiriyoruz

[@nur@n]

Hay Allah..sabah ..sabah..

Teşekkürler LaLe...

[@LaLe]

Valla sabahı akşamı yok Nuran, ne zamana denk gelirse kaçarı yok


Anneannem çok güzel yapar Sarı Burmayı. Bazen açarken nişastasını fazlaca kaçırır ama olsun, onun ellerine sağlık

[@Smyrna]

Bayram yaklaşıyor; yine senin hamur tatlıları çıkmış piyasaya Lale.

Sütlü tatlılardan alayım ben mümkünse..

[@LaLe]

Seninkiler kolay Smy.


Mis gibi tarçın kokulu sütlaç olur dime sana













En kolayı bu da, ondan şeyettim

[@Smyrna]

Sütlü tatlının içinde kakao olanı olsa daha iyi olur. Sütlacı kazandibini tavukgöğsünüde sevmem.

Aslında ben sadece çikolata seviyorum da pudingi falan içinde çikolata var diye yiyorum işte.

[@Duayen]

Orjinal Mesaj Sahibi LaLe

Valla sabahı akşamı yok Nuran, ne zamana denk gelirse kaçarı yok


Anneannem çok güzel yapar Sarı Burmayı. Bazen açarken nişastasını fazlaca kaçırır ama olsun, onun ellerine sağlık

Sarığı burmayı bende çok güzel yaparım ( Anneannen kadar olmasada)
Çokta severim bu tatlıyı,bol cevizli harika olur Teşekkürler Lalem

Orjinal Mesaj Sahibi smyrna

Sütlü tatlının içinde kakao olanı olsa daha iyi olur. Sütlacı kazandibini tavukgöğsünüde sevmem.

Aslında ben sadece çikolata seviyorum da pudingi falan içinde çikolata var diye yiyorum işte.

Yarın akşam yaparım ben sana bol çikolatalı bir puding. Gel ye emi tatlım

[@California]

Orjinal Mesaj Sahibi smyrna

Sütlü tatlının içinde kakao olanı olsa daha iyi olur. Sütlacı kazandibini tavukgöğsünüde sevmem.

Aslında ben sadece çikolata seviyorum da pudingi falan içinde çikolata var diye yiyorum işte.

ya tavuk göğsü demişken gerçekten içinde tavuk göğsü yok değil mi? ben hiç yemedim son derece 'ciddiyim'.

[@Duayen]

Orjinal Mesaj Sahibi California

ya tavuk göğsü demişken gerçekten içinde tavuk göğsü yok değil mi? ben hiç yemedim son derece 'ciddiyim'.

Evet,gerçek tavuk göğsünün içinde beyaz tavuk eti olur..
Haşlanıp soğutulduktan sonra didiklenerek gerekli malzemelerle birlikte tatlı yapılır..