Tiramisu

[@LaLe]

Malzemeler

1 adet kakaolu hazır kek
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 paket labne peyniri
2 tatlı kaşığı hazır kahve
1 fincan sıcak su
kakao


Hazırlanışı:

Hazır kahveyi 1 fincan sıcak suyun içinde eritin. Hazır keki ortadan yatay biçimde ikiye bölün.

Kek tabanını servis tabağına alıp kahveli suyla ıslatın.
Un, yumurta, şeker ve sütü tencerede muhallebi kıvamında pişirin.

Muhallebiyi ocaktan alıp, ılınmaya bırakın.

Ilındıktan sonra labne peyniri ekleyip mikserle çırpın.

Islatılmış kek tabanını muhallebinin yarısıyla kaplayın.

Kekin diğer yarısını da kahveyle ıslatıp, muhallebinin üzerine kapatın.

Kalan muhallebiyi kekin üstüne yayın.

Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.

Servis yapmadan önce üzerine kakao serpin.


Afiyet olsun

[@tequila]

Das perfekte Tiramisu
Kusursuz bir Tiramisu için aşağıdaki linki izlemenizi tavsiye ederim...

http://www.prosieben.de/wissen/multi...oplayer/48448/

[@tequila]

Kup Tiramisu
Malzemeler:
3 yumurta sarısı
6 çorba kaşığı tozşeker
4 çorba kaşığı un
2 tatlı kaşığı amaretto veya acıbadem likörü
2 su bardağı süt sıcak
1 kutu labne peyniri
1 su bardağı espresso veya neskafe de olabilir
1 çorba kaşığı tereyağ fındık iriliğinde kesilmiş
10-12 adet kedidili (savoyer) bisküvi
1 çorba kaşığı kakao
Kremanın hazırlanışı:
Tencerede yumurta sarılarını üzeri köpürene kadar çırpın.Önce tozşekeri sonra unu azar azar ilave ederek yedirinceye kadar çırpmaya devam edin daha sonra devamlı karıştırarak sıcak sütü ekleyip Karışımı kısık ateşte devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirip ocaktan alıp büyük bir tepsi içine dökün, hafif ılıyınca fındık iriliğinde kesilmiş tereyağı spatula yardımı ile kremaya yedirip soğumaya bırakın.Labne peynirini mikser yardımı ile fazla karıştırmadan soğumuş kremaya yedirin (labne peyniri fazla karııştırılınca sulanıp istenilen kıvamda olmaz).

1 su bardağı espresso veya neskafeyi amaretto veya acıbadem likörü ile karıştırıp soğumaya bırakın. Kedidili bisküvilerini 2-3 parçaya bölüp yarısını soğumuş kahveye banıp bekletmeden kupların tabanına paylaştırın, üzerlerini krema ile kaplayıp aynı işlemi önce bisküvi sonra krema ile tekrarlayıp kremanın üzerine kakao'yu serpip buzdolabında en az dört saat bekletip servis yapın.
Not:Kuplarınız derin ise resimdeki gibi bisküvileri ve kremayı üçer kat yapabilirsiniz.

[@Smyrna]

Linkteki videoyu izldim....

O ablanın yaptığı neydi öyle (burada kusan smiley olacak ama bulamadım )

Dün annemde yaptı amerettosuzundan

Afiyetle yedim valla

[@LaLe]

Hatirliyorumda benim tiramisuma demediginizi birakmamistiniz

[@ReaL]

Orjinal Mesaj Sahibi LaLe

Hatirliyorumda benim tiramisuma demediginizi birakmamistiniz

Durun ben aslını önce bir yiyeyim, sonra görüşlerimi belirtirim...

Biz çok fakirdik, bilmeyiz böyle tatlı türlerini..

[@denise]

Biz sanirim labne yerine Ricotta kullanacagiz.

[@LaLe]

Orjinal Mesaj Sahibi ReaL

Durun ben aslını önce bir yiyeyim, sonra görüşlerimi belirtirim...

Biz çok fakirdik, bilmeyiz böyle tatlı türlerini..

Artik fakirlikle ilgisi kalmadi, sen bile yapabilirsin ( sen bile , burada bir asagilama söz konusu asla degil, beceriklisin ).

[@LaLe]

Orjinal Mesaj Sahibi denise

Biz sanirim labne yerine Ricotta kullanacagiz.

Ricotta'yi bilmiyorum denisecigim, herhalde hemen hemen aynisidir. ReaL'e sormam lazim, o bilir

[@ReaL]

Orjinal Mesaj Sahibi LaLe

Artik fakirlikle ilgisi kalmadi, sen bile yapabilirsin ( sen bile , burada bir asagilama söz konusu asla degil, beceriklisin ).

o pis pis sırıtma ne oluyor peki..

bu konu tam 5 sayfa idi ve hep konu dışı idi....

bu konuda bir şey var.... bak yine konu dışı iletiler...

bu konuda cin var cin...