ABD Kanser Araştırma Laboratuvarı’nda yapılan yeni bir araştırmaya göre yüzde yüz doğal çörek otu yağı, tümörün büyümesini yüzde 50 oranında azaltıyor. Bugüne kadar üzerinde en çok araştırma yapılan tıbbi bitkiler arasında yer alan çörek otunun yararlarını sınırlı bir alanda belirtmek olanaksız… Nitekim, bu geniş kullanım alanı çörek otuna “ölümden başka her derde deva” yakıştırmasının yapılmasına neden olmuştur. Çörek otu yağı bünyesinde taşıdığı, Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri, elementler, enzimler ve vitaminler gibi 100’den fazla öğeyle bu yakıştırmayı fazlasıyla hak etmektedir… Diyetisyen Cenk Özyılmaz, çörek otu yağı üzerine yapılmış bilimsel araştırmalarla ilgili şu bilgileri verdi:

Ş ekeri düşürüyor
Son zamanlarda yapılan birçok çalı şma, çörek otunun savunma sistemi üzerinde meydana getirdiği şaşırtıcı etkilerini peş peşe ortaya koymaktadır. Amerika’da şimdiye kadar yapılan en kapsamlı bir araştırma (Güney Carolina Hilton Head Island, Kanser Araştırma Laboratuarı), yüzde 100 doğal çörek otu yağının (Nigella Sativa) kemik iliği büyüme oranını yüzde 250 gibi bir rakama çıkardığı ve tümörün büyümesini yüzde 50 oranında azalttığını ileri sürmektedir. Araştırmacılar, Nigella Sativa’nın anti bakteriyel ve antimikotik etkilerini onaylamış ve diyabet tedavisinde esas olan şeker seviyesini düşürmekte de faydalı olduğunu tespit etmişlerdir.

Astım hastalarına ilaç gibi
Aralarında polen ve toz alerjisi, astım ve deri iltihapları gibi hastalıkların bulundu ğu alerjik durumların yüzde 70’inin çörek otu (Nigella Sativa) yağıyla tedavi edildiği söyleniyor… İnsülin direnciyle gelişen çağın salgını “obezite ve Tip 2 diyabet” nedeniyle tedavi gören kişilerde çörek otunun insülin direncini azaltarak hastaları antiviral tedavinin yan etkilerinden koruyabildiği ortaya konmaktadır (Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Tıbbi Biyokimya Klinik Şefi Prof. Dr. Necat Yılmaz…)

Çene kemiklerinin dostu
Çörek otu ya ğının, başta çene kemiği erimesi ve dökülme olmak üzere tedavisi zor birçok soruna, ağızda yara ve dudakta uçuklara yararlı olmaktadır. (Dr. İ. Özkanlı)
Çörek otu yağının alkolün sebep olduğu mide tahrişlerine karşı etkin koruyucu bir etkisi olduğu, mide zarını tahriş edici etkenlerden veya mideye zararlı yaralardan koruduğu bilimsel deneylerle kanıtlanmıştır. (İskenderiye Üniversitesi, Dr. Muhammed ed-Dahahıni) Çörek otu yağının kalsiyum salgılanmasını engelleyerek adaleleri gevşetici (spasmolytic) ve nefes borusunu açıcı bir etkisi olduğu ortaya konmuştur. (Dr.Cilani)

Hasta olmak gerekmiyor
Son yıllarda yapılan deneyler, bitkide bron şları genişletici, anti bakteriyel, kan basıncını kontrol edici ve safra ifrazatını artırıcı özellikler olduğunu göstermiştir. Kaldı ki çörek otu yağı kullanmak için hasta olmak da gerekmiyor. Tabia Çörek otu yağı, vücudunuzun üretemediği dolayısıyla dışarıdan almak zorunda olduğu omega yağ asitlerini, B1, B2 ve B6 vitaminlerini, Folikasidi, beta karotin, A, E ve C vitamini gibi antioksitleri barındırdığı için sağlıklı yaşam için zaten gereksinim duyulan bir ürün.

Sizin de göbek çevreniz kalınla şıyor mu?
Ya ş ilerleyince, alınan fazla kaloriler ve hareketsiz yaşam tarzı kanda şekeri düzenleyen insülin hormonunun giderek etkisizleşmesine yol açıyor. Etki edebilmek için daha fazla insülin pankreas bezinden salgılanıyor ve kanda insülin seviyesi artarak hiperinsülinemi (şeker metabolizması bozukluğu) oluşuyor. Hele bir de antiviral ilaçlar uzun süreli kullanılıyorsa hiperinsülinemi kaçınılmaz oluyor, kilo almak kolaylaşıyor, vermek ise zorlaşıyor. Göbek çevresindeki yağlanmanın çözümü kemerdeki deliklerin sayısını çoğaltmak değil. Tulane Üniversitesi’ araştırmacılarının “Can J. Physiol Pharmacol dergisinde (Nisan)” yer alan çalışmalarına göre; çörek otu yağı insülin direnci gelişen kişilerin tedavilerinde yararı oluyor. Günde bir tatlı kaşığı çörek otu yağı bu etkiyi sağlıyor.

Kaynak

__________________

Çörek otunu, poğaça üzerine ve bazı böreklere serper ve severim de.

Pekçok faydası da varmış, tüketmede fazlasına gitmeliyim.

Teşekkürler Cansuyu...

__________________

tuzluların üstünde bende seviyorumda yağının tadı nasıl acaba? Çok keskindir diye tahmin ediyorum.

__________________

Bazen su olmak lazım sessiz sakin ...!!! Bazen sel olmak lazım öfkeli ve hırçın...!!!
Bazen mum alevi olmak lazım; sabırla tükenmeyi bekleyen, bazense volkan olmak lazım; önüne gelen herşeyi hızla tüketen...!!!
Kimine SU oLacaksın, kimine SEL ...!!! Kimine MUM olacaksın, kimine VOLKAN ...!!! Ama kimseye asla ve asla KUL oLmayacaksın... !!!

Kullanilabilir. Bence çok keskin değil. Dr saraçoğlundan almıştık. Zeytinyağından başka yağ kullanmaya alışamadığım için yarım litre koca kış evde durdu. Arada kullanıldı. Kalanı çöpe.
Kahvaltıda dahi zeytinyağından vazgeçemem. O nedenle kullanamadım.
Kullanmak lazım.

__________________

Limonlu salata içine at karıştır ye

Çörek otunu toza karşı boğazımda oluşan alerjik ynma ve öksürüğe karşı kullandım epey faydasıda oldu ama yağını denemdim acaba daha etkilimidir bir ara alıp onu denesem daha iyi olacak.
Bilgilendirme ve paylaşım için teşekkür ederim.

__________________

Ben de göbek çevresini eritmek için kullanmaya başlıyayım bari.

Paylaşım için teşekkürler Cansuyu.

__________________

Her Derde Deva Çörek Otu Yağı

Yaş ilerleyince, alınan fazla kaloriler ve hareketsiz yaşam tarzı kanda şekeri düzenleyen insülin hormonunun giderek etkisizleşmesine yol açıyor. Etki edebilmek için daha fazla insülin pankreas bezinden salgılanıyor ve kanda insülin seviyesi artarak hiperinsülinemi (şeker metabolizması bozukluğu) oluşuyor. Hele bir de antiviral ilaçlar uzun süreli kullanılıyorsa hiperinsülinemi kaçınılmaz oluyor, kilo almak kolaylaşıyor, vermek ise zorlaşıyor.

Göbek çevresindeki yağlanmanın çözümü kemerdeki deliklerin sayısını çoğaltmak değil. Tulane Üniversitesi araştırmacılarının “Can J. Physiol Pharmacol dergisinde (Nisan)” yer alan çalışmalarına göre; çörek otu yağının, insülin direnci gelişen kişilerin tedavilerinde yararı oluyor. Günde 1000 miligramlık 1 ya da 2 kapsül bu etkiyi sağlıyor. Ancak uzmanlar uyarıyor: Kullanacağınız çörek otu yağı mutlaka yüzde 100 doğal ve katkısız olmalı. Bu yağlar Süperkritik Karbondioksit (SC-CO2) Ekstraksiyonu yöntemi ile üretilmiş olmalı ki böylelikle doğal ve saf olmalı…

Kansere karşı önlem!

ABD Kanser Araştırma Laboratuvarı’nda yapılan araştırmaya göre doğal çörek otu yağı, kanserli hücrelerin ve kötü huylu tümörün büyümesini yüzde 50 oranında azaltabiliyor.
Bugüne kadar üzerinde en çok araştırma yapılan tıbbi bitkiler arasında yer alan çörek otunun yararlarını sınırlı bir alanda belirtmek olanaksız. Nitekim, bu geniş kullanım alanı çörek otuna “ölümden başka her derde deva” yakıştırmasının yapılmasına neden oluyor.

Şekeri düşürüyor

Amerika’da şimdiye kadar yapılan en kapsamlı bir araştırma (Güney Carolina Hilton Head Island, Kanser Araştırma Laboratuvarı), yüzde 100 doğal çörek otu yağının kemik iliği büyüme oranını yüzde 250 gibi bir rakama çıkardığı ve tümörün büyümesini yüzde 50 oranında azalttığını ileri sürüyor. Araştırmacılar, bu yağın ayrıca diyabet tedavisinde esas olan şeker seviyesini düşürmekte de faydalı olduğunu tespit ettiler.

Astım hastalarına ilaç gibi

Aralarında polen ve toz alerjisi, astım ve deri iltihapları gibi hastalıkların bulunduğu alerjik durumların yüzde 70’inin çörek otu yağıyla tedavi edildiği de söyleniyor. Sadece bunlar mı? Çörek otu yağı, başta çene kemiği erimesi, ağızda yara ve dudakta uçuklara, alkolün sebep olduğu mide tahrişlerine karşı etkin koruyucu bir madde içeriyor. Adaleleri gevşetici ve nefes borusunu açıcı özelliğini de unutmamak gerekiyor.

Sağlıklı yaşam için

Ve son bir not. Çörek otu yağı kullanmak için hasta olmak gerekmiyor. Bu yağlar, vücudunuzun üretemediği dolayısıyla dışarıdan almak zorunda olduğu omega yağ asitlerini, B1, B2 ve B6 vitaminlerini, Folikasidi, beta karotin, A, E ve C vitamini gibi antioksitleri barındırdığı için sağlıklı yaşam için zaten gereksinim duyulan bir ürün.


Kaynak

__________________

Çörek otu yağını nasıl kullanıcaz?

__________________

Çörek otu yağını bende hiç tüketmedim ama tüketenlere şahit oldum..
Kokusu ve tadı çok yoğun, bence tek başına tüketilmez. Yoğurt, meyve suyu gibi yiyeceklerin içine konabilir:8

Günde bir tatlı kaşığı yeterli olur bence, ama önemli olan sürekilik arzetmesi..
Bana kalsa masajda bile kullanırım o yağı

__________________