İtalyan Usulü Orjinal Tiramisu

[@Canan]

Tiramisu

Malzemeler

• 500gr. mascarpone (Bulunmazsa labne peyniri kullanılablir.)
• 1 paket krema
• 4 yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılacak)
• 1 su bardağı Espresso kahve ( mümkün değilse koyu demlenmiş nescafe de olur)
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/3 su bardağı Amaretto ( acı badem likörü olabilir)
• 20 adet veya kalıbınıza göre kedi dili biskuvisi
• 1 paket bitter kakao.

Yapılışı

Kahve makinesi yardımı ile kahvenizi hazırlayıp soğuması için bir kenara bırakın. Daha sonra içine amarettoyu ilave edin.
Yumurtaların sarılarına toz şekeri ilave ederek iyice çırpın. Buna krema ve peynirinizi ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Başka bir kapta yumurtanın beyazlarını sertleşinceye kadar çırpın. Sonra bir spatula yardımı ile bunu peynirli karşıma ilave edin ve birbirine karışmasını sağlayın. Kalıbınıza biskuvilerin yarısını yerleştirin ve amarettolu kahvenizle ıslatın.
Hazırladığınız kremanın yarısı ile üzerini kaplayın. Başka bir yerde amarettolu kahvenizle ıslattığınız diğer bisküvileri parçalamadan kremanın üzerine yerleştirin . Onların üzerine de kalan kremanızı dökün. Bir spatula vasıtasıyla üstünü düzeltin. Üzerine kakaoyu serpiştirerek süsleyin.
Servisten önce 2 saat buzdolabında bekletin.

Afiyet olsun.

*****

Tavsiyelerim: Eğer gerçek malzemeleri kullanırsanız daha iyi bir tat elde edersiniz.
Nescafe yerine espresso cafe. Ve tabi orjinal peynir olarak mascarpone peyniri. Labne peynirlerinden daha az sulu, lezzeti farklı ve çok hafif ekşimsidir.
Kap olarak da kare ya da dikdörtgen tepsi daha uygun olur.

[@Duayen]

Görüntü muhteşem,tarif tam yerinde,bütün lezzeti damağımda hissettim adeta
Harikasın Canancım, teşekkürler

[@Mathematician]

Tatlılardan bir sütlaç bir de tiramisuyu sevemiyorum. Onun dışında hemen hemen hepsini yerim.

Tarif için teşekkürler Canan. Eminim birilerinin işine yarar.

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi Duayen

Görüntü muhteşem,tarif tam yerinde,bütün lezzeti damağımda hissettim adeta
Harikasın Canancım, teşekkürler

Senden tam not almak çok iyi Duayenciğim.

Orjinal Mesaj Sahibi The Mathematician

Tatlılardan bir sütlaç bir de tiramisuyu sevemiyorum. Onun dışında hemen hemen hepsini yerim.

Tarif için teşekkürler Canan. Eminim birilerinin işine yarar.

Sen bu tariften yap hele seveceksin Matcım. Tarafımdan denenmiştir

[@Mathematician]

Dediğin gibi deneyeceğim Canan. O zaman ben kahve koymam içine. Tiramisuyu sevmememin tek sebebi içindeki kahve.

[@Canan]

Maksat, bisküvilerin ıslatılması. İsteğe göre her türlü meyve suyu kullanılabilir bence.

[@CadII]

Bu ara girilen bu tariflerin her biri tatlı krizine sokuyor beni. Çok da severim bunu ben. Bir de cheesecake. Olsa da yesek

[@SoRGeNTe]

Bu benimde uyguladığım ve çok sevilen tiramisu tarifi. Tek fark ben içerisine krema koymuyorum.

[@Cansuyu]

Tiramusu hafif bir tatlı ay resimlerde kayıyormuş bir taneside bana doğru kayıp gelse ne güzel olurdu

Teşekkürler Canan

[@Çağla]

Ben yurttayim ama yapılır mı bu yaa..

Eve gider gitmez deneyeceğim.

Teşekkürler Canan