Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türkiye ve Dünyadan Haberler > Her Konuda Kısa Bilgi ve Haberler

Her Konuda Kısa Bilgi ve Haberler Her konuda, gerekli - gereksiz kısa bilgi ve haberler

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 05.01.17, 22:55   #11
Dost Nâzım

Efruz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2011
Konular: 75
Mesajlar: 2,095
Ettiği Teşekkür: 31839
Aldığı Teşekkür: 10767
Rep Derecesi : Efruz artık herkes tanıyorEfruz artık herkes tanıyorEfruz artık herkes tanıyorEfruz artık herkes tanıyorEfruz artık herkes tanıyorEfruz artık herkes tanıyorEfruz artık herkes tanıyorEfruz artık herkes tanıyorEfruz artık herkes tanıyorEfruz artık herkes tanıyorEfruz artık herkes tanıyor
Ruh Halim: Melek Gibi
Standart Cevap: Ev Yoğurdunun 9 Faydası Var

Bir gıda möhendizi olaraktan sizi azıcık kınıyorum

Ev yoğurdu probiyotikler açısından daha zengin olsa da aldığınız çiğ süte yeterince ısıl işlem uygulamadığınız için zararlı mikroorganizmalar varlığını sürdürmeye devam ediyor.

Çiğ sütün yeterince ısıl işlem uygulanmadan kesinlikle tüketilmemesi gerekiyor.

Ee biz tüketiyoruz, zararını da görmüyoruz diyorlar. Bu tip durumlarda uzun aralıklarda sonuç gösterir. Bir şeyden rahatsız olduğunuzda da testler "aa ev yoğurdu yüzünden olmuş" demez zaten.

Ayrıca her katkı maddesine tü kaka gözüyle bakmayın. Peynire de katkı maddesi olarak kalsiyum ekleniyor. Neresi zararlı?

Tura'nın dediği şeyler doğru. Gıda sektöründe neler neler yapılmıyor. Yeterki aldığınız markanın geçmişini azıcık araştırın. Kullandığı gıda kapları konusunda bilgi sahibi olun. Forumda bunla ilgili iki konu var;

Yoğurtlarda Plastik Tehlikesi

Plastik Kaplarda Kullanılan Rakamlar
__________________



Bırak olmasın mezar taşımız,
bir okul bahçesine gömsünler bizi
çocuklar koşsun üzerimizde.

Efruz isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Efruz'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 06.01.17, 13:37   #12
Moderator

Ekin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Dec 2011
Konular: 1175
Mesajlar: 8,990
Ettiği Teşekkür: 30788
Aldığı Teşekkür: 40437
Rep Derecesi : Ekin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardırEkin şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Kotu Cocuk
Standart Cevap: Ev Yoğurdunun 9 Faydası Var

Ev yapımı yoğurdu çok severim. Devamlı yaparım. Sütçüye gidip alıyoruz. Bizim buralarda artık hergün gezen süte su katan sütçüüü diye sabahları dolaşan o güzel insanlardan kalmadı.

Bahçeye bi inek mi bağlasam diye düşünmüyor değilimde ineğin dönecek yeri olmaz. Yazık kıyamam.

Turanın dediği sistemi deneyeceğim. Annemde ondan bahsediyordu ama nasıl yapıldığını unutmuş garibim.

Marketlerden alınan yoğurtlar hangi marka olursa olsun hepsini denedim hepsi süttozuna kokuyor. Süt kokusu yok. Süttozundan hazetmediğim için kokusunu hemen alıyorum. Ev yapımları çok güzel süte kokuyor. Ben her zaman dışardan alınma yoğurt ile mayalamıyorum. Kalan yoğurttan mayalıyorum. Kötünün iyisidir diye düşünüyorum. Birde televizyonda duymuştum. Söyleyenin yalancısıyım. Mayayı ilk kullanımdan sonra devamlı yaptığın yoğurttan kullandığında yoğurtta aldığın yoğurdun etkisi kayboluyormuş.

Elbet zararları olabilir. Artı eksi ikisi birbirini götürür belkide. Ama farketmez. Doğal yoğurt gibi lezzetlisi yok. Birde doğal maya yaptığımda lezzet dahada artar.
Dolapta evelsi gün sütçüden aldığım sütten var. Onu ısıtsam olur mu acaba ? Olmadı bir dahaki sefere aldığımda denerim...

@Tura yoğurdun çiçeklerime etkisi olur mu ? Yoğurt suyu vereyim mi Konu dışı ama olsun .

Konu ve bilgiler için konuya emek veren herkese ve yorumları ile bilgilenmemize vesile olan herkese Teşekkürler...
__________________



Ekin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Ekin'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 06.01.17, 14:34   #13
Uzman Üye

Tura - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jul 2012
Konular: 41
Mesajlar: 4,264
Ettiği Teşekkür: 21844
Aldığı Teşekkür: 22911
Rep Derecesi : Tura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Ev Yoğurdunun 9 Faydası Var

@Ekin, bahçede ineğe yer yoksa,kirpi besle...Kirpilerin İlginç Dünyası
Çöp enziminde bahsetmiştim ya. Orada yoğurt suyu kullanabiliriz...çok güzel olur.

Yine de yoğurdum susuz olsun dersen, yayvan kap kullan.
Süt tozu tadının sütle aynı olduğunu kimse söyleyemez. Bazı ticari yoğurtlar süt tozun dan yapıldığını unutmayalım.
Yapabildigimiz kadar doğal ürün peşinde kosarsak, üreticileri de bu yöne doğru sevk edebiliriz.
Yogurda ve onun oluşumuna katkıda bulunan birçok mikro canlılar, en bol olarak nohut da ve karınca yumurtası olan yuva ağzı toprağında bulunur. Bu canlıları merak edene sayabiliriz. Bu Micro canlıların sağladığı laktik asit, yoğurdun kendine özgü olan tadını verir.

SM-G800HQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
__________________
Tura Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
Tura'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 09.02.17, 09:11   #14
» Vous et l'Amour «

Jasmina - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 23
Mesajlar: 1,530
Ettiği Teşekkür: 2168
Aldığı Teşekkür: 6188
Rep Derecesi : Jasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği var
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Ev Yoğurdunun 9 Faydası Var

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Tura Mesajı göster
@Yasemen
Su katsalar öpüp başımıza koyalım.
Süt üreticileri ve toplayıcıları, eğer sogutucu konteynerleri yoksa, süt çabuk bozulmasın diye içerisine, hidrojen peroksit katarlar. Bu peroksit, aynı zamanda saç boyamada da yararlanılır.
Peynir üreticileri de peynir üretiminde çamaşır sodası kullanırlar.
Yoğurt üreticileri de; Agaropektin polisakkarit, E406, çeşitli aljinatlar (amonyum, potasyum, kalsiyum,vs) kullanırlar. Hatta, ucuz yoğurtlarda, domuz kemiğinden üretilmiş, Çin den ithal jelatin kullanırlar.Kıvamı arttırır.

Yine de yoğurdu ve peyniri, o sulu sütlerle evde yapmakta fayda var.
Sut bulamiyorum. Bulsam
__________________

Bundan sonra.
Ne benim kelimeleri biraraya getirecek halim var ,
Ne senin beni işitecek bir kalbin..



Jasmina isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Jasmina'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 09.02.17, 09:49   #15
Uzman Üye

Tura - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jul 2012
Konular: 41
Mesajlar: 4,264
Ettiği Teşekkür: 21844
Aldığı Teşekkür: 22911
Rep Derecesi : Tura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Ev Yoğurdunun 9 Faydası Var

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Yasemen Mesajı göster
Sut bulamiyorum. Bulsam
Haklısınız.
Herkesi kendim gibi sanıyorum.
__________________
Tura Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Tura'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 09.02.17, 16:41   #16
» Vous et l'Amour «

Jasmina - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 23
Mesajlar: 1,530
Ettiği Teşekkür: 2168
Aldığı Teşekkür: 6188
Rep Derecesi : Jasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği var
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Ev Yoğurdunun 9 Faydası Var

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Tura Mesajı göster
Haklısınız.
Herkesi kendim gibi sanıyorum.
Estagfurullah.

Merak ediyorum, yoğurt mayalandığında en az 5 gün falan yiyemiyorum ben. Süt tadı var gibi, böyle yoğurt değilmis gibi olurdu. Çabuk da ekşimediğinden mütevellit, üstünden epey zaman geçtikten sonra ancak yiyebilirdim ben. Bu konudaki düşüncelerinizi alabilir miyim?
__________________

Bundan sonra.
Ne benim kelimeleri biraraya getirecek halim var ,
Ne senin beni işitecek bir kalbin..



Jasmina isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Jasmina'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 09.02.17, 18:13   #17
Uzman Üye

Tura - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jul 2012
Konular: 41
Mesajlar: 4,264
Ettiği Teşekkür: 21844
Aldığı Teşekkür: 22911
Rep Derecesi : Tura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardırTura şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Ev Yoğurdunun 9 Faydası Var

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Yasemen Mesajı göster
Estagfurullah.

Merak ediyorum, yoğurt mayalandığında en az 5 gün falan yiyemiyorum ben. Süt tadı var gibi, böyle yoğurt değilmis gibi olurdu. Çabuk da ekşimediğinden mütevellit, üstünden epey zaman geçtikten sonra ancak yiyebilirdim ben. Bu konudaki düşüncelerinizi alabilir miyim?
Taze yoğurtta söylediğiniz süt aromasını bulabilirsiniz, bu doğal bir durum. Bir müddet dinlenmesi ve yoğurdun demlenmesi gerekiyor.
Biyolojik olarak açıklarsak; yoğurdu mayalayan canlılar mikroskobik canlılardır. İki mikroskopik (Streptococcus salivarius ssp. thermophilus ve Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus ) canlı yoğurt içerisinde ortaklaşa yaşarlar ve sütün organik yapısındaki şekeri laktik asite çevirirler. İşte bu iki bakterinin yogurda istenen tadı ve yoğunluğu vermek için eşit miktarda olmaları gerekmektedir. karınca toprağından ve nohuttan elde edilen mayada bu iki bakteri eşit miktarda bulunur. mayada sorun varsa istediğiniz tadı alamazsınız. Dolayısı ile mayada sorun varsa yoğurt süt kokar.

Yoğurda dönüşmüş ürünün dinlenme dönemi çok önemli aslında. Eski insanlar yoğurdu mayaladıktan sonra, obruk denilen, oldukça serin olan yeraltı mağaralarında dinlendirirlerdi.
__________________
Tura Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Tura'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 09.02.17, 20:37   #18
Gerçek Üye

Scorer - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Nov 2016
Yaş: 28
Konular: 9
Mesajlar: 777
Ettiği Teşekkür: 1564
Aldığı Teşekkür: 2402
Rep Derecesi : Scorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Ruhsuz
Standart Cevap: Ev Yoğurdunun 9 Faydası Var

Tek başına takım gibi desek yanlış olmaz. Her derde deva ama ev yoğurdu?
Bulmak çok zor.
__________________
Bir saat mutlu olmak istiyorsan
Şekerleme yap.
Bir gün mutlu olmak istiyorsan
Balık tut.
Bir hafta mutlu olmak istiyorsan
Tatile çık.
Bir ay mutlu olmak istiyorsan
Evlen.
Bir yıl mutlu olmak istiyorsan
Servete kon.
Bir ömür boyu mutlu olmak istiyorsan
Sevdiğin işi yap


Scorer isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Scorer'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 09.02.17, 20:53   #19
» Vous et l'Amour «

Jasmina - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 23
Mesajlar: 1,530
Ettiği Teşekkür: 2168
Aldığı Teşekkür: 6188
Rep Derecesi : Jasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği varJasmina parlak bir geleceği var
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Ev Yoğurdunun 9 Faydası Var

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Scorer Mesajı göster
Tek başına takım gibi desek yanlış olmaz. Her derde deva ama ev yoğurdu?
Bulmak çok zor.
Bulmayacaksiniz ki.
Kendiniz yapacaksiniz
__________________

Bundan sonra.
Ne benim kelimeleri biraraya getirecek halim var ,
Ne senin beni işitecek bir kalbin..



Jasmina isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Jasmina'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 09.02.17, 20:56   #20
Gerçek Üye

Scorer - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Nov 2016
Yaş: 28
Konular: 9
Mesajlar: 777
Ettiği Teşekkür: 1564
Aldığı Teşekkür: 2402
Rep Derecesi : Scorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardırScorer şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Ruhsuz
Standart Cevap: Ev Yoğurdunun 9 Faydası Var

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Yasemen Mesajı göster
Bulmayacaksiniz ki.
Kendiniz yapacaksiniz
Ah! Yanlış ifade ettim. Doğal sütü nasıl bulacağım ki, yoğurdun doğalına ulaşayım.
Her taraf rafine, içine dayıyorlar katkıyı bir sene bozulmuyor.
Bunlardan da ısrar etseniz yoğurt yapmam, kusura bakmayın.
__________________
Bir saat mutlu olmak istiyorsan
Şekerleme yap.
Bir gün mutlu olmak istiyorsan
Balık tut.
Bir hafta mutlu olmak istiyorsan
Tatile çık.
Bir ay mutlu olmak istiyorsan
Evlen.
Bir yıl mutlu olmak istiyorsan
Servete kon.
Bir ömür boyu mutlu olmak istiyorsan
Sevdiğin işi yap


Scorer isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Scorer'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
faydası, yoğurdunun


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



WEZ Format +3. Şuan Saat: 11:19.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2017 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.