Kuymak (Mıhlama) Trabzon Yöresinden

[@Silent Storm]

Malzemeler:

- 1 su bardağı mısır unu,
- 100 gr. Trabzon tereyağı,
- 150 gr. Trabzon İmansız peynir,
- 1 su bardağı sıcak su.


Hazırlanışı:

Tereyağını tencereye koyun. Yağ eridikten sonra mısır ununu dökerek, tereyağı ile kavurun. Un pembeleştiğinde kaynamış sıcak suyu ilave ederek suyla bir miktar pişmesini sağlayın. Katılaşmaya başlayınca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pişmesini, hafif hafif tahta kaşıkla malzemenin birbirine karışmasını sağlayın. Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin. Piştikten sonra servis yapın.

[@Basakca]

Orjinal Mesaj Sahibi Silent Storm

Oldumu bu sayın Silent Storm
hadi mısır ununu hallettim ,tereyağı desen oda tamamda eeee nerede bulacam ben o imansızı şimdi
Tutmayın beni anneme gidiyorum

Teşekkürler Silent Storm

[@nur@n]

Offf olsa da yesek..

Teşekkürler silent..

[@Silent Storm]

Orjinal Mesaj Sahibi nur@n

Offf olsa da yesek..

Teşekkürler silent..

lafa bak olsada yesek... bu forumda bi bayanları sevmedim hiç hamarat diiller... ve hep hazır bekliorlar... olsada yesek diyene kadar yapıp bizede yedirsenize

[@nur@n]

Orjinal Mesaj Sahibi Silent Storm

lafa bak olsada yesek... bu forumda bi bayanları sevmedim hiç hamarat diiller... ve hep hazır bekliorlar... olsada yesek diyene kadar yapıp bizede yedirsenize

bayanları sevme.. çok umurumuz diil.. Ama tarif veriyorsan buyur dicen.. veya tarif vermicen.. elinin hamuru misali..

[@Silent Storm]

alla alla hiç kendi kendinize ayıp bize bu adam bizlere tarif verio biz iki yumurta bi domates ortaya atıp bi melemen yapamıyoruz demionuz mu kaç gündür size tarif gösteriorum daha bi taneniz ben yaptım gelin forum cemaati toplanın yiyelim demediniz... ben süs olsun diemi tarifleri veriorum buraya

[@nuveyla nil turegun]

Cilginsiniz siz, o nasil bir resim oyle ve ben nasil severim(kahvaltida) malum dun seker komasina girdim idi ikram baklavalari yemekten ve uc gun ac kalmaya yemin etmistim su muazzam kuymak fotografi yeminimi bozduracak bana girip mutfaga yapsam mi(ayiptir soylemesi cok da guzel pisirdigimi soylerler), ne etsem acep arkadaslar

efenim sagolun tahrikkar ve lezzetkar paylasiminiz icin...