Ballı ve Damla Çikolatalı Kek

Malzemeler

• 3 çorba kaşığı bal
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 4 adet yumurta
• Bir buçuk su bardağı tozşeker
• 125 gram eritilmiş margarin
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzerine:

• 1 çay bardağı pudraşekeri
• 1 adet portakal

Ballı ve Damla Çikolatalı Kek Yapılışı

Derin bir kabın içinde yumurtaları bir çırpıcı ile çırpın. Tozşeker katıp, çırpmaya devam edin. Margarin, ceviz, bal, damla çikolata, tarçın, rendelenmiş portakal kabuğu ve kabartma tozu ilave edip, karıştırın. En son elenmiş unu katıp, tüm malzemeyi iyice karıştırdıktan sonra, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrol ederek (keke bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Ilındıktan sonra ters çevirip, servis tabağına çıkarın ve üzerine pudraşekeri serpin. Jülyen doğranmış portakal kabuğu ile süsledikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Kaynak

Çikolatayı çook, pek çok sevmeme rağmen, pasta - keklerde ve dondurmalarda hiç sevmem

Tarif için teşekkürler Gülümsün.