Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > İçecekler


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 19.11.11, 15:50   #1
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,229
Ettiği Teşekkür: 85449
Aldığı Teşekkür: 125444
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Jack Daniel ve Tennessee Viskisi Jack Daniel's in Tarihçesi

Jasper "Jack" Newton Daniel
(1850 - 1911)



Jack Daniel’s, Amerika’nın Tennessee eyaletinin küçük kasabası Lynchburg’daki, geleneksel Tennessee Whiskeys’in marka adıdır.






Tarihçesi

İçki imalathanesi, 1850 yılında büyük bir aile içinde doğan Jasper „Jack“ Newton Daniel tarafından 1866 yılında kurulmuştur. Sağlık sorunlarından dolayı ve kendi çocuğu olmadığından 1907 yılında şirketi yeğeni Lem Motlow’a devretti. 1911 yılında Daniel kan zehirlenmesinden dolayı vefat etti. 1966 yılında ‘’Jack Daniel’s’’ şirketi Amerika’nın ticari siciline ilk içki imalathanesi olarak kayıt oldu.

İmalathane bugün hala Lynchburg’daki orijinal yerinde olup, Brown-Forman-Corporation’a aittir.


İmalathaneye Giriş





V
iski Yapımı


Jack Daniel’in içki imalathanesini bulunduğu yerde kurmasının sebebi, kalker kaynağından çıkan suyun viski yapımı için çok iyi olmasından ve suyun kesinlikle demir içermediğindendir. Daniel tarafından geliştirilmiş ve patenti şirkete ait olan, Charcoal Mellowing olarak adlandırılan kömür filtre yöntemi viskinin tipik lezzetini ve yumuşaklığını sağlıyor. Bu filtreleme sürecinde viski, aşağı yukarı on iki gün boyunca, yaklaşık üç metre kalınlıktaki, imalathanede şeker akça ağacından üretilen odun kömürü tabakası üzerinden damla damla sızıyor.


Şeker Akça Ağacı bu ocakta odun kömürüne dönüştürülüyor





Depolanmış ve beklemekte olan fıçılar



Bu filtreleme sisteminde her alkollü içecekte oluşan ve istenmeyen yağ oranları emilir, ağır tat bileşenleri filtrelenir ve viski odun kömürünün lezzetini alır. Son olarak da içki içleri yakılmış beyaz meşe ağacından yapılmış olunan fıçılara dolduruluyor. Bu fıçılar Barrel Houses (fıçı evleri) denilen özel binalarda üst üste konularak saklanıyor. En erken dört yıl sonra viski şişelere dolduruluyor.




Fıçı Evi (Barrel House)







Normal ve yakılmış fıçıların iç görüntüsü


Alıntı değildir, konu çevirisi bana aittir.

LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
14 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.11.11, 15:52   #2
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,229
Ettiği Teşekkür: 85449
Aldığı Teşekkür: 125444
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Jack Daniel ve Tennessee Viskisi Jack Daniel's in Tarihçesi

Viski Çeşitleri






Black Label (Jack Daniel’s Old No.7) en tanınmış olanıdır. Almanya’da çoğunlukla 0.7 litre ya da 1.0 litrelik şişelerde, ya da özel boyutlardaki 5 cl, 1.75 l veya 3.0 l olarak satılmaktadır. Alkol oranı 1990’ların sonunda %43 ten %40 a indirildi.
Single Barrel’de usta damıtıcı özel viski fıçıları seçiyor. İçerik karışımsız olarak şişelere dolduruluyor. Her şişe doldurulmuş olduğu fışının numarası ile işaretlenir ve %45 alkol oranı içerir. Amerika pazarında şişeler %47 alkol içerir.
Gentlemen Jack, fıçı içinde olgunlaşmadan önce ve sonrasında kömür filtreleme yönteminden iki kere geçirilen tek viski çeşididir. %40 alkol içerir.

Gren Label %40 alkol içeriği ile fıçıları açık alanda bekletilen dört yıllık viski çeşididir. Bu yöntemle fıçıların ahşabı fıçı evlerinde bekletilenlerden daha farklı havalanıyor.
LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
12 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.11.11, 20:04   #3
Kroniköğrencideğilartık:D

Mathematician - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Sep 2009
Konular: 298
Mesajlar: 3,132
Ettiği Teşekkür: 12638
Aldığı Teşekkür: 17364
Rep Derecesi : Mathematician işlenmemiş cevherMathematician işlenmemiş cevherMathematician işlenmemiş cevherMathematician işlenmemiş cevherMathematician işlenmemiş cevherMathematician işlenmemiş cevherMathematician işlenmemiş cevherMathematician işlenmemiş cevherMathematician işlenmemiş cevherMathematician işlenmemiş cevherMathematician işlenmemiş cevher
Ruh Halim: Cok Yorgun
Standart Cevap: Jack Daniel ve Tennessee Viskisi Jack Daniel's in Tarihçesi

Viskinin yakılmış fıçılara konulduğunu hiç bilmiyordum. Hele ki resmini görünce iç sesim bu yanık fıçıların içindekilerimi içiyormuşuz dedi. Ama sonra başka ses duyuldu. Can boğazdan gelir, iç...


Emeğine sağlık Lalecim. Çeviri için de ayrıca teşekkürler.
__________________
Mathematician isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
10 Üyemiz Mathematician'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.11.11, 20:06   #4
Deniz Sevengillerden

ReaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2670
Mesajlar: 30,893
Ettiği Teşekkür: 165456
Aldığı Teşekkür: 185378
Rep Derecesi : ReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Arastirmaci
Standart Cevap: Jack Daniel ve Tennessee Viskisi Jack Daniel's in Tarihçesi

Bildiğimden de çok meşakatliymiş..

Bundan sonra içerken her yudumu düşünerek içicem...

* * *

Ellerine sağlık, teşekkürler LaLe..
__________________



Tüm katılımcı arkadaşların okumasını rica ediyorum... Lütfen Tıklayınız..
* * *
ReaL Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
10 Üyemiz ReaL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.11.11, 20:26   #5
Müdavim

Basakca - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Aug 2009
Konular: 2209
Mesajlar: 11,973
Ettiği Teşekkür: 79777
Aldığı Teşekkür: 77685
Rep Derecesi : Basakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Ruhsuz
Standart Cevap: Jack Daniel ve Tennessee Viskisi Jack Daniel's in Tarihçesi

Günün verdiği stresini ve yorgunluğunu almak için birebirdir. Mideyi de fazla yormaz. En güzel içimi de sek. Kimileri içine kola katıyor ki sertliğini alsın diye. Nasıl üretildiğini bilseler bir daha canımmm viskiyi mundar ederler mi acaba?

Yanına acı çikolata yani saf, harbi bitter çikolata çok yakışıyor.


Teşekkürler Lale.






__________________
"Ey egosu boyundan büyük insan..
Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve atık olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."

Basakca isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
11 Üyemiz Basakca'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.11.11, 20:34   #6
Gerçek Üye

KaLiNKa - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 162
Mesajlar: 825
Ettiği Teşekkür: 1442
Aldığı Teşekkür: 4142
Rep Derecesi : KaLiNKa muhteşem bir gelişmedeKaLiNKa muhteşem bir gelişmedeKaLiNKa muhteşem bir gelişmedeKaLiNKa muhteşem bir gelişmedeKaLiNKa muhteşem bir gelişmedeKaLiNKa muhteşem bir gelişmedeKaLiNKa muhteşem bir gelişmedeKaLiNKa muhteşem bir gelişmedeKaLiNKa muhteşem bir gelişmedeKaLiNKa muhteşem bir gelişmedeKaLiNKa muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: Kuskulu
Standart Cevap: Jack Daniel ve Tennessee Viskisi Jack Daniel's in Tarihçesi

Mükemme bir konu Hastasıyız dedeee) kahvenin içinede 1-2 damla fena olmuyor hani

Teşekkürler Lalecim...
__________________

Kendini sevmek, hayatı sevmektir!

KaLiNKa isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
9 Üyemiz KaLiNKa'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.11.11, 22:27   #7
Tam Üye

Hobelf - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jun 2011
Yaş: 31
Konular: 19
Mesajlar: 326
Ettiği Teşekkür: 955
Aldığı Teşekkür: 1521
Rep Derecesi : Hobelf muhteşem bir gelişmedeHobelf muhteşem bir gelişmedeHobelf muhteşem bir gelişmedeHobelf muhteşem bir gelişmedeHobelf muhteşem bir gelişmedeHobelf muhteşem bir gelişmedeHobelf muhteşem bir gelişmedeHobelf muhteşem bir gelişmedeHobelf muhteşem bir gelişmedeHobelf muhteşem bir gelişmedeHobelf muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: Suspus
Standart Cevap: Jack Daniel ve Tennessee Viskisi Jack Daniel's in Tarihçesi

Olmaz ki ya sınav haftasında canım çektiiii Ellerine sağlık LaLe merak giderici ve ilginç bir paylaşım, bilgilendik
__________________
Hobelf isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
10 Üyemiz Hobelf'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.11.11, 22:34   #8
» » » Çapulcu « « «

Banemin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jul 2009
Konular: 494
Mesajlar: 11,464
Ettiği Teşekkür: 42735
Aldığı Teşekkür: 74655
Rep Derecesi : Banemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Jack Daniel ve Tennessee Viskisi Jack Daniel's in Tarihçesi

Buzla mükemmel bir uyumu oluyor.

Rakı tercihimdir ama tek başıma içmek istersem en güzeli viski. Muhabbete ihtiyacı yok, iç gitsin.


LaLe, yine çeviri ve düzenlemenle senin emeğinle ortaya çıkan forum gerçeğe yakışır özel bir konu olmuş.


Teşekkürler...
__________________
Ben hiç insan kaybetmedim...
Sadece zamanı geldiğinde, vazgeçmeyi bildim...

Banemin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
10 Üyemiz Banemin'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.11.11, 22:49   #9
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 8726
Mesajlar: 30,533
Ettiği Teşekkür: 104376
Aldığı Teşekkür: 161049
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Jack Daniel ve Tennessee Viskisi Jack Daniel's in Tarihçesi

İçki ile aram olmadığı için, Johnnie Walkerden başka viski tanımazdım, hele imalatını hiç...Kokusunu sevmem bi kerem

Ellerine ve emeklerine sağlık LaLe.

Bugünlerde içkilerden gidiliyor hayrola...
__________________
Canan Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
9 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.11.11, 15:11   #10
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,229
Ettiği Teşekkür: 85449
Aldığı Teşekkür: 125444
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Jack Daniel ve Tennessee Viskisi Jack Daniel's in Tarihçesi

Önümüzdeki hafta Forum Gerçek İçki Haftası Canan

Onun içindir bu kadar içki konusu.

LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
7 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
daniel, jack, jack daniel's, tarihçesi, tennessee, viskisi


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


İlgili Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
İçkiler Smyrna İçecekler 6 21.03.17 12:16


WEZ Format +3. Şuan Saat: 10:09.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.