|
24.11.2015, 00:50
|
#1 |
|
Çevrimdışı
  |
Pideli Köfte Tarifi (Bursa)
Pideli Köfte Tarifi (Bursa)  Hazırlama: 25 dk Pişirme: 20 dk Servis: 6 kişilik Malzemeler
Hazırlanış Aşamaları Pideli köftemizi hazırlamaya karıştırma kabımıza 1 adet kuru soğanın kabuklarını soyup rendeleyerek başlayalım. Üzerine 1 kg köftelik hazırlanmış kıyma, ufalanmış ekmek içi, 1tatlı kaşığı karabiber, 1tatlı kaşığı kırmızıbiber, 1tatlı kaşığı kekik ve yeteri kadar tuz ilave ederek harcımızı karıştırarak iyice yoğuralım. Köfte harcımızdan ceviz iriliğinde parçalar kopartarak elimizle yuvarlayıp yassılaştırarak köfteleri hazırlayalım. Hazır hale gelen köfteleri teflon bir tavaya arzuya göre az miktarda sıvı yağ veya tereyağı alarak köfteleri arkalı önlü çevirerek kızartalım.( köfteleri isteğe bağlı olarak ızgarada da pişirebiliriz.) 2 adet pideyi küp şeklide dilimlere ayırarak servis tabaklarına döşeyelim. Köftelerin sosunu hazırlamak için bir tavada 3 çorba kaşığı tereyağını eriterek üzerine 1çorba kaşığı domates ve 1 tatlı kaşığı biber salçalarını alarak iyice kavurup salçaların üzerine 1su bardağı sıcak su ilave edip kaynatarak sos haline getirelim. Hazırladığımız sosu dilimleyerek servis tabaklarına dizdiğimiz pidelerin üzerine gezdirerek dökelim. Üzerine köfteleri yerleştirerek köftelerin üzerine tekrar 2 çorba kaşığı tereyağını kızdırarak gezdirelim. Köftelerin yanına yoğurt ve dilimlenerek kızartılmış domates, biber dilimleri yerleştirerek servise sunalım. ( verdiğimiz bu ölçülerden 6 porsiyon çıkıyor) Afiyet olsun.
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
| 3 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti. |
|
24.11.2015, 01:05
|
#3 | |
|
Çevrimdışı
|
Cevap: Pideli Köfte Tarifi (Bursa)
Alıntı:
Geldiğin gün bunu yedireceğim sana fıstık 
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
|
|
| 3 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti. |
|
24.11.2015, 01:06
|
#4 | |
|
Çevrimdışı
|
Cevap: Pideli Köfte Tarifi (Bursa)
Alıntı:
Sağol fındık   |
|
|
|
|
24.11.2015, 01:18
|
#6 | |
|
Çevrimdışı
|
Cevap: Pideli Köfte Tarifi (Bursa)
Alıntı:
Oğlumla sıkça gider yeriz , yemeye doyamıyorum  Bursa ,nınki en güzeli , başka yerlerde çakması
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
|
|
|
24.11.2015, 01:22
|
#7 | |
|
Çevrimdışı
 |
Cevap: Pideli Köfte Tarifi (Bursa)
Alıntı:
Suzim,şöyle formunda bir günde kaç porsiyon götürürsünüz?
__________________
   
|
|
|
|
|
24.11.2015, 01:31
|
#8 | |
|
Çevrimdışı
|
Cevap: Pideli Köfte Tarifi (Bursa)
Alıntı:
Bir porsiyon yetiyor . Bir gidişimde bir buçuk istedim kalanını oğlum yedi
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
|
|
|
24.11.2015, 01:36
|
#9 | |
|
Çevrimdışı
|
Cevap: Pideli Köfte Tarifi (Bursa)
Alıntı:
.Abartmayayım ama çok açken ben bundan en az 3 porsiyon yerim!
__________________
|
|
|
|
| Cem1907'in Mesajına Teşekkür Etti |
|
24.11.2015, 01:38
|
#10 | |
|
Çevrimdışı
|
Cevap: Pideli Köfte Tarifi (Bursa)
Alıntı:
Orada ne yazıyorsa o
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
|
|
| Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti |
 |
| Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz |
| Etiketler |
| bursa, köfte, pideli, tarifi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
| Önemli Uyarı | |
| www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz. | |
