Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > İçecekler


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 20.05.09, 19:03   #1
Uzman Üye

Süperman - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Yaş: 33
Konular: 112
Mesajlar: 1,560
Ettiği Teşekkür: 176
Aldığı Teşekkür: 2065
Rep Derecesi : Süperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Standart Gelinlik kızların 'cilveli' kahvesi




Şaşırdınız değil mi? Meğer 'cilveli' kahve de varmış. Adı üzerinden anlaşılacağı gibi sunumu ve tüketilişi çok farklı.
Manisa'da eski dönemlerde gelinlik kızlar, evlerine gelen görücülere bu kahveyi ikram edermiş. Bol köpüklü kahvenin üzerine öğütülmüş badem konurmuş. İşte o ''cilveli'' adıyla bilinen Türk kahvesi, patentle koruma altına alındı.


Manisa'nın tarihi ve turistik mekanlarından olan Yenihan'da kafe işletmeciliği yapan Tamer Çipiloğlu, cilveli kahveye sahip çıkıp yeniden canlandıran kişi. Eski dönemlerde şehzadeler için de özel olarak hazırlana bu kahve, asıl şöhretini gelinlik kızlarla edinmiş. Gelinlik kızlar eve gelen görücülere bu cilveli kahveyi hazırlarmış.


CİLVELİ KAHVE NASIL HAZIRLANIYOR?


Cilveli kahve, sunumu ve tüketiliş şekliyle diğer kahvelerden ayrılıyor. Fincana dökülen bol köpüklü Türk kahvesinin üzerine çifte kavrulmuş, öğütülmüş badem ve iki çeşit baharattan oluşan karışım dökülüyor.


Kahvenin yanında bir kaşık veriliyor. Kahve içilmeden önce bademler yeniyor. Ardından kahve içiliyor. Köpükle badem ezmesinin karışımı özel bir tat oluşturuyor. Dövülmüş bademin kahvenin dibine çökmemesi için mutlaka çifte kavrulmuş olması gerekiyor.


CİLVELİ KORUMA ALTINDA


Unutulmak üzere olan bu içeceği, 6 yıl önce tekrar tanıtmak üzere harekete geçtiklerini bildiren Çipiloğlu, ''Cilveli kahveyi koruma altına almak için ilk önce patent çalışmalarına başladık. Patent almak için başlattığımız çalışma, 2 senelik süreçte tamamlandı. Bundan sonra hem cilveli kahveyi tanıtmak hem de benzeri yeni türleri geliştirmek için çalışacağız'' dedi.


Çipiloğlu, cilveli kahvenin özellikle yerli turistlerin ilgisini çektiğini, tüketiminin giderek arttığını, bu kültürü unutan birçok Manisalının da cilveli kahveyle yeniden tanıştığını belirtti.





Süperman isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Süperman'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.05.09, 19:34   #2
oneyouu
Ziyaretçi
oneyouu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Konular:
Mesajlar: n/a
Rep Derecesi :
Ruh Halim:
Standart Cevap: Gelinlik kızların 'cilveli' kahvesi

Haydaa birde bumu çıktı güzel olur gibime geliyor ama kahveyide kahve kılığından çıkartmayamı başladık acaba sonunda.
  Alıntı ile Cevapla
Eski 20.05.09, 19:42   #3
Uzman Üye

Süperman - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Yaş: 33
Konular: 112
Mesajlar: 1,560
Ettiği Teşekkür: 176
Aldığı Teşekkür: 2065
Rep Derecesi : Süperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Gelinlik kızların 'cilveli' kahvesi

Vala ben böyle istiyorum
İhtiyacımız yok ama Lezzetli gözüküyor
Bundan yapsın bana acı kahveden iyidir
Süperman isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Eski 20.05.09, 19:45   #4
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,229
Ettiği Teşekkür: 85449
Aldığı Teşekkür: 125444
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Gelinlik kızların 'cilveli' kahvesi

Zordur bunu içmek sanki.

İlginçlik olsunda, nasıl olursa olsun
LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Eski 20.05.09, 19:51   #5
oneyouu
Ziyaretçi
oneyouu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Konular:
Mesajlar: n/a
Rep Derecesi :
Ruh Halim:
Standart Cevap: Gelinlik kızların 'cilveli' kahvesi

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi süperman Mesajı göster
Vala ben böyle istiyorum
İhtiyacımız yok ama Lezzetli gözüküyor
Bundan yapsın bana acı kahveden iyidir

Bir kere adettir damatlar tuzlu kahve içer, ben, sen kız istemeye gittiğinde illaki bulucam o kızı ve eğer bilmiyorsa senin kahvene tuz koymasını istiyecemneyouu: yaşasın kötülük.
  Alıntı ile Cevapla
Eski 20.05.09, 19:57   #6
Yeni Üye

Acer - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: May 2009
Konular: 0
Mesajlar: 19
Ettiği Teşekkür: 0
Aldığı Teşekkür: 29
Rep Derecesi : Acer Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Gelinlik kızların 'cilveli' kahvesi

banada denedilerdi tuzlu kahvede....


cesaret edip atamamışlar....


datırım allama o evi başlarına çıkarım.... ilk günden tuzlu kahve oldu gözlerim doldu..
__________________
Acer isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Eski 20.05.09, 20:31   #7
Uzman Üye

Minerva - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 276
Mesajlar: 1,187
Ettiği Teşekkür: 624
Aldığı Teşekkür: 2283
Rep Derecesi : Minerva muhteşem bir gelişmedeMinerva muhteşem bir gelişmedeMinerva muhteşem bir gelişmedeMinerva muhteşem bir gelişmedeMinerva muhteşem bir gelişmedeMinerva muhteşem bir gelişmedeMinerva muhteşem bir gelişmedeMinerva muhteşem bir gelişmedeMinerva muhteşem bir gelişmedeMinerva muhteşem bir gelişmedeMinerva muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Gelinlik kızların 'cilveli' kahvesi

Önce bu cilveli kahveden içemeye layık bir damat bulup sonra ona tuzlu karabiberli hatta pul biberli kahve içirmek lazım
__________________
İzlerimi Takip Et
...........................................

2 Saat Mutlu Olmak istiyorsan Alışverişe çık...
2 Gün Mutlu Olmak istiyorsan Saçını Boyat.
2 Ay Mutlu Olmak istiyorsan Evlen .
Ömür Boyu Mutlu Olmak İstiyorsan
Bekar Kal


.......
Yüz Verip Adam Ettiysem
Sıfırla Çarpar Yok Ederim

....

Minerva isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Eski 20.05.09, 22:40   #8
Uzman Üye

Süperman - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Yaş: 33
Konular: 112
Mesajlar: 1,560
Ettiği Teşekkür: 176
Aldığı Teşekkür: 2065
Rep Derecesi : Süperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Gelinlik kızların 'cilveli' kahvesi

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi oneyouu Mesajı göster
Bir kere adettir damatlar tuzlu kahve içer, ben, sen kız istemeye gittiğinde illaki bulucam o kızı ve eğer bilmiyorsa senin kahvene tuz koymasını istiyecemneyouu: yaşasın kötülük.
Bulursun vala uzaklarda arama

Desene yandık

İçmem ki
Süperman isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Eski 20.05.09, 23:58   #9
Okunuşu: Simirna

Smyrna - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 625
Mesajlar: 8,366
Ettiği Teşekkür: 36758
Aldığı Teşekkür: 38608
Rep Derecesi : Smyrna gerçekten güzelSmyrna gerçekten güzelSmyrna gerçekten güzelSmyrna gerçekten güzelSmyrna gerçekten güzelSmyrna gerçekten güzelSmyrna gerçekten güzelSmyrna gerçekten güzelSmyrna gerçekten güzelSmyrna gerçekten güzelSmyrna gerçekten güzel
Ruh Halim: Enerji Dolu
Standart Cevap: Gelinlik kızların 'cilveli' kahvesi

damadın kahveyi içmemesi demek kızı istemiyor demektir.

çok ayıp süpürmen.. ne demek içmemek.

bende yapmıstım rahmetliye... tuz, karabiber, kırmızı biber, nane, kimyon ne bulduysam koymustum. gıkını çıkartamadı valla. kahveleri ikram ederken ödüm patladı fincanı başkası alacak diye
__________________
Smyrna isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Eski 21.05.09, 00:09   #10
Uzman Üye

Süperman - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Yaş: 33
Konular: 112
Mesajlar: 1,560
Ettiği Teşekkür: 176
Aldığı Teşekkür: 2065
Rep Derecesi : Süperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerdeSüperman Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Gelinlik kızların 'cilveli' kahvesi

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi smyrna Mesajı göster
damadın kahveyi içmemesi demek kızı istemiyor demektir.

çok ayıp süpürmen.. ne demek içmemek.

bende yapmıstım rahmetliye... tuz, karabiber, kırmızı biber, nane, kimyon ne bulduysam koymustum. gıkını çıkartamadı valla. kahveleri ikram ederken ödüm patladı fincanı başkası alacak diye

Öyle mi, o zaman 3 tane içerim
Anlasın kayınvalideyle kayınpeder ne kadar istiyorum
Süperman isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
cilveli, cilveli kahve, içtiniz, kızların


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


İlgili Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Hiç Bilmediğiniz Türk Kahvesi Tarifleri Canan İçecekler 32 13.03.15 10:32


WEZ Format +3. Şuan Saat: 06:56.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.