Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Yaşamı Tamamlayan Uğraşılar > Hayvanlar Alemi

Hayvanlar Alemi Gel kuçu kuçu...


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 01.09.16, 00:06   #1
Uzman Üye

nurideniz34 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2016
Konular: 707
Mesajlar: 3,699
Ettiği Teşekkür: 58111
Aldığı Teşekkür: 8865
Rep Derecesi : nurideniz34 isimli üye Tecrübe puanını kapatmıştır.
Ruh Halim: Suspus
Thumbs up Karides Balığı Hakkında

Karides Balığı

Karides balığı, Özellikle denizde kumluk bölgelerde yaşamaktadır. Karides, Avrupa denizlerinde ve Kuzey Amerika kıyılarında yaşamakta olan, kabuklular sınıfındandır. Silindir vücutlu, uzun duyargalı ve boyları 4-6 cm arası değişmektedir.

Karides balığının vücudu kalsiyum karbonattan meydana gelen bir zırhla kaplıdır ve gövdesi eklemli şeklindedir. Karides balığı tatlı suda yaşayan türleri yumurtaları bıraktıktan sonra yumurtalar açılıncaya kadar bacakları arasında tutmaktadırlar.

Denizel türlerde yumurtalar sırt bölgesinde gelişmekte açılması için suya bırakılırlar. Karidesin vücut renkleri bulunduğu ortama uyacak şekilde değişe bilmektedir. Küçük balıklarla beslenen büyük kıskaçlı avcı tiplerden olduğu gibi, kumlar arasında bulduğu besin parçacıklarıyla beslenen çöpçü tipleride bulunmaktadır. Karides balığının bazı türlerinde besinleri rahat toplamak için kıskaçları üzerinde kıllar bulunur. Balıktan sonra en çok tüketilen deniz canlısı karides balığıdır. Az oranda kalori ve doymuş yağ içeren karides sağlıklı tüketilen besin maddelerinden biridir.
  • Karidesin faydaları
Karides balığı selenyum minareli açısından oldukça zengin bir besindir. Selenyum kanser ve bu tarz hastalıklara sebep olan maddeleri etkisiz hale getirmeye birebirdir.

Karides düşük kalorili bir protein kaynağıdır. Bir porsiyonunda yaklaşık olarak 23,7 gram protein, 110 gram kalori bulunur.
D vitamini yönünden güçlü olan karides dişlerin ve kemiklerin güçlenmesine yardımcı besin türüdür. Ayrıca kalsiyum ve fosfor dengesini sağlamaktadır.

Omega yağ asitleri durumundan zengin olan karides balığı, beyin fonksiyonlarının düzenli gelişiminde ve çalışmasında etkili olmaktadır. İçerdiği B12 ile kan hücrelerinin gelişmesine yardımcı olduğu bilinir.
Antienflamatuvar etkisiyle diş eti rahatsızlıklarına iyi geldiği bilinmektedir.
  • Karides balığı pişirme
Kabuklu ve kabuksuz şekilde pişirilebilir. Karidesin temizlenmesinin kendine has bir yöntemi vardır. Temizlerken başını ve bacaklarını önce, ardından kuyruğundan tutularak kabuğunun sıyrılması gerekir. Donmuş karidesler temizlenirken öncelikle tamamen çözülmesine izin vermeyin. Karides hafif buzlu durumdayken kabuğunu soymak daha kolay olmaktadır.

Karidesin bağırsakları haşlamadan yada pişirmeden önce çıkarılması gerekir. Bunun içinde sırt kısmını hafif şekilde çizerek bağırsaklarını dışarı çıkarabilirsiniz. Bu işlemlerden sonra karides balığınız hazır hale gelmiş olur. Tarifinize göre pişirmeye başlaya bilirsiniz.

Kaynakça
__________________
....................................
nurideniz34 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
nurideniz34'in Mesajına Teşekkür Etti
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
balığı, hakkında, karides


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



WEZ Format +3. Şuan Saat: 08:16.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.