03.02.2016, 00:46 | #1 |
Çevrimdışı
|
Snickers Pasta
Snickers Pasta Yapılışı biraz zaman alsa da uğraştığınıza değecek bir lezzet... Kahve ve dostlar eşliğinde mükemmel bir haz veren snickers pasta tarifi.
3/4 su bardağı esmer şeker 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 2 tatlı kaşığı kakao 1/2 çay kaşığı tarçın 1 adet orta boy rendelenmiş portakal kabuğu
1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 3 yemek kaşığı toz şeker 200 gram sade tahin helvası 200 gram labne peyniri 300 gram tuzlu fıstık 3 adet snickers çikolata
2 yemek kaşığı su 2 damla taze sıkılmış limon suyu 40 gram tereyağı 125 ml. şekersiz çiğ krema
Süt, zeytinyağı ve rendelenmiş portakal kabuğunu ilave ettikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Elenmiş un, kabartma tozu, kakao ve tarçını ekleyip karıştırma işlemine kıvam alana kadar devam edin. Hazırladığınız kek karışımını tereyağı ile yağladığınız kek kalıbına aktarın. Üzerini spatula ile düzeltip önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 40 dakika kadar pişirin.
Sade tahin helvasını ekleyip aralarda karıştırarak 5 dakika daha pişirdiğiniz krema karışımını ocaktan alın. Soğumaya başladığı sırada suyunu süzdürdüğünüz labne peynirini katıp mikser yardımıyla karıştırmaya başlayın, ardından buzdolabına kaldırın. Fırından çıkan sıcak keki dinlendirdikten sonra kalıbından çıkartın. Keskin bir bıçak ya da pasta dilimleyici tel yardımıyla yatay olarak ortadan ikiye kesin. Tuzlu fıstıkları tek tek ayıklayın. Snickers çikolatayı küçük parçalara ayırın. Kek katının taban kısmını servis tabağına alın. Hazırladığınız kremanın yarısı ile kekin üzerini kaplayın. Çikolata parçalarını serpiştirin. Az miktarda fıstık ekleyin. Diğer kek katını üzerine kapattıktan sonra kalan krema ile üzerini sıvayın. Kalan fıstıkları ekleyip krema içine de gömülmelerini sağlayın.
Sütlü bonbon rengini alan şeker karışımına soğuk tereyağı katıp tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. Rengi koyulaşan ve kısık ateşte pişirmeye devam ettiğiniz karamel karışımına son olarak şekersiz çiğ krema katıp hızlıca karıştırın. Kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirdiğiniz karamel karışımını ocaktan alın. Krema ve ayıklanmış tuzlu fıstıklarla bezediğiniz pastanın üzerine hazırladığınız karameli gelişigüzel hareketlerle gezdirin. Arzuya göre buzdolabına kaldırdığınız pastayı kısa bir süre soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun. Kaynak |
03.02.2016, 01:27 | #2 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Snickers Pasta
Offff!
Yerim ben bu pastayı, yerim. Kaç kilo getirisi olursa olsun. Çok güzel görüntüsü, tadı da güzeldir. Teşekkürler Gülümsün. |
Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz |
Etiketler |
pasta, snickers |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | |
|
|
Önemli Uyarı | |
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz. |