26.06.09, 04:35
|
#1
|
|
Kaşarlı Köfte
Kaşarlı Köfte

Malzemeler
1 Yarım Kg Kıyma
2 Çay Kaşığı Tuz
1 Adet Yumurta
2 Çorba Kaşığı Un
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Adet Soğan
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Çay Kaşığı Karbonat
1 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
100 Gr Kaşar peryniri
Hazırlanışı
Rendelediğiniz soğanı, kıymayı, tuzu, kekiği, yumurtayı, karbonatı, unu, ayçiçek yağını ve karabiberi bir kapta yoğurun...
Ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin...
Ortalarına kare kesilmiş Kaşar perynirlerini yerleştirip, hafifçe Köftelerin ağzını kapatın...
180 dereceli fırında Köfteler kızarana kadar pişirin...
Afiyet olsun...
|
|
|