Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Kek | Pasta | Turta


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 14.11.17, 20:23   #1
Moderator

Gülümsün - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2014
Konular: 1484
Mesajlar: 8,486
Ettiği Teşekkür: 51365
Aldığı Teşekkür: 31793
Rep Derecesi : Gülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Evde Kabarık Japon Usulü Cheesecake Yapın







Evde cheesecake yapmak her zaman keyiflidir. Frambuazlısı, limonlusu, çileklisi… Hepsi de çok lezzetlidir. Bu kez size evde kolayca yapabileceğiniz, gelen misafirlerinize değişik bir tarz cheesecake sunmanın keyfine varmanız için yepyeni bir tarif vereceğiz. Japonya’da çok sevilen bu cheesecake, hem görüntü, hem de lezzet olarak sizde tekrar yapma isteği uyandıracak.

Bu pamuk gibi yumuşak, peynirli pastayı basit bir şekilde sunabilir veya üzerini süsleyebilirsiniz. Pürüzsüz kremalı tadı ve kabarık dokuyu seveceksiniz.



  • 140 gr toz şeker
  • 6 yumurta akı
  • 6 yumurta sarısı
  • 50 gr tuzsuz tereyağı
  • 250 gr krem peynir
  • 100 ml süt
  • 60 gr un
  • 20 gr mısır unu
  • 1/4 çay kaşığı tuz



*Bir tencerede, peyniri düşük sıcaklıkta ısıtın, biraz tuz serpin, süt ve şeker ekleyin, eriyene kadar karıştırın ve ateşi kapatın, soğumaya bırakın.

*Yumurta sarılarını çırpın, elde ettiğiniz peynirli karışını yumurtanın içine ekleyin. Normal un ve mısır ununu da ekleyerek pürüzsüz olana kadar spatula ile karıştırın. Bu noktada fazla karışmamak çok önemlidir.

*Yumurta beyazları köpük halini alana kadar mikserle çırpın. Bir miktar şeker ekleyin.

*Yumurta akıyla elde ettiğiniz karışımı, kek hamuruna yavaş yavaş eklemeye başlayın. Tek seferde hepsini eklememek önemlidir.

*Kelepçeli kek kalıbını yağlayın. Hem altına hem de kenarlara pişirme kağıdı yerleştirin. Kek hamurunuzu kalıba dökün.

*Fırın tepsinin içine sıcak su koyun ve kek kalıbınızı suyun içine yerleştirerek fırına verin. 160 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin.




1- Kapalı kaplarda buzdolabında saklayın ve 2 gün içinde tüketin.

2- Pastayı hızlı bir şekilde yüksek sıcaklıkta fırında pişirmeyin ve sıcak keki fırın tepsisinden hemen çıkarmayın. Aksi takdirde pasta parçalanabilir. Daha düşük sıcaklıkta kek pişirme, pastanın daha çok kabarmasına ve daha eşit pişmesine yardımcı olacaktır.

3- Pastanın pişip pişmediğini bir kürdan ile test edebilirsiniz, eğer pişmişse kürdan temiz çıkacaktır.



Kaynak


__________________
Gülümsün isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Gülümsün'in Mesajına Teşekkür Etti
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
cheesecake, evde, japon, kabarık, usulü, yapın


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



WEZ Format +3. Şuan Saat: 18:47.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2018 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.